能把酱汁染得这么暗,肯定有人往里面加了酱油
谁这么恶毒
吴峥向着周边看了看,却突然现了离二人不远处的罗兰和那个老女人
那两人的脸上带着几丝微笑,却并不看吴峥这头,但是吴峥却有百分之百的把握认定就是这两个人干的
“被摆了一道”吴峥摇了摇牙道。
“我们要不我们去向费舍尔先生投诉吧”呆萌妞看了一眼挂在墙上的时钟,慌张地道,“现在只剩下不到四十分钟了,要把牛肉炖烂并且吸收酱汁的话最起码要一个半时。来不及了。我们去试试能不能让费舍尔先生给我们额外的时间。”
“没用的。”吴峥严肃地摇了摇头道,“费舍尔的眼睛从一开始就在巡视整个考场,如果他真的有管的意思的话,那么在他们下手的时候费舍尔就已经出言喝止了。既然他到现在都没有动静,那么就明,他们的行为费舍尔是默许了的。”
“什么费舍尔先生费舍尔先生他是同谋”呆萌妞骇然道。
“并不是这样的。”吴峥轻笑了一声,“他这是在告诉你,一个连自己的料理都看不住的料理人是不合格的。”
“那我们现在该怎么办时间不够了啊这块肉已经不能用了,我们该怎么办”呆萌妞听吴峥这么一分析,当即便慌了。
“食材。”
正当呆萌妞慌神的时候,吴峥却将手中的托盘摆在了案桌上,眼中熠熠生辉,斗志昂扬。
看着这些食材,呆萌妞当即便看出了这些都是勃艮第风红酒炖牛肉的材料。
难道到了这种情况,吴峥还打算从头再来么
“吴峥,放弃吧来不及的。从煮烂牛肉到收汁入味,最起码得一个半时,现在已经只剩半个时了。我们不可能完成了。”呆萌妞的眼神中有些黯然地道。
“啪”
吴峥双手拍在了她的双颊上,将她的双眼与自己的眼睛直视,笑着道“听着,事情还远不道绝望的时候。不是还有半时呢嘛如果这么充裕的时间还不努力一把的话,我自己都会瞧不起自己的。”
吴峥放开了呆萌妞的脸,嘴角一扬“而且,我吴峥的字典里从来没有放弃这种法。”
“你”
刚才两人之间的距离是如此之近,吴峥的呼吸简直像是喷在了呆萌妞的脸上,让她顿时脸上犹如火烧一般。
镇定下来之后,她便听见了吴峥的那句话“我吴峥的字典里从来没有放弃这种法。”
没错,这是我的考核,连他都没有放弃,我有什么理由放弃
想到这里,呆萌妞的心中也重新燃起了斗志
既然如此,就再拼一次吧
“来搭把手,得快点了。”吴峥笑着对已经重新振作的呆萌妞道。
话之间,吴峥便已经开始处理起那些食材了
呆萌妞却一时间有些看呆了。
吴峥的双手上下翻飞,度简直快得惊人
无论是切辅料还是处理牛肉,他的动作都异常娴熟。更加令人惊讶的是他的刀工,辅料切得大几乎一模一样,视觉上给了人极大的冲击
吴峥除了会玩枪之外,也就玩刀厉害了。
而军刀的诀窍就是稳准狠,这和料理时下刀有着异曲同工之妙
所以他才敢如此果决地处理材料,所以他才能如臂使指一般地指挥着手中的菜刀让其将材料处理到最完美的大
那刀光闪动之间,呆萌妞居然现吴峥的度比起自己还要快上一倍
“哼,居然还在垂死挣扎。”看着吴峥与呆萌妞二人配合得热火朝天,罗兰的脸上浮现出了一丝不屑的微笑。
那老女人的行动当然是他默许的,否则那个女人怎么可能敢自行去往吴峥二人的锅里撒盐
罗兰的心中是充满着快意的。
其实他是认识呆萌妞的。呆萌妞在米其林总部参加培训的时候,罗兰也在,但是呆萌妞的光芒太盛,几乎盖过了所有学员,而且呆萌妞一心埋头于学习从不在意其他人,所以她根就不记得有罗兰这么一个人。
成长于料理世家的罗兰有着自己的骄傲,但是他却无论如何都无法比过呆萌妞,这让他挫败之余大感不甘。当初他正是不想面对法国强者林立的局面才来到华夏国定居,谁想到居然来了华夏却还是遇到了呆萌妞而作为同期学员,呆萌妞对于他的遗忘,让他感到了漠视与侮辱。
所以,他才处处针对呆萌妞。
