接了这事，这几日凝蓁都要在这院儿里忙活着，傅建玔怕她两边来回跑吃不消，便要为凝蓁在府上支个床，凝蓁并未答应。
她若整日不在府上，就寝在不回家就不太像话了。尽管忙到很晚才回去，凝蓁也没有怨言。只是这几日，她日日都回去的晚，比寻常傅钰深睡觉的点儿都要晚，要傅钰深先睡，不必等她。
但日日回去时，傅钰深都在等她，把书房中的书搬到了卧房中来，一边看书一边等凝蓁回来。
傅建玔那边前来吊丧的宾客倒是不少，茶水，早、午、晚膳都要一应跟上。凝蓁每日都早早三更天起来，稍微收拾一下，就往那边赶了。
这边人本不多，来的宾客多了人手就不够了。凝蓁又同秦夫人商议了下，将那边不大要紧的事两人折一人做，抽掉了十几位各家媳妇及婆子丫头，放在了傅建玔这边院儿留用。
头一次住持这事，凝蓁也是硬撑着，她坐在上座，低下的人呜呜怏怏的说着，她喊了几嗓子，也震慑不住，喝了口水润了润嗓子，先分派了差事再说。
“李家媳妇，今日你负责伙房事务，客人的茶水要跟上，锅上不能停，客人多，用水也多。”
“是，大奶奶。”领了牌子站到一旁。
“王家媳妇，茶叶的事就托给你来掌管，若是府上不过了，及时来领钱添置。茶叶不可过差，有损我们的门面。”顿了顿，又道“也不可太好，毕竟四处都需要银子，能省点就省点。”
“是大奶奶。”
“吕家媳妇，这杯碗碟筷，就给你来看着，若是少了丢了，或是打坏了，就记在你头上。”
吕家媳妇上前领了牌子，有些作难道“可是人多眼杂，也不好看着啊。”
“不好看着拿月钱的时候怎么不嫌沉呢一个二个倒是跑得挺快，少一个子都是不依的。拿这份钱，就要做相应的差事，既是人多眼杂，怎么安排分管，那也是你的事。你记在谁头上我不管，我只记在你头上就对了。”
凝蓁怒斥，方才低下说话儿声她怎么也镇不住，这下竟是将众人吓得不敢吭声，登时就安静了下来。
凝蓁又接着把活都指派下去，那些人领了牌子走了后，凝蓁问一旁的李嬷嬷和张嬷嬷，“二位嬷嬷觉得凝蓁如此分派，可有什么不妥，我是新人，也年轻，不如二位嬷嬷懂得多，若是哪里不妥，还请嬷嬷指出来，凝蓁好改。若是错了，我倒是不打紧，但是丢了我们国公府的脸面，老太太那里也不好交代。”
那二位嬷嬷本想要看凝蓁出丑的，听凝蓁这么一说，吓得慌张起来，李嬷嬷道“大奶奶说的极是，说到哪里不好，倒是有一处奶奶做的还不够细致。”
“哦，哪一处”凝蓁眉毛一挑。
“奶奶只让那袁家媳妇准备充足的糕点，却没说怎么备能妥当。若是备的多了，剩下了可惜，又废了银子，二来，若是那媳妇置办糕点时，从中克扣银子，谎报了数量，那就更不好说了。”
“那依嬷嬷意思，该怎么办”
“老奴说这也只是一角，有关采买的，奶奶最少在派去个人，专门记录采买数据，对这宾客数量，比对着。若是谁敢中饱私囊或是多买了，就扣她一年月银，但凡举报者，就将扣的月银作为奖赏，奶奶以为如何”
这方法虽说过于苛刻，用人不疑，疑人不用。但眼下事多，少不得有人会钻空子，凝蓁觉得可行，就把这差事给了李嬷嬷，让她来办这件事。
她是傅老太太身边的人，那些媳妇自然要尊重她，且她若是贪了，被老太太知道，必然惩罚更重。
漏点油水的人是免不了的，凝蓁又特意附加了句，她监督旁人时，旁人也同时监督她，如此才会令人信服。李嬷嬷笑了笑，虽有些难色，但还是尊了凝蓁的意思。
这张嬷嬷是秦夫人身边的人，凝蓁怕秦夫人对她做这件事多有不满，会暗中委托张嬷嬷下手，也多有防备。
张嬷嬷问凝蓁，她做些什么，凝蓁想了想，事情都分派的差不多了，便道“张嬷嬷就去厨房看着那些丫头婆子们做事，哪里做不好指导指导。嬷嬷是母亲娘家带来的人，太重的活儿，凝蓁也不敢指派给嬷嬷。”
那张嬷嬷显然有些不屑，厨房没什么油水可以捞，但凝蓁是掌事人，凝蓁说这话，她也只好遵守。
事情吩咐完，凝蓁饿的心慌，馥香便陪着凝蓁先到休息的屋子里用些早膳。
凝蓁刚刚屁股沾着凳子捧起碗筷，就有一丫鬟匆忙前来，凝蓁又放下碗筷，“作何如此慌张”
那小丫鬟道“方才厨房里刚刚烧好的热水，要给客人泡茶，里头却烫死了一只老鼠。”
凝蓁想了想，有些恶心，道“怎么会有老鼠”
“奴婢也不知。”那丫鬟很是慌张，整个人都丢了魂儿似的。
“锅还在，重新烧便是了。”觉得这是大惊小怪的。
那丫鬟面露难色，“正是这事奴婢才来请奶奶的示下，那烧水的锅不知怎的，就给破了个口子。眼下客人都来了，烧水的锅却是腾不出来。出门买也不一定会买到合适的。”
凝蓁想了想，这客人来了，不能没有茶水，当下敲定，“起初这里的灶炉是同国公府一个师傅造的，想来锅口差不到哪里去，你去寻几个人前去国公府把那里烧水的锅抬来，就说我说的。”
那丫鬟领了命便退了出去。
拿国公府的锅来，凝蓁直接下了决定，也没向谁请示，凝蓁回头还要回国公府做解释。
这才开始，就出现事端，锅炉好生生的，早不坏晚不坏，偏偏这个时候坏，烧好的热水又出现了老鼠，都太过巧合。在节骨眼儿上生事，必然比别有用心。凝蓁准备要去厨房查看一下，到底哪里出了岔子。弟妹金安