筆趣閣 > 大國名廚 >第883章 太祖紅燒肉!
    喬智並不知道這頓家宴的意義。

    他的廚藝好不好,根本無關緊要,這頓飯大家喫得如何,也沒太大的關係,關鍵是唐勁對他的評價如何。

    唐勁的評價,意味着唐家以後對喬智的接納程度。

    如果唐勁對喬智表示認可,那麼以後喬智就相當於唐家一份子,以後唐家的資源都可以爲喬智所用。

    唐騎沒想到唐騎對喬智的評價如此之高,儘管知道喬智是個人才,但氣運也如此之好,實在太難得了。

    一個人光有才華沒有用,還得有氣運纔行。

    氣運決定了一個人是否能走得很長遠。

    歷史上很多天才夭折的故事屢見不鮮,曇花一現的人物,終究會消失在漫長星河之中。

    所以這個世界不僅要比拼實力,還得比拼誰能走得更長遠。

    喬智的氣運是紫氣,甚至超過了唐雙雙的黃氣。

    一般黃氣,就已經是很了不起的氣運,如果當官的話,以唐家的底蘊,至少也是個封疆大吏。

    喬智雖不爲官,但身懷紫氣,未來前程似錦,從商指不定是商業領域的王者。從喬智現在的發展情況,商業帝國已經初具規模。

    唐騎心情不錯,唐勁對喬智的高度評價,豈不是說明自己的眼力也不錯?

    唐騎慢悠悠地走到後廚,藏在暗處觀察着喬智,見他很認真地處理食材,欽佩不已,多麼樸實無華的小夥子啊!

    如此才華,還有驚天動地的氣運,卻能心平氣和地身處煙火氣之中,耐心、安心地烹飪食物,還真是稀缺的妖孽啊!

    “唐哥,估計要三四個小時之後,才能開飯。”喬智看到了唐騎,以爲他等等得不耐煩,連忙與唐騎說明,“我要熬高湯,需要花費時間。”

    唐騎點了點頭,“我不是來催你的……我只是想告訴你,你很不錯!”

    從唐騎的臉上竟然看到了“姨母笑”,喬智忍不住打了個寒噤,“別誇我,我會當真,還會驕傲!”

    見喬智重新投入工作,唐騎不再打擾他的工作,離開了廚房,正好碰見唐雙雙,唐騎將她攔住,“你做什麼?”

    唐雙雙笑道:“我給喬智打下手啊!”

    唐騎沒好氣地翻白眼,“你哪會處理廚房裏的事情,別去打擾喬智,影響他發揮。”

    唐雙雙甩掉了唐騎的手腕,“別小看我,我現在會的東西可多了呢。”

    見唐雙雙一蹦一跳地朝處方行去,唐騎眼中露出一抹複雜之色。

    他有點後悔讓唐雙雙知道,喬智身上帶有紫氣了。

    唐雙雙自從上次潘家園尋寶之後,對喬智就很感興趣,如今喬智在她心中肯定又多了個優點。

    少女的心,原本就躁動不安,如此一來,豈不是芳心大亂?

    如果喬智是單身,唐騎肯定會有促成兩人的打算。

    但喬智不僅有妻子,還有一對兒女,唐雙雙還是個黃花閨女。

    不遠處傳來女人的聲音,“喬智真的在後廚嗎?”

    唐騎聞聲望去,

    發現唐家七八個女眷走了過來,他正準備打招呼,卻發現完全被忽視了,女眷們相互交流,朝後廚而去。

    “在後廚呢!我剛纔看了他一眼,長得比視頻裏好看多了。”

    “唉,我想問問他,視頻教程裏做的‘一碗香’,爲什麼我做不出那個味道!”

    唐騎發現自己的媳婦也在其中,突然想起喬智還有一個名聲在外。

    “家庭煮婦殺手”,果然名不虛傳!

    ……

    唐勁見完了喬智,躺在搖椅上睡了許久。

    臨近飯點,唐雙雙過來喊唐勁,“老祖宗,喫飯了。”

    唐勁抹了抹肚皮,眼睛微開,皺了皺眉,“我還不是很餓。”

    唐雙雙將唐勁從椅子上拉了起來,笑道:“今晚可是專門請了喬智,他的廚藝真的很好,相信你不會失望。”

    唐勁淡淡笑道:“我這輩子什麼事情沒經歷過?對很多事情都無慾無求了。尤其是口腹之慾,釣魚臺的那些美食,我又不是沒喫過,不過如此。至於那個小唐,看上去年紀不大,他做的食物,可能符合你們年輕人的口味,但不一定適合我。”

    唐勁年齡大了,牙口不是特別好,而且很多難消化的東西,喫到肚子裏很難消化。

    唐雙雙給唐勁披上外套,笑嘻嘻地說道:“您可不能無慾無求,人老了還是得有點念想,不然沒法長命百歲了。”

    唐勁沒好氣地瞪了一眼唐雙雙,揚起

    手在她的粉頰上點了一下,“你個小丫頭,敢這麼跟我說話,這是在詛咒我嗎?。”

