“這野羊肉是什麼時候搞的，這可是個硬菜，去年過年的時候，想去山裏打一隻野羊，運氣不好，幾個人在山裏轉了幾天，也沒碰到……”
李達因笑呵呵的，這野山羊肉一端過來，他的筷子就伸過去了。
那怕就是在山裏，這野山羊肉也得看運氣，
“上次隔壁村有人打到這野山羊，我想着家裏要建房子，需要準備一點菜，就買了下來……”
張國富憨厚的笑笑，農村人最喜歡的就是這樣，端出來的菜有人喜歡喫。
“多少錢買的那山羊？”
“二百塊吧……”
張國富這話一說出口，桌子上不少村民都下意識的停了一下筷子。
乖乖，一隻野山羊二百塊，這張家的人真是捨得。
要知道，現在正常在城鎮上班人的工資，也就二三百塊，他這一頭幾十斤的野山羊，居然用掉人家一月的工資？
不過人家都解釋了，是因爲做房子需要準備好點的酒菜，這才花錢買野山羊，而且這羊肉端出來大家一起喫。
有錢捨得，也是花在大傢伙的身上，這纔是真的大方。
這邊的野山羊肉湯剛端出來，而一陣異香從廚房方向飄來，這讓本來夾着羊肉的村民們，不少好奇的側目。
“什麼東西，好香呀……”
“是紅肉，好大一盆呀！”
有人眼睛尖，馬上喊了了出來。
紅肉其實就是豬肉，但是因爲是用料很嚴格，需要是二年生的老豬最厚實的五花肉，然後經過滷煮後再放到油鍋裏炸。
最後在澆上特製的滷水，金黃油亮，最受大家的喜歡。
這道菜在張旭東老家，只有在一般人家結婚娶媳婦的時候，纔會做這道菜，平時就是過年都喫不到。
誰也沒想到，張家居然在做房子的時候，讓人制作一道紅肉。
這可是個好菜，等閒都喫不到。
“嘖嘖，國富呀，你家可真捨得下本錢，這紅肉不好做呀！”
“恩恩，我特意請的廚子，一直在物色好的豬肉，昨天就開始準備了，喫吧，喫吧，只要大家喜歡，多喫點……”
張國富見自己準備的酒菜，讓村裏人一陣羨慕，也覺得臉上有光彩。
有了那道紅肉和野山羊肉，接下來的雞鴨魚肉，更是不要錢一般往桌子上端，甚至張國富還搞來一大盆，大家叫不出名字的大蝦，放在桌子上。
李達看了許久，仗着自己見多識廣，咂咂嘴說了一句：“這個是大麻蝦吧，跟我們河裏的蝦很像呀，就是個頭大點而已……”
其實那個頭何止大一點，最大的一隻蝦看起來快有一兩重了。
看起來就不像是本地蝦。
“張叔，這是什麼蝦，我怎麼從來沒見過？”
有人憋了半天，實在是忍不住喊了一句，其實剛纔李達因喫蝦的時候，他也不知道怎麼下手，只是咬了一口後，就全吞了連味都沒顧得上品嚐。
張旭東笑了，這父親也真用心了，居然弄來了特級的基圍蝦。
估計這是從南方那邊弄來的，九十年代的關水縣城，估計見過基圍蝦的都不多，難怪李達因不會喫。
張旭東說着，拿起一個基圍蝦，很熟練的把瞎剝殼然後沾了一點醬料，他的舉動立刻引來桌上上不少人的模仿。
“對，這是基圍蝦，我從一個大老闆那邊弄來的，南方的東西，那邊的人喜歡喫這個，我想着給大家嚐嚐鮮……”
張國富憨厚的笑了，而第一次嚐到這基圍蝦的人，卻是表情各異。
有人喜歡喫，覺得個子大肉厚味道鮮美，有人不喜歡喫，覺得實在是太麻煩了，不過即便這樣，桌上上一大盆子基圍蝦，還是很快被一掃而空。
菜繼續往桌子上斷，而好酒也一瓶瓶的被倒空了。
隨着桌子上菜越上越多，客人們的嗓門是越來越大，而且一個個紅光滿面的，有人拉着張旭東不放手。
“東子，你爺倆大方實在呀，我家的孩子，要是有你這樣，哎哎哎，我就放心了……”
“張叔呀，這頓飯喫的太飽了，簡直走不動了……”
“哎呀呀，長見識了，張叔實在是太捨得了，這樣的酒菜，就是逢年過節都不一定喫的到呀！”
……
桌子上，村民裏面都無比的敞亮，人家這請客，這纔是真的豪氣大方，自己簡直沒得比。
張家這怕是在村裏，頭一份了。
真的發大財了，他家的錢肯定是不少。
這一頓飯一直吃了一二個小時，飯後，有人困了回去休息，有人圍着張旭東嘮嗑，有人則像張國富打聽，最近的山貨的行情咋樣？
“東子呀，你家現在發達了，有機會帶一帶你這沒出息的叔叔，一筆難寫二個張，好歹我們還是一家人呀……”
村裏另外一家姓張的，這會也擠到張旭東的面前，討好着他希望他能帶一帶自己。
“哦哦哦，是張二叔呀，你沒有加入合作社嗎？應該可以自己種植山貨呀？”
“哎，別提了，我家的山林都是竹子，那東西你也知道，挖都挖不絕，想種香菇和木耳我都沒地方，真不看着你們發財賺錢，我急呀……”
那張二叔一提到這裏，急的直跺腳。
人家的都是山場坡地，合作社教農民們種香菇正合適，而他家是漫山遍野的竹林子，以前這些竹子還算值錢，可是現在和這些種植山貨的農民一比。
高低立現，感覺利潤太低了，根本就不划算，他想砍掉種香菇，可是這竹林子太大了，前面砍掉後面又長出來，讓人頭疼無比。
“竹林？對了，張二叔，像你這樣家裏有竹林的人家，多不多？”
“對，怎麼會不多，有十多家了，現在看到種植山貨的人家，日子越來越好，我們心裏急呀……”
那張二叔拉着張旭東就抱怨。
這次他本來想請張旭東到他家喫飯，拉一下關係，像他討一個主意，他可是聽說張家的小子，非常的了得。
“哈哈，二叔，別急，你家竹林也是寶貝，千萬別砍了，我有法子……”