胖子招手,一个大汉牵着牛走了过来,只见这牛个头不大,浑身白毛,却长了个麒麟尾巴,眼中充满恐惧.
胖子伸手拍了拍牛头,说唱道:“说来此牛不一般，牛头牛身麒麟尾，不是麒麟动凡心，便是母牛用了强”
胖子接过手下学徒递来的解牛刀，迈开大粗腿，抡圆解牛刀，围着白牛频频下刀，却不见一滴血流出，口里还字正腔圆说唱道：“天地生万物，无物不畏死。膳神大慈悲，教我解脱术。一刀切牛颈，断经去苦痛。二刀切牛腰，固筋防瘫痪。三刀切牛胸，血脉不流动。四刀切牛腑，不使再反刍”
胖子边挥刀边说唱，身法沉重至极，而刀法却又轻灵至极，两相比较，形成强烈的反差。
“刷”，胖子砍出最后一刀，随手挽了个刀花，解牛刀刀尖向下，钉在了案板上。
“笃”的一声轻响，于白牛来说却犹如春雷，白牛心中一动，知道自己到了该死的时候，吐出口浊气，牛眼一闭，全身血肉筋脉纷纷脱离，散落一地。
只是这样还不算什么，绝就绝在整整一张牛皮在最下面垫底，廋牛肉平铺在牛皮之上，再上面就是牛的五脏六腑，最上面白花花的牛油围成一团。由于这胖子下刀太准，准到没有一刀伤及血管，牛的血管全部连在心脏上完好如初，竟连一滴血也未留出。
几人在旁凝神看着，愣是没明这胖子是怎么做到这点的，就好像这牛本来就是由一堆分好的牛肉重新组装起来的一般，尤其牛油遍布全身各处，竟能切割下来又分到一起，实在令人咋舌不已。
好半天，袁开三人才从震惊中回过神来，袁开和暴风站起来，用力鼓掌，而释空眼中却流露出不忍之色。
袁开大声赞叹道：“神乎其技真的是神乎其技我叫天弃，请问师傅怎么称呼”
兴趣使然，这胖子干一行爱一行，自小便全身心投入到厨艺之中，厨艺于他来讲重于生命，后来阴错阳差投入到重信门下，也露过几次手。但被重信以此隆重的礼遇邀请的客人，要么是大富大贵，要么是青年天才，虽也被胖子的神技炫得眼直，但都自恃身份，装作云淡风轻。次数多了，胖子的自尊心和自信心难免颇受打击。
今天，胖子被人通知前来做饭，知道重信又要招待贵客，虽心情抑郁，但也不得不来。等到了袁开等人面前，暗中只使了六成功力，想着糊弄过去拉倒，却没想到除了那位面貌俊朗的公子目露不忍，另外两位其貌不扬的客人却是大声叫好，尤其那个满脸麻子的少年竟然激动得满脸通红
胖子的自尊心自信心终于得到极大满足，矜持的笑道：“天弃兄弟谬赞在下姓唐名秀儿。那位公子想必是心地极善，所以才心中不忍，但我适才也说了，第一刀便断了白牛脑干，使它失去痛觉，所以这么刀切下去，白牛却一丝感觉也无，于它来讲，也算善终了。”
释空深知自己现在的身份不是和尚，虽然心中不忍，但也只能强颜笑称“误会”。
“哈哈，唐大哥的名字起的名不副实”袁开一本正经道。
只可惜事与愿违，唐秀儿不但没秀下来，由于喜好厨艺的原因，反而越来越胖，所以对身材方面十分敏感，听到袁开说他的名字名不副实，心中咯噔一声，大脸立时僵硬了起来，干巴巴道：“兄弟此话怎讲”
袁开肃然道：“唐大哥不能叫秀儿，就凭刚才的解牛术，便叫神刀也不为过，所以你应该叫唐神刀。”
唐神刀我师父号膳神，我若是号神刀，岂不是有与他老人家比肩之意虽然我的刀法确实厉害非凡，但如果传扬出去会不会惹他老人家不高兴同门师兄弟会不会嫉妒我不被嫉妒是庸才，左右他们也比不过我，再说这个外号是天弃兄弟给起的，又不是我自己说的，师父不高兴也怪不得我
唐秀儿越想越兴奋，看着天弃也越来越顺眼。这小娃虽然其貌不扬，又长了满脸麻子，但胜在眼神灵动，还特别爱说实话，看着可比那些眼高于顶的名郎贵女们看着顺眼多了
唐秀儿肥脸通红，眯着小眼睛，大声道：“神刀不敢当，倒有一些小手段给你们上眼下面这道菜名叫过水晶牛花，徒弟们起火加油。”
说罢，三个学徒六手齐动，填柴生火，往大锅里倒入菜油。唐秀儿又把刀拿起来了，调整呼吸，准备表演一下从未用出的厨艺给众人尤其是袁开看。
重信忽然开口道：“唐兄弟且慢，我只知你做的油炸肥牛是一绝，怎么这次要做水晶牛花，难道有什么讲究不成”
“当然不同”唐秀儿意气风发，朗声道：“公子有所不知，油炸肥牛考验的是火候掌握，而这水晶牛花火候、刀工有一环不精，便会名不副实了。”
重信点指着唐秀儿，取笑道：“你呀你，看来这次我倒是借了天弃兄弟的光了”
唐秀儿解释完，拎着刀刚要动手，却又被拦住了。
这次拦他的不是别人，正是袁开，只见袁开把脚从铜盆里拿出来，不顾满脚的水，脚尖插入鞋口随意趿拉着，向前紧走几步，蹲到大锅边上，抬头看着唐秀儿笑道：“唐大哥现在可以动手啦”
唐秀儿更觉快慰，暗暗自语道：原来这小子是想到近处看我的刀工孺子可教也怎么忽然之间有点紧张呢不行，我可不能关键时刻掉链子，今天要不使出十二分的力气，枉费人家这么好学
想到此处，唐秀儿持刀而立，将精气神调至顶极，全身心的感受着锅中油温，心中默默计算，忽然踏前一步，用解牛刀挑起一小团牛油，解牛刀以肉眼不可见的速度围着牛油上下翻飞，只能看见乱麻一般的淡淡的弧形刀光。
淡淡的刀光之中牛油团越来越小，而在刀光之处却已是一片花的海洋，牛油切成的含苞待放的花。
唐秀儿知道袁开在认真观摩，百忙之中还好心提醒道：“牛油浮空与法术无关，而是在我的刀下，牛油极薄而且其内充斥着带着余温的空气，所以才能漂浮在空中。”
袁开连连点头，嘴里只是一个劲的重复着 “妙啊”，似已看呆了。
不过片刻时间，牛油团一滴不剩，空中花苞连成一片，随着微风起起伏伏，就像飘在水面上的鹅毛。