“好了,这下就好了天才又怎么样还不是得栽在这里连米其林考核的初审都过不了,你就得被打上无能的标签从此之后,不光是华夏国,就连整个世界都会知道你不过徒有虚名”
很快,半个时的时间过去了。
“现在,已经做好了的就把东西端上来吧。”
时间一到,所有的炉子都熄灭了火焰,看样子,考场有着定时的控制终端。
这时,一组人已经将自己的作品端到了费舍尔面前的桌上。
费舍尔面无表情地打量着菜品与菜品的制作者,一双眼睛冷冷地看着依旧热气腾腾的作品,举起了刀叉。
只见他刚开始用刀开始切那块牛肉的时候,动作猛地一顿,摇了摇头,便将刀叉放下了。
随后,费舍尔看着那人冷冷地道“e。”
“什什么”那个料理人有些难以置信地道,“我怎么可能是e你明明连吃都还没有吃”
“是,因为我根吃不到。”费舍尔冷冷地解释道,“从刀上反馈给我的触感,我就可以判定,这块牛肉用这种刀根切不动。一块我都吃不到嘴里的牛肉,你想让我给你多高的评价”
那人登时便宛若遭到了晴天霹雳一般,呆呆地在那里。
“这这就淘汰了”吴峥的身边,呆萌妞有些吃惊地声道。
“这个评鉴师果然档次极高啊。仅靠刀上的触感就能判断能不能切得动牛肉。”吴峥啧啧称赞到。
“你的牛肉没问题吧”听见吴峥的话,呆萌妞又忍不住有点担心。毕竟两人的这块牛肉才煮了半个时,万一像这位仁兄一样,上去就被毙了的话
“放心。”吴峥摆出了一个万事ok的手势。
这时,又一位料理人走到了费舍尔的面前,将自己的作品恭敬地摆在了费舍尔的面前。
这一次,费舍尔很成功地切下了一块,用叉子送进了嘴里。
咀嚼了几下后,费舍尔将牛肉咽下,冷冷地道“肉质很松软,肉汁鲜美,风味正宗。是典型的勃艮第风红酒炖牛肉。”
听见费舍尔的话后,那个料理人的脸上开始洋溢起了微笑。再没有什么比得到肯定的赞誉更令人开心的了。
然而那人的微笑还没等咧开,费舍尔的话却让他的笑容彻底冷却了“e。”
“为为什么您不是我的牛肉”那个料理人有些难以置信地问道。
“没错,你做的的确是最典型的勃艮第风炖牛肉,甚至可以是完全和菜谱相同。”着费舍尔抬起了自己的头,双眼冷冷地看着他道,“但是我什么时候要你按着菜谱做这道菜了我的是自己的理解米其林,乃至整个世界的料理界都不需要只会按着菜谱做菜的料理人如果仅仅只是按照菜谱做,那么人们又何必来米其林自己在家不就可以解决了么所以,e。”
听着这话,吴峥不由得点了点头,这个评鉴人虽然严苛,但的话、做的事都很有道理。
而之后,便是罗兰一组的作品了。
在费舍尔吃过后,第一次眼中跳动了几分诧异,口中道“用华夏国传统的胡椒来去除肉的腥味。很有想法。酒的话,混合了一些白酒,使得更加醇香。不错,我给s。”
第一次得到如此高的评价,让罗兰有些志得意满
没错,自己还是有天赋的
而那个天才,恐怕到现在连牛肉都还没炖烂吧
“下一组。”费舍尔招呼了一声。
“来了。”回答的是吴峥。
吴峥带着呆萌妞一起,端着盘子来到了费舍尔的面前。
“他们他们居然完成了他们是怎么做到的”罗兰有些诧异地看着吴峥二人。
费舍尔看了一眼吴峥。他当然知道这一组被人做了手脚,也猜想可能这一组不会有菜品端上来,但是却没想到,吴峥居然带着炖好的牛肉来了
费舍尔收起了眼中的诧异,举起了叉子按在了牛肉上。
如果这个也像第一个一样的话,那就没必要试吃了。
然而,在叉子按上去的时候,叉子下面居然淌出了新鲜的肉汁
“很鲜嫩,仿佛要把叉子弹开一般他是怎么做到的”费舍尔当然知道,后面这一次是吴峥主的刀,他现在却很好奇吴峥是怎么做到让牛肉在半时内熟烂收汁的。
随后,他抱着疑惑,切下了一块,放进了嘴里。
然后,全考场的人都惊讶地看见,从来都是冷着脸的费舍尔,居然,笑了美女 ”hongcha866” 威信公众号,看更多好看的