潛水項目經瞭解需要預約,所以推遲了一天。
所以一羣人直接拐到海鮮市場去買海鮮,雖然趕不上早上的新鮮,但也沒差到哪兒去。
幾位老太太今天不知道是怎麼了,買一樣都要先跟老闆討價還價一番,不是少幾塊錢,就是讓給另外再添點零頭。
攤主臉都是黑的:穿着看着挺上檔次的,怎麼就這麼喜歡貪小便宜呢?
雜雜啦啦省了個幾十塊錢,搭了些林林碎碎的小蝦小貝殼。
幾位老太太卻是志得意滿,意氣風發。
“好久都沒有幹過這種事兒了。”
“是啊,自從家裏富裕了還真沒計較過這些!”
“別說,還真挺痛快的!”
聽着幾位老太太越聊越興奮,其他人是一臉汗顏,還以爲是幾位老太太覺得貴呢,結果是因爲好玩。
回去後跟酒店租了三個燒烤架,以及其他東西,選了一塊沙灘擺上桌椅就開始幹。
因爲對有些海鮮不是很清楚處理方法,又請了個廚師來幫忙處理。
被指派來的廚師心有慼慼焉,看着三個大桶內需要他處理的食材欲哭無淚,這羣人是饕鬄嗎,喫這麼多。
因爲除了這三個大桶,還有已經在處理的蝦蟹,和幾大袋子貝類和其他,以及——廚房在幫他們準備的蔬菜……
抹了把額上不存在的汗,果斷讓他們稍等一下轉身進去再叫了一個人來,怎麼着也不能自己一個人倒黴。
自己人再加上兩個廚師,動作迅速擺放整齊。
那邊酒店的服務員已經幫忙點好碳火,只等他們開始烤制。
一羣人自是等不及,讓楊有爲先烤些扇貝生蠔解解饞,何雲還專門上去拿了幾罐醬和調料下來。
不管他們的行李裏到底是帶還是沒帶,她都能拿出來。畢竟,不論是她自己的箱子還是爸媽爺奶的箱子,她都能拿來當藉口。
一衆人一看何雲手中的罐子高興得不得了,直呼:“幹嘛不早點拿出來,害我們這幾天都沒什麼胃口!”
在旁邊處理食材的廚師默默的掃了眼擺得滿滿當當的桌子和地上散落防着的,驚悚萬分:這還叫沒胃口,那什麼叫做有胃口?這羣人就是些饕鬄吧!對吧!
何雲嘆氣:“早拿出來你們現在還有喫的?我可沒帶多少,你們悠着點兒。”
“知道知道!”搶過就跑。
楊有爲急得不行:“拿來拿來,我來弄,別給糟蹋了你們!”好不容易纔喊動他們把罐子交到他手上。
楊有爲小心的把罐子裏的蒜蓉醬辣椒醬還有辣椒麪花椒麪自然面這些倒了一小半出來和酒店提供的混合好,然後就蓋緊放到一邊,不許他們碰。
廚師對於食物的嗅覺很靈敏,自罐子瓶蓋打開兩人的目光就黏在上面不能挪開,不時深嗅捕捉其味道。
“可以問下,這些是你們自制的嗎?”一名廚師看楊有爲蓋上後連忙出聲。
楊有爲看了他們一眼就知道是因爲什麼,淡淡回道:“是啊!”
“哦,還真是厲害,這麼香,可以……”那人頓了頓才繼續道:“可以說一下怎麼做的嗎?”
雖然知道這麼問很不禮貌,更可以說是廚師之間的幾個忌諱,但他們忍不住,也不知道楊有爲也是廚師。
楊有爲倒是沒放在心上,笑了笑:“不好意思,這我也不知道,是我們家廚師做的。”我這個廚師當免費勞動力做的。
廚師失望:“哦,這樣啊,抱歉,唐突了。”
“沒事兒。”笑了笑又繼續開生蠔烤。
他們聲音沒有收着,何雲他們自然聽得到,沒有多做理會。
這種事又不是一次兩次,楊有爲在不喝醉的情況下也是滑不丟手,應付得來。
楊有爲回來這近一年,改變不少,兩鬢的些許斑白又變回了幽青,眼角的皺紋也退去,不再顯得滄桑。
也再不敢喝醉,更不會去沾牌,整天就跟在孫志鵬身後學習或研究新菜。
何建國甚是滿意,有時還會誇獎兩句。
楊正才張秋紅雖然還是有些不滿,但也儘量維持表面關係。
看生蠔烤得差不多,楊有爲就開始往上面放蒜蓉醬,少許生抽和蔥花。還有一些則是放了粉絲再放蒜蓉醬和蔥花。
熱氣一衝,整個場地都瀰漫起了蒜蓉烤生蠔的香味,幾個孩子坐不住圍了過去。
楊有爲擺手:“站遠點,熱!”
孩子們依言退了兩步,仍是眼巴巴望着。
楊有爲失笑:“把自己的盤子拿過來排隊!”
“歐耶!”
一個個乖乖的拿上早已準備好的盤子分兩撥排隊,小的站最前面。
何雲看大姑父一個人在那邊忙不過來,喊上易華過去幫忙,一個烤蝦,一個烤蟹。
烤生蠔很快,楊有爲一個孩子給夾了兩個,叮囑他們小心燙。