筆趣閣 > 大國名廚 >第1012章 不負所托!
    艾薇兒來得快,去得更快。

    睡了一覺,睜開眼睛,收到消息,她已經在奧地利收拾不聽話的跟班了。

    喬智看完了艾薇兒收拾法佈雷加斯的手腕,感慨很多。

    第一,不要坐井觀天,這個世界上擅長挖坑的人有很多,以後做事情還是得多長几個心眼,免得一不小心被人賣了,還幫別人數錢。

    第二,不要因爲艾薇兒在海島公司的股份上給自己讓了三個點的股份,就對她感恩戴德,放鬆警惕。狐狸精就是狐狸精,如果你不夠小心謹慎,下場說不定比法佈雷加斯還要慘。

    艾薇兒也是一個有仇必報的狠人,上次與死亡擦肩而過,不過只是數月,就對法佈雷加斯編織了一張大網,隱蔽巧妙,讓人防不勝防。

    只能說艾薇兒跟喬智還真是“銀道”中人。

    見識了艾薇兒的手腕之後,喬智決定要更加地低調謹慎,保持謙虛的作風,強中自有強中手,不能坐井觀天,不能盲目自大。

    同時,喬智也特別慶幸,自己沒有答應當沃利斯家族的狗腿子。

    代理人只是狗腿子好聽的說法而已。

    當別人的看門狗,固然可以靠着主人的施捨,長得膘肥體壯,但哪一天主人不高興了,難不保成爲一頓飽腹的狗肉火鍋。

    當然,對艾薇兒保持距離及警惕即可,也沒必要對之敬而遠之。

    喬智將艾薇兒當成合夥人相處,在海島計劃上,還是需要藉助沃利斯家族的人脈和資源。

    洗漱完畢,接到了電話,晚點徐鶴翔要帶着紐曼前往燕影食堂,原本紐曼打算昨天離開華夏,但因爲徐鶴翔的熱情款待,激發了紐曼對華夏美食的興趣,所以他改變了自己的行程計劃。

    喬智並不打算親自掌勺,因爲他相信以徐謙的實力,可以接受任何米其林美食密探的考驗。

    ……

    美食密探紐曼跟隨徐鶴翔在不到二十四小時內,走街串巷,遍尋很多酒樓。

    “距離你離開燕京,還有最後三小時,下面我要帶你去最後一個地方。”徐鶴翔笑着說道。

    “哦?一般最好的都是在最後出現。”紐曼很是期待,他跟徐鶴翔雖然只是接觸了一天,但對這個同道中人充滿好感。

    最後一個落腳的地點是燕京電影學院的喬幫主食堂,沒有提前打過招呼,像普通客人一樣。

    “徐先生,這裏的環境很一般,不像你之前帶我去的那些地方,很多都充滿留人文底蘊。這裏的裝修風格更加現代,不過雖然沒想象中那麼精緻奢華,但整體給人很舒服的感覺。”紐曼環顧四周,“另外,我發現有個特點,好像咱倆是年齡最大的那部分客戶了。”

    等徐慧翻譯完畢,徐鶴翔笑道:“昨天帶你去的是傳統的地方,可能會讓你造成誤解,以爲華夏美食都是傳承下來的古老東西。今天帶你來的這個地方,是華夏現在與市場融合得最好的地方。”

    “市場?”紐曼驚訝道。

    “沒錯,餐飲企業想要生存下來,光有理念或者特色菜不夠,還需要打開市場,塑造獨特的品牌。這裏就是一個將華夏美食與市場完美融合的地方。”徐鶴翔笑道,“這裏是青年廚師協會會長喬智,他所創辦的一家餐飲連鎖門店,名叫

    喬幫主食堂。”

    紐曼恍然大悟,“原來這裏就是喬幫主食堂,實話實說,我慕名已久,只是這裏的桌位比較難預約。我的社交賬號上,經常會有一些朋友建議我來到華夏,親自品嚐一下喬幫主食堂的美食。”

    徐鶴翔笑着說道:“一定不會讓你失望。”

    紐曼期待感很強,因爲徐鶴翔之前給自己引薦其他美食時,從來沒有下過如此主觀的判斷。

    坐在寬敞的大廳,等了大約十來分鐘,漂亮的女服務員託着青花瓷餐盤來到桌前。

    服務員揭開了餐罩,一股濃郁的香氣從空氣中爆裂開來,再將祕製的醬料倒入其中,原本的香氣,突然收斂,似有似無,勾人饞蟲。

    “這道菜是……鴨?”紐曼難以置信地望着這道菜。

    乍一看是一個棕色的葫蘆,再仔細一看原來是一隻鴨,葫蘆嘴是鴨子的尖嘴。

    將整鴨鴨去掉了翅膀和腳,被繩子捆成了葫蘆狀。

    徐鶴翔微微頷首,“這道菜名叫八寶葫蘆鴨。”

    紐曼經過徐慧翻譯,驚訝道:“難怪這道菜看上去像是一個葫蘆呢,竟然是一隻鴨子,而且還是整鴨?”

    八寶葫蘆鴨是一道名菜,以紐曼見多識廣,此前沒有接觸過這道菜。

    乾隆南巡時,當時地方官府以這道菜接待過皇帝。

    服務員用剪刀剪斷了繩子,紐曼用筷子輕輕地碰到鴨身,鴨肉被煮得軟爛,筷子輕而易舉地刺入其中,一股香甜四溢的味道從內部躥出,紐曼忍不住深呼吸,只覺得整個人的精神爲之一振。

    “好香啊!竟然沒有骨頭。”

    徐鶴翔耐心解釋,“這道菜極其講究刀工,廚師將鴨

    骨全部剔除,保留了肉和皮的部分。”

    外形很是奇特,香氣撲鼻,至於味道嘛……

    鴨肉帶着肥糯的鴨皮,入口感覺像是融化在舌尖一般,糯米的香甜變成了第二道層次,在舌尖暈開,他忍不住閉上了眼睛,默數着其中的變化,一種兩種三種……

    來不及分析,味蕾被徹底打開,他睜開眼睛,感慨道:“這道菜實在太棒了!”

    徐謙在廚房裏忙碌着,他知道徐鶴翔帶着一位米其林美食密探,在大廳開始品嚐自己烹飪的食物。

    儘管有些緊張,但他還是竭力控制住情緒。

    “老徐,你怎麼出了這麼多汗?”身後傳來熟悉的聲音,是老闆喬智。

    徐謙下意識地抹了一下自己的額頭,並沒有汗水,意識到喬智在跟自己開玩笑。

    “沒辦法,外面有一個米其林密探,我當然有點緊張,如果發揮不好,客人不滿意,豈不是會影響喬幫主食堂的口碑?”徐謙如實說道。

    “放寬心,不要有太大的壓力,以你的水平,絕對沒有問題。”喬智笑着說道,“何況即使有問題,那也無所謂,咱們有不評選米其林餐廳,他們的評價對我們沒有太多的價值。”

    徐謙經過喬智的安慰,心情放鬆很多。

    喬智繫上圍裙,走到竈臺邊,拿起了廚刀,“你現在要做什麼菜,我給你打下手!”

    徐謙微微一怔,咧嘴一笑,“清蒸鱸魚。”

    喬智儘管是老闆,但現在的後廚,徐謙是主廚,他給自己打下手,合


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