在打開托盤之前，很多人腦補了一下里面會是怎樣豪華的擺盤，怎麼樣的精緻魚湯。.xianni.
而打開後，在托盤中，只是放着一個很簡單的灰白色瓷碗，而在瓷碗裏有一份兒很簡單的白色湯水，既沒有什麼蔬菜和水果的雕刻最陪襯，也沒有燕窩魚翅在裏面，只是一碗湯和一塊肉，一絲絲淡雅的香味從湯裏面散發出來。
“哼我們華國的美食從裏到外，講究的是六個字，所謂色、香、味、意、形、養，一道美食，除了要好喫、好看、有味道以外，還要從顏色、外觀和藝術性上來評價，貴賓樓的這碗魚湯”
揭開蓋子後，坐下評審位的張主廚首先就搖了搖頭。
聽到他的評價，分坐在周圍的餐桌的那些八大菜系的主廚，也紛紛皺了皺眉頭。
張主廚雖然不淘人喜歡，但是他總歸是魯菜菜系的傳承人，對華國的美食有自己的見解，這幾年人們對菜品的精緻品相和豐富內容都很在意。
在高檔宴會中，川菜和蘇菜對菜品精緻性的追求，更是這方面的集大成者。
而這種清湯白碗的一份兒什麼魚王湯，實在是有些拿不出檯面了，最起碼也應該用精緻點的器皿吧，這種灰瓷碗端上來，總有種對人不尊重的感覺。
“在我看來，這道菜味道先且不論，這品相首先就落入下乘了吧”
張主廚看着衆人的眼神，只是用勺子在瓷碗中轉了幾圈，冷笑一聲便將盤子推了出去，算是表明了自己的意見。
看到他的樣子，其他人對視了一眼，也紛紛的將魚王湯推了出去，表示並不認可。
一旁的閆總看着衆人連嘗一下的意思都沒有，沉吟了一聲開口勸道““諸位，東西好不好喫還是先嚐嘗吧，我覺得”
“閆先生，您並非是我們美食界的人，有些問題您還是保留自己的意見的好，如果您覺得身爲這項活動的出資人就可以左右十大名菜的名額的話，請恕我失禮了”
張主廚站起身看着眼前的人不屑的說：“華國十大名菜是廚界的至高聲譽，每一個廚師都願意爲此奮鬥，這可不是什麼拍電影選女主角，不要以爲有點錢就能玷污這份兒榮譽，我看得出閆總和這位章總關係不錯，如果您執意要偏袒的話，我們魯菜就不奉陪了”
“這張主廚說笑了，說笑了”看着男人的話，閆總苦笑了一下急忙的改口。
說着，他輕輕的瞥了一眼旁邊的章李亞，眼神中滿滿的都是詢問，畢竟上次自己來喫的時候，魚王湯不是這麼樣子的。
擺盤精緻，各種配料十分的豐富，無論是昂貴的黑松露還是冬蟲夏草，應有盡有，怎麼今天的魚王湯卻這麼的寒酸。
對於閆總詫異的眼神，章李亞卻依舊是一臉的鎮靜，似乎沒有聽到衆人的評價一般，只是淡淡的看着一旁的食神蔡瀾開口說道：“做魚王湯的這位主廚曾經告訴我，魚湯就是魚湯，一碗平平常常的魚湯就是它所有的含義，人爲的賦予他太多的含義，反而是毀了它”
言罷，章李亞看着眼前的衆人說道：“我以前也像諸位一樣，將魚王湯中摻雜了太多各種材料，總想着將珍貴的材料堆積起來，這樣的魚湯就會越來越華貴。
後來這位師傅告訴我，天地萬物都要有自己的樣子，無論是花草樹木，就是一碗魚湯也要有魚湯的樣子，在別人越來越迷失的時候，我們反而要回歸純粹。
食物本來就是讓人填飽肚子，好喫的食物會讓食用它的人感覺到幸福的含義，這就是魚湯最大的意義，越來越簡單，越來越純粹，這便是我章家魚王湯的含義”
女孩話音緩緩的落下，在場的衆人一片鴉雀無聲。
衆人看着這碗普通的灰色瓷碗和裏面簡單的魚湯陷入了沉思，越來越簡單，越來越純粹，這十個字猶如晨鐘暮鼓一般在他們的腦海中敲響。
“沒錯，食物做出來就是爲了讓人填飽肚子，而不是爲了把他高高在上的捧起來，廚師盡力而爲將食物做的好喫，讓食用者感到幸福，這就是最大的含義”
一旁的食神蔡瀾笑着點了點頭說道：“所謂色、香、味、意、形、養，大多都流於表面和形式，很多人早就已經忘記了食物最本源的味道，食物本就不用別人賜予什麼含義，越來越純粹，越來越簡單，說的好。”
說着，蔡瀾拿起湯匙在魚湯中輕輕的攪了攪，輕舀起一勺放在嘴邊，吸溜一聲嚥了下去。
魚湯剛一入腹，他整個人便愣住了，一直眯着的眼睛也瞪的大大的，眉頭緊鎖，手中的湯匙也在微微發抖。
“蔡食神，您怎麼了”
看着蔡瀾的樣子，一旁的閆總小心的問了一句。
“這魚湯”蔡瀾回過神來，看着周圍的人再次的眯起眼睛笑了笑，開口道：“這是一碗普通的魚湯，一碗很好喝的魚湯”
說着他不再說什麼，一口口的將碗裏的魚湯喝完，甚至還將手中的灰瓷碗端起來，直接一飲而盡。
在別人看不見的地方，輕輕的掩去了小眼睛角落的一絲絲晶瑩。
等了六十年，懷念了一輩子的魚王湯，此時的他似乎看到在貴賓樓的角落，當初的章老爺子，輕輕的給他端來了一碗穿越了六十年的魚王湯。
“這”
而看着蔡瀾的樣子，餐桌上八大菜系的傳承人詫異的對視了一眼，要知道食神蔡瀾可從未像這樣的失態過。
以前品菜的時候，他只是用筷子夾一部分最精華的部分，細細品嚐，然後便不再動手，甚至每次喫完都會用清水漱口，以免影響自己的味覺。
而這次直接端起了湯碗，喝了個底朝天，這可是從未出現過這樣的失態情況。
看着蔡瀾的動作，一衆傳承人對視了一眼，將湯碗收了回來，然後輕輕的飲了一口，接着衆人的眼神一亮，彷彿不可置信一般，一口口的將魚湯嚥到口中，甚至有些人像蔡瀾一樣端起碗直接一飲而盡，甚至魚肉都是直接一口吞下，連骨頭都捨不得剔除來。
“此湯只應天上有，人生難得幾會聞”
一旁的川菜的年輕人看着手中的空碗，一臉的苦笑道：“喝了這碗魚王湯，怕是以後都不敢做魚湯了”
“有這麼厲害嗎”
看着衆人的臉色，那位魯菜的代表張主廚臉上涌現出一陣不可思議，將自己的湯碗端起來，細細的看了一眼後，舀起一勺放在自己口中。
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