景元姍就定這,給她錢都不換。
提前幾天,瓦硯已經啓用。
開業前準備就是一件很繁瑣的事,還不知道多少人要來。
一樓的桌擺好,還挺開闊,中間能開車。反正中間要推清理車。
桌少、翻桌快,就得收拾的快,一桌用三次和五次就不一樣。
靠牆兩個漂亮的櫃子,客人能放東西,上面還有幾本書、雜誌,閒了可以坐這兒看。
不僅是快餐店、比別的更快,也舒適、像自家客廳。
放着輕音樂,桌上若是再擺個花,也很有情調。
廚房的窗口,也不算高科技吧,但也很炫。
一路過去六個展示板。
比如第一個,廚師:景元姍,下邊青菜豆腐湯粉就打到28,香菇肉絲炒粉35.
第二個,廚師:LD,青菜豆腐湯粉同樣28,羅丹是大廚。
第三個,比如廚師:FL,青菜豆腐湯粉就打22,若是三分鐘沒賣出去,後邊就不用做了。
竈上,同樣有個板,除了做什麼菜,還有(不要香菜)之類。
清楚又方便。不怕油煙。
三個大廚,邊上還能兩個,未必是用鍋,做涼菜之類。
加上西餐那邊就夠用了。
何亮也過來,開張是大事,反正戲拍完是導演的事沒他多少事。
何亮不得不在門口掛牌:員工夠了,暫不招聘。
粉絲來了五個,有個廚師炒了她家老闆,來跟着殿下混。
三個服務員是組團跳槽,再鬧下去怕出事。
人、羅通都查過,大家看過沒問題。
其實服務員,一月賺一萬塊,就是過日子,哪有成天折騰?
廚師四個、廚房三個小工,一樓三個、二樓六個,清潔兩個,一共十八個。
流動資金就是景元姍投的二百萬,比起這樓算1.3億,她零頭都算不上。
人、熟練了,還得擬菜單。
雖然能自由發揮,也不能太自由。
去買菜前,也想想今天要喫什麼。喫米就不買面。
有些菜,好在食不言也熟了,之前就開始囤。
地下一層,米粉機放這兒,庫房要不夠用的樣子。
本來也不是忒大。
景元姍覺得,車就不在這兒了,省了一大塊地方,羅通羅強他們活動也好。
健身器械都不用,能打拳、還能跳兔子舞。
過了開張,再看情況。
十八個人,休息還差不多,大家更興奮。
景元姍忙忙的。
上二樓。
好幾人建議,在窗邊擺一張沙發。
這不是長出來?擺四張桌是夠了,窗邊一張沙發,坐的人怕是不少,自己也能坐。
景元姍點頭,幾個忙着選沙發。
圓桌,角上空間就大,所以,這能買個轉角的。
景元姍看一眼,付錢。
開張,就是不停送貨來。
沙發運過來,擺好,還挺美的。
長有三米,坐開四個,擠擠五六個,小朋友十個也能擠。轉角長一米八,在這兒睡覺不用打地鋪。當然長的也能睡一個,店裏關門員工用好着呢。
景元姍留的多,就是看要咋整就折騰。
若是喫飯的,那問題不大,若是談事。
景元姍準備的屏風,以及活動綠植車,其實盆景,放在一個車上,需要就挪過來。
大家都覺得很棒,這車還能造型,好比博古架,稍微隔一下就很美了。
不完全隔開,是因爲若搞活動,這就是一個大空間。
比如生日,請上三四桌;比如劇組活動,隔開算怎麼回事?
班級聚會也好了,年底,有的公司聚餐也很好。
邊上電梯弄好,也沒啥問題。
裏邊是一個5x9的大包間。
算不小了,擺兩張一米八的大桌。不過進門隔了兩個衛生間,也小了一些。
若是二十個人擠進來,就會有點擠。
寬度還夠,靠外是一排櫃子,放衣服放什麼的,中間是一排座椅。
幾人起鬨,將這座椅換了兩張榻。
反正是中式。這榻,或叫羅漢牀,長兩米,寬九十公分,中間一個小几,兩邊坐兩人方便,小几拿走,能睡覺!
靠門口稍微擠了點,但還行。坐着就很美氣了。
牆上佈置也不是一步到位。開業,弄喜氣一點。
就像結婚,照喜氣了弄,以後過日子歸於平淡,慢慢整。
換下來的東西也不扔,好好的,放哪兒都行。
後邊,還有個5x5的包間,不算小。
不過靠門隔了,外邊是衛生間,裏邊是員工用的。
這個暗間,在上菜口、的邊上。
上菜這兒,也是員工用的,所以,躲在裏邊休息、或是換衣服,很方便。
門打開,上菜這兒,還是蠻炫的。
低頭能瞧見一樓廚房,兩個小電梯,有一米高,所以裏邊放個架子,這樣上下兩層,上的菜多些,架子隨時能挪。
牆上就是屏幕,二樓點菜,匯聚到這兒,下邊上來,該送到哪個位置。
後邊的包間,雖然隔了,但還行。
幾人喪心病狂,在這兒又換了榻,長兩米寬八十公分,空間還好。
坐兩個人、或者小几去了,坐三四個人沒問題。
頭上也有個櫃子放東西。
這帶衛生間,最適合五到八個人一聚了。
安靜的說說話、談個事兒,再有美食,也是不錯的放鬆。
整個氛圍也輕鬆。
但細節上,景元姍還得忙。
下午放學,景二珊、杉杉、思裳、將妹妹都帶過來。
上三樓,誰不吵誰。
幼姍寶寶太開森了!
客廳比家裏大,外邊有花園!
玖兒看着妹妹,這可不敢禍禍,否則就得賣身賠了。
幼姍寶寶是個愛美的小姑娘,這個吊椅就喜歡。
裏邊臥室、的窗外,是一個小玫瑰花園,花是法蘭國弄來的。
景琪兒坐在這兒,可美了。
景二珊和妹妹說:“大姐越好,我們就能享受更多。但這不是我們努力得來的。想要好,自己也要努力。”
琪兒點頭,她要在這兒練小提琴。
二珊雖然高三,沒有一直盯着書的。
開業,對她也是鍛鍊。。
人只有千錘百煉,才能變得更強。不說對外女強人,也是自強自立。