穿着紫色晚禮服的女主持人走到舞臺中央。
追燈的圓光，一路追隨。
她臉上洋溢着甜美的笑容。
女主持人名叫郜小白，是從瓊金電視臺邀請的專業主持人。
私下在後臺與喬智碰面的時候，主動套熱乎。
說自己跟陶茹雪同期進入電視臺，兩人的關係挺不錯。
喬智一笑了之。
媳婦的性格，還不瞭解。
在電視臺總是獨來獨往，哪有什麼相處得不錯的朋友。
看破不說破，表面朋友繼續做。
郜小白走到臺前，按照串詞，面向觀衆介紹世界烹飪聯賽的意義。
“世界烹飪聯賽是國際烹飪協會主辦的最高級別大賽。由米歇爾先生在1902年創辦，至今已經擁有一百多年曆史。其中虎榜是培養青年廚師的搖籃，參賽選手的年齡必須在三十歲以內，同時具備一定的國際知名度。
今天到場的兩位選手，一位位列虎榜第四，另一位是我國年輕的烹飪大師，前不久剛在世界烹飪交流會上獲得了第一名。
大家肯定期待兩位的對決。
在此之前，首先邀請國際烹飪協會副會長里根先生致開幕詞。”
里根是一個年過六旬的白髮外國老頭兒。
帶着金絲眼鏡，年輕時也曾是米其林三星的大廚。
他的講話比較簡短，表達了對比賽的期待，以及對華夏的讚美。
里根講話結束之後，主持人開始介紹評委席的五名國際美食家，分別來自於法國、荷蘭、澳大利亞、島國、以及加拿大。
“本次比賽的時間比較長，爲了能讓兩位主廚打造出精品，比賽時間約在兩個半小時。請大家不要擔心會覺得無聊乏味。除了欣賞兩位主廚比賽時的精彩對決之外，我們還準備了其他活動。”
“接下來，請我們本次比賽的兩位主角登場！”
漢森與喬智相繼走出，兩人都穿着白色的廚師服，頭上帶着廚師帽。
面對這麼多的觀衆，漢森竟然有點緊張。
因爲這裏是華夏，觀衆都是支持喬智的。
幸好比賽過程，會在隔音廚房內開展比賽。
否則，聽着現場的聲音，難免會受到影響。
“接下來有請兩位進入各自的賽區，給你們十分鐘的時間，檢查廚房的用品，如果沒有問題，那麼比賽就將開始了。”
喬智走入隔音房，通過前面的玻璃，可以看到面前的觀衆。
耳朵裏再無任何聲音，宛如進入一個無聲的世界。
深呼吸，開始檢查刀具以及竈臺。
刀具是自己從鄭澤那邊弄來的寶石套裝，拔出一把，外面觀衆席果然傳出驚歎聲。
“喬幫主的刀，好浮誇啊！”
“是啊，那麼多寶石，簡直亮瞎人眼。”
“花裏胡哨，怎麼覺得有點心虛？”
“你懂個鳥。這叫做先發制人。看到沒，漢森都看呆了。”
雖然玻璃屋隔音，但喬智和漢森可以看到彼此在做什麼！
喬智試刀的瞬間，漢森也是看呆了。
好歹比過這麼多場了，還真是第一次看到這麼浮誇的刀具。
只
是覺得這麼一套刀具，放在家裏擺着，實在太浪費了。
在這種公開場合，亮亮相，至少能物盡其用。
至於自己的老師鄭澤，看到喬智使用這套刀具比賽，應該會覺得老懷欣慰。
試了試火，沒有太大的問題。
再檢查配料。
與漢森幾乎同時做出檢查完畢的手勢。
女主持人得到評委的授意，宣佈，“下面我宣佈本次比賽的題目，根據評委抽出的食材組合，自由發揮烹製三道菜，每道菜準備六份，一份由廚師互相品嚐，其餘五份由評委品嚐打分！每隔五十分鐘，將會進行一輪評分，比賽結果，以三輪的總分作爲依據。”
爲了公平起見，食材組合有二十種，由主評委現場抽籤，如此便杜絕了泄題的風險。
屏幕上出現了二十多種組合，主評委馬克走到抽票箱前，伸手摸了一陣，取出了一個黃色的球，上面標記着“16號”。
“竟然是AquaSelect的鮭魚和GreenMountain澳洲頂級小牛菲力。”
作爲一名優秀廚師，必須要對頂級食材有了解。
這兩種食材，都是頂級食材中的極品。
AquaSelect這一品牌與華夏有關，一位M國人發現在巴蜀旅遊，發現喜馬拉雅山腳下地區流動的水，比世界上很多飼養鮭魚的地方都要純淨得多，在這裏養殖的鮭魚能更健康地成長，肉質也會更加肥美軟糯。
純淨的水資源加上精心的養殖管理，AquaSelect鮭魚因此誕生並受到全世界主廚的追捧。
而GreenMountain的牛肉來自於6個月大的優質牛肉，通過牛奶餵養，肉質呈現出非常漂亮的的粉嫩色，口感鮮嫩汁多。
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nbsp; 漢森迅速想好了自己的三道菜。
他開始處理羊肚菌。
羊肚菌自古就是名揚天下的山珍貢品，現在市面上常見的羊肚菌幾乎都是半人工種植的。
真正的野生羊肚菌珍貴稀有又價格昂貴，是與松露、松茸、牛肝菌齊名的世界四大名野生菌，而且是世界四大菌王中最好喫的野生菌。
大賽準備的食材雖然是人工種植的，但也是精心培養而成。
漢森用刀小心翼翼地將菲力切成均等的五塊。
放入煎鍋油炸封邊，控制好溫度，保證肉質的原汁原味，再灑上精心調配的醬汁，擺在白色的盤中。
隨後，將羊肚菌過水，上面撒上和芝麻，擺在菲力旁邊。
漢森在製作這道菜時，花費時間最長的是如何調味。
耗時四十分鐘，終於澳洲菲力配羊肚菌製成。
等服務員將五盤菜送到評委席，用銀色的罩子蓋好，保持菜的溫度。
另外一盤則放在舞臺中央的桌子上，等喬智的菜完成之後，兩位廚師互相品嚐。
喬智與漢森選擇的菜品流程不一樣。
他第一道菜處理的是鮭魚。
他首先油炸了豆腐，然後將豆腐掏空炸至金黃，再將鮭魚和芽菜塞入掏空的的豆腐，放入蒸鍋中清蒸。
從食材的高端程度來看，漢森顯然佔據優勢。