    “哪敢詛咒您,我這是提醒您要有追求,要有念想,否則人生多麼無趣。您又不抽菸有又不喝酒,如果連美食也不感興趣,唉……”唐雙雙吐着舌尖,將唐勁摻扶起來,“趕緊上桌吧,一家人都等着你開飯呢。”

    唐雙雙的面子足夠大,將唐勁順利邀請到了餐廳。

    唐勁上了桌,發現今天家裏的氣氛不錯,比起往常喫飯,人也多了很多。

    “今天人來得很齊。除了那幾個很忙的,在外做事的,大家都到了,咦,尤其是女眷,我看一個也不少。”唐勁微微頷首,臉上多了一抹溫暖。

    唐騎在旁邊不動聲色,叔爺今天的心情看來很不錯。

    唐雙雙笑出聲,解釋道:“今天人這麼齊整,那是衝着喬智來的。很多人想要到喬幫主食堂喫飯,還得看運氣呢,今天將喬智請到了家裏,嘖嘖,騎叔,太有本事了。”

    唐勁擡頭看了一眼唐騎,唐騎尷尬地笑了笑。

    那羣女眷上着之後,就沒閒着,竊竊私語,都在討論與喬智有關的話題。

    比如他和沐曉的八卦,比如剛剛結束的《輕節奏,慢生活》,又比如很多方便易學還好喫的菜譜……

    平時這些女人都很優雅,從容,莊重,但今天實在太與衆不同了。

    喬智準備的這桌飯菜,沒有讓人失望,驚豔了今晚所有的賓客。

    唐家祖上是湘南人,儘管晚輩都在京城長大、發展,但一個家族的飲食文化,並沒有因爲生活環

    境而有本質變化。

    喬智今晚準備的是湘菜,以香辣、香鮮爲主。

    最讓人眼前一亮的是無疑是“太祖紅燒肉”,這道菜一上桌,瞬間吸引所有人的關注。

    濃郁的香氣勾起了腹中的饞蟲,有一股糖香和醬香,燒烤一樣的肉香,還帶着一絲清香,組合起來讓人食指大動。

    喬智擺盤也很用心,選用白色的沙煲,在沙煲的周圍用嫩綠的生菜葉作爲裝飾,紅燒肉呈塔型堆疊,蔥花灑在上面,湯汁得到沙煲的熱量,汩汩地冒着熱泡。

    唐騎給唐雙雙使了個眼色,“還不趕緊讓老祖宗試試這道菜?”

    唐雙雙夾了一塊給唐勁,笑道:“光聞着就流口水了,您趕緊試試。”

    雖然大家都饞得不行,但還是等輩分最長的唐勁先動筷子。

    唐勁夾着肉,被香氣勾引得受不了,將肉送入口中,一股肉香氣瞬間佔領了整個口腔,一點也不油膩,瘦肉帶着一點點嚼勁,中間夾雜的肥肉一下子化開,帶着絲絲甜味。

    他忍不住眯起了眼睛,將這塊肉吞入腹中。

    紅燒肉的很是酥爛,帶着一點點肉皮的膠質口感,這一口下去突然有了十多年前喫肉的感覺。

    那時候很餓,喫肉就是奢侈,即使過年了,每人都只能喫上一兩塊。

    但那時候的肉有肉味,不像現在豬肉喫到嘴裏跟喫棉花一樣。

    “這味道簡直絕了,釣魚臺國賓館大廚做的太祖紅燒肉,也沒這個好喫啊!”唐勁發自肺腑地感嘆道。

    唐騎臉上露出笑容,喬智跟他詢問過,有沒有什麼特別的菜,唐騎當時隨口說了一句,自己的叔爺喜歡喫太祖紅燒肉。

    沒想到喬智不僅做了,而且做得入如此驚豔。

    叔爺的性格,他是瞭解的,對待人比較嚴苛,很少會夸人。

    “配上點白米飯,才更好喫!”唐騎笑着說道,給唐勁遞了一碗米飯。

    唐勁舀起一口米飯,快速的塞進嘴裏,一瞬間紅燒肉甜甜的味道搭配米飯的清香,涇渭分明,卻又完美地融合在了一起。

    牙齒和牙齒碰撞,米粒軟糯有彈性,湯汁在嘴裏奔跑,迅速通過食管進入胃部,一股熱氣從胃裏朝四肢散開。

    “你們也嚐嚐,這肉汁拌飯太好吃了。”唐勁此刻就像是遇到糖果的小孩,整個人面容舒展,臉上的皺紋被喜悅幸福的心情撫平,宛如一張光滑的白紙。

    唐家的其他人也開始用肉湯泡飯,將白花花的米飯泡成醬紅色,然後在上面隔上一塊肥瘦相間的五花肉,這成爲了標配。

    “口感實在是絕了。”

    “我好久沒喫米飯,第一次發現米飯真的太好吃了。”

    唐騎嘴角浮出笑容,今天的這頓飯意義不小,家裏人雖然經常在一起聚餐,但經常是應付式的,走個過場,露個臉就消失不見了。

    但今天的這頓飯很純粹,也很溫馨,食物的美味將家族的冷漠溶解,這是喬智帶來的魔力。

    唐騎忍不住打了個飽嗝,不知不覺他已喫撐了。


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