姜易抱起了小姑娘，示意崔良關在前面帶路，他們這就開始準備比試。
“嗯，不錯，還挺整潔，衛生做的不錯！”
到了後廚之後，姜易看着整潔的竈臺和各種用具，心裏對這個崔良關的印象稍微好了那麼一丁點。
“這是我們做餐飲行業最基本的事情，不用誇獎！”
崔良關雖然是這樣說着，但是臉上的笑容卻是堆了起來，很明顯他對這句評價很是滿意。
尤其是看着那三人點頭讚許的時候，他就更加的開心了，藉着這個勁兒，他準備一鼓作氣拿下姜易，徹底的征服那三個評測員。
“所有的食材都在那邊放着，冰櫃裏有各種新鮮肉蔬，咱們各自拿出四道拿手菜，請三位客人來做評判！”
崔良關成竹在胸，一上來就把握節奏，定下了比賽的內容。
作爲去過國宴的廚師，他拿出三四道拿手菜完全是不成問題的，但是他對姜易就不抱希望了，覺得對方就是撐死也只能拿出兩道菜。
聽了他的話，姜易卻是反駁道：
“這規則不能只有你來定，我覺得四道菜不多不少剛剛好，但是怎麼能夠少了這餐前小食，我們不如在加上這麻薯球！”
姜易沒有被崔良關牽着鼻子走，再次挑釁，又加了一個條件。
“好，依你！”
崔良關冷哼一聲，直接走到了一個竈臺旁邊，拿出自己的刀具，又上旁邊去選了食材，看那樣子是要獨立完成這次比賽。
要知道，他名義上是主廚，但是這天府居中也有他三四個徒弟掌勺，即便是有時候要做特色菜，也是要徒弟在一邊打下手的。
他這樣做當然不是託大，而是想要逼迫姜易，如果自己選了助手，那勢必也要讓姜易選。
到時候如果不動手腳，那變數就太多了，要是動了手腳，邊上那三位評測員可都不是傻子。
姜易並沒有動，而是看着他選完了食材之後，才走到儲藏區，選了一模一樣的食材擺在案上。
“他這是要幹什麼？”
“看樣子是要跟崔老闆做一樣的菜品呀！”
“嗯，不錯，有點意思了！”
三個測評員站在那裏，饒有興致的看着這場即將展開的比鬥。
“爸爸，加油！”
小丫頭拽着顧磊的手，小眼神裏滿是雀躍，心裏已經完全認定了爸爸會取得勝利了。
“崔老闆，看你備的料，應該是要做清蒸武昌魚、辣子雞、粉蒸肉和佛跳牆了，我也不欺負你，咱們就做這四樣加麻薯球！”
姜易說完，就不再言語了，對方實力不賴，做的又是拿手菜，這次比鬥需要從細微處分真章了。
雖然食物終究要還是要回歸到色香味上面，但是姜易卻在開始的那一刻，就決定要給那三個評測員一個深刻印象。
數個小碗被姜易依次排開，用來盛裝自己處理的食材，接下來寒光閃起——
他在處理食材的時候，竟然是用上了武術上花俏的招式。
這就有點欺負人了，畢竟廚師雖然很講究刀工，卻沒有誰去練這麼花俏的架勢呀。
姜易的動作可不僅僅只是花俏而已，各樣食材隨着他的刀影不斷的變成段、塊、片、絲。
各種花刀、滾刀、片刀、錯刀、劈刀也是隨機應變，在崔良關處理了三分之二食材的時候，他就已經完全把食材洗淨處理完成。
即便是他停下了手中的動作，那篤篤篤的刀聲，還有那炫目的刀影還在三個評測員腦海裏流轉。
到了小丫頭這裏，那就直接多了，她蹦蹦跳跳的跑到姜易邊上拍着手說道：
“爸爸，你好厲害呀，那小刀，咻咻咻的，好好玩兒呀！”
姜易騰出手蹲下來，親了一下小丫頭的額頭嚴肅的說道：
“乖乖，你還小，可不能玩刀子哦！”
姜易在做菜間隙還有時間逗小丫頭這件事，激發了在場的看客更多的敬佩之情。
那三個評測員也成功的被姜易帶了節奏，心中先入爲主的把勝面往姜易這邊傾斜了。
等到崔良關將食材處理完畢，姜易纔開始進行下一步。
無論是上蒸鍋還是下油炸，不管是入水焯還是開火炒，凡是能炫技的地方，哪怕是掀個鍋蓋，姜易也是要“作”上一把！
一個小時的時間裏，各種菜品陸陸續續的出鍋。
先是麻薯球和辣子雞，三個評測員分別試了崔良關和姜易的作品之後，第二次拿起筷子時，不約而同的都伸向了姜易的那盤。
這樣的表現足以說明問題了，而崔良關也是抽空趁着剩下三個菜在蒸籠和砂鍋裏的時候，嚐了一下姜易的菜。
最後，他眉頭一皺，一張臉不自覺的抖了抖，心裏暗歎：
“這小子還真有兩下子，不過我和他的差別也只在九點五和十分之間，尤其這麻薯球，做的是真好！”
緊接着，魚出鍋了，三個評測員幾乎是複製了第一波的動作。
這一次，崔良關就有些着急了，可是嘗過姜易的魚之後，發現這一次的差距又拉開了零點五分。
雖然他嘴上不說，但是心裏卻有一點服氣了，畢竟水平到了他這個級別，再想有進步，是挺困難的事情。
而此時出現了一個比自己強的人，精明人的心裏面第一個想到的不是嫉妒，而是在想着如何能夠從對方身上得到進步的機會。
最後兩道菜的上桌，幾乎讓崔良關險些失控，因爲這兩個菜，超過他更多了。
尤其是那個佛跳牆，只是一點湯汁入口，他就有一種味蕾炸裂的感覺，喫一口裏面的主材，他甚至忍不住要去再喫一口。
“輸了！”
在這個時候，崔良關也很是坦蕩的承認了結果，心裏升起了一種“人比人得死，貨比貨得扔”的無奈。
“崔老闆，這位先生做的菜確實比你的要好喫，但是你的菜也不錯，當然，還是沒有到鑽石三星的標準！”
三個評測員也不再隱瞞身份，表明了來意之後，拿出了一張表遞給崔良關，同時也下了結論。
“你們早就評好了？”
崔良關看了一下那表上面的各項評分，然後又看了一眼日期，心裏更加苦澀，這真是白白費了一番心機。
“崔老闆，若是這位先生是你們天府居的廚師，那這第三枚鑽石徽章，我們還是願意給的，所以很遺憾！”
那三人相視一眼，他們覺得這只是一個玩笑，但是精如崔良關，卻是把這句話聽了進去。
“您三位還請暫時不要離開，等我送這兩位，哦，不對，是三位客人離開之後，咱們再好好聊一下！”
說着話，崔良關就讓一個徒弟領着三個評測員去樓上休息室了，而他則是準備親自送姜易他們離開。
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