釀酒房位於黃府的側院，與黃府相連，中間卻有高大的圍牆隔開。牆上開有門，不過門是鎖着的，除了管事級別的有鑰匙外，其它人不許過此牆，否則視爲觸動家法。輕則趕出黃府，重則直接處死。
釀酒有5個步驟，爐竈、蒸酒、攤晾、窖藏、起窖。黃家的酒據說是祕法所制，怎麼個祕法，胡憂也不知道。他只知道他們這十個人來之前，這裏已經有近百個分工不同的工人了。
做爲初到的菜鳥，胡憂沒有分到什麼好的工種，他被分到了蒸餾部，也就是蒸酒出酒的地方。
蒸酒講究是的，火勢兩頭急、中間緩，即大火升溫，緩火蒸酒，大火追尾。這工種換到現代，那就屬於高溫工種了。
胡憂剛乾一天，就受不了啦。這個地方又溼又熱。雖然他很喜歡喝酒，但是這屋子裏整天都迷漫着濃重的酒氣，把他弄得暈呼呼的。而且還要着師父的指揮，不時的加火，減火，一個做得不對或不夠好，馬上就被罵個狗血淋頭。要不是爲了那美人，胡憂早就跑了。
好不容易等在收工，胡憂纔算是從水深火熱裏解放出來。胡憂出來之後，第一時間就去找了胡管事，又扔出五十個銅板之後，他才知道，這工，他沒法換。
怎麼說呢，不是胡管家不幫他換，而是相比起來，這工種算是最輕鬆的了。別的基本都要是需要大量體力的活。胡憂這種小身板，跟本幹不了。
“馬拉戈壁的，明知道小爺幹不了，還要訛小爺五十個銅板，找機會非好好收拾你不可。”胡憂邊問候着管事的女性親屬，邊往回走。做了一天工，肚子餓得要死，先喫飯再說。
急走兩步，來到喫飯的地方，胡憂差點沒氣得吐血。這裏喫飯是按工種分組的，胡憂來得蒸酒組的時候，那些同組的人已經喫上了。
喫上就喫上了吧，胡憂自己來晚了，別人不等他，這也說得過去。可是這些傢伙居然連飯菜都不留給他，見他來的時候，一個個還幸災樂禍的笑，這就讓他憤怒了。
蒸酒組裏，除了胡憂是新丁外，其它人都是老鳥。今天一天，胡憂被所有人都指派過，幫着幹了不少事。沒曾想喫飯的時候，他們居然還這麼欺負人。
胡憂心中怒火中燒，臉上卻不露半分火氣。很友好的對衆人笑了笑後，自己拿碗到鍋邊，給自己盛了碗湯。因爲大家都忙着喫飯，這清水湯幾乎沒人動過。
胡憂盛湯的時候，趁衆人不注意，手指微動，從戒指之中，拿出些小玩藝來，加到湯裏，然後依舊樂呵呵的，像什麼事也沒有發生過一樣，坐到一邊喝湯去了。
胡憂加進湯裏的東西是什麼呢說白了不值錢，是一些曬乾的水沫子。這種東西取自於水塘邊角上漂浮的那種白沫。這種東西污染大，含有大量的微生物，被人喫到肚子裏之後，就會在腸道內大量的繁殖細菌，從而產生大量的氣體。它沒有毒性，也不會傷害身體，唯一造成的後果就是會大量的放屁。
這是江湖醫生用來醫治胃脹，腹脹最常下的藥。這個喫下去，沒有半點的醫療作用，但是效果卻非常明顯。只要病人開始放屁，他們就可以以腸胃已經打通爲藉口，收錢了。病人放了屁，自然感覺舒服很多，也情願付錢。
藥這種東西，要治好病，不一定行。但是要醫壞人，那就很好使。你看那長年的藥罐子，抱着藥怎麼喫也好不了。西門大官人，一包小藥粉，就讓活蹦亂跳的武大，命喪當場。
幾個蒸酒工，看到胡憂這小子，被這麼明着整，都不敢哼一聲，心情自然是大好。喫罷了飯，每人都盛了一大碗湯美美的喝着。
胡憂邊冷笑着，邊在心裏數。數到一百的時候，只聽唧的一聲長音，在空中迴盪。這第一個屁聲，如同打響了解放戰爭的第一槍，一發不可收拾。不到一會的工夫，抑揚頓挫的打屁聲，就成了這裏的主旋律。
胡憂早就躲在了上風之處，欣賞着自己的傑作。
“哼，這是對你們小小的懲罰。再有下次，小爺給你們上點巴豆，拉死你們。”
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是夜，胡憂一個人站在屋門外，圍着院中的一口老井，轉了七圈，愣是沒敢進屋。爲什麼不敢進屋屋裏面那幾條大漢，一個接一個的放着響臭屁，換了誰，這屋子也進不去呀。
“馬拉戈壁的，早知道和他們一個房睡，這藥少下點就好了。”胡憂苦笑着看了一眼房裏，那些吃了水沫的傢伙，一個個放屁連連竄，跟不要錢似的，這屋子能進嗎
胡憂很清楚自己下藥的計量，這個屁，恐怕不放到天亮，他們是不可能停下來的。這可怎麼辦搬起石頭，砸了自己的腳。今晚上睡哪呀。
胡憂坐在井邊發起呆來，肚子倒是不餓，剛纔到廚房裏，用了招炒手空空，喫得挺飽的。可是累了一天了，這沒地方睡覺，命就太苦了點吧。
想着想着，胡憂想起了自己來這裏的目的。他可不是爲了什麼釀酒大業來的，他來可是爲了人家黃家四小姐黃金鳳的。
要不，趁着今晚月黑風高，去看看咱預定的媳婦
胡憂看看月色，覺得這個想法不錯。院門鎖着嘿嘿，這種古老的門鎖，能難得住比這裏先進幾千年，出身旁門左道的胡憂胡大俠
上吧，爲了心中的美人。
打室主意之後，胡憂在井邊找了個地方，坐在那裏，先養兩個小時的神。偷香竊玉用不着這麼早，天剛黑就出洞的採花大盜，那是失敗的反面教材。
美美的小睡一覺，天也夠黑了，月色也夠暗了，是出發的時候了。屋內的屁聲依舊，不過這對胡憂來說，已經沒所謂了。他已經在心裏發誓，那間屋子，打死他，他也不會踏進去一步。
一根細木條，胡憂就捅開了那道鎖。至於黃家那個狗屁家法，他可從來沒有放在心上過。
“黃小姐，黃美人，我來了”
胡憂淫笑的在後院裏亂竄，口中喃喃自語着。
後院是黃府內眷住的地方，裏邊除了丫頭老媽子，屬於男姓的只有黃家老爺黃慶東和他的三個兒子－－黃金龍，黃金虎，黃龍豹。