筆趣閣 > 田建設 >159火鍋店(三更)
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    九零律政軍嫂撩人正文卷159火鍋店/手機閱讀.陸陸續續有人來拿鏈子,田小夏一直沒顧上和卓凱好好說一說。

    田小夏之前單子列了很長一條,她也還沒想好自己可以把哪條拿出來說,總是要給自己留一條不是。

    田靜下午有最後的課,回來得比平時遲了,田小夏分完鏈子,又配合着田靜把晚飯和鍋底熬出來。

    卓凱倒是不急,難得有機會和卓航在沒有長輩的情況下坐下來聊聊天喫喫飯,一點不客氣地留下來吃了飯還不走。

    田小夏雖然上輩子機會喫遍了全球,可要說會做,那也都是南方沿海的口味,田靜更是這樣。

    卓航在部隊喫慣了炊事班天南海北的口味倒不覺得怎麼樣,卓凱難得喫上南邊的口味,竟然覺得出奇地好喫,要不是她們連着晚上炒炒飯的飯一起煮了出來,只怕飯要不夠吃了。

    喫完飯,卓凱居然還很有興趣地跟着出攤,想去看看這學校附近的宵夜攤子是怎麼擺的。

    幫着把攤子支起來,居然還盤算着晚點要來喫點串串,冬天喫這個看起來很爽的樣子。

    不用田小夏說,卓凱已經有想法了,只是這個想法估計還得田小夏的技術支撐。

    終於把事情都忙完了,三個人又回到出租屋,總算是可以坐下來好好聊一聊正事了。

    卓凱之前的折騰也不算白折騰了,雖然都沒做長久,不過,那都是當下他能做的不說最好,至少是很好的選擇了。

    所以要說眼光,卓凱還是有的。

    不等田小夏說話,卓凱倒先說了,“小夏妹子,你來入股吧。”

    “啊?入什麼股?”

    “我覺得你們那個鍋底挺好的啊,光放在夜市攤賣可惜了,我們可以開店啊,可以做大啊。”

    這人真不錯,就看那麼小會就能想到火鍋店。

    田小夏想了想,這正宗的蜀地火鍋和北方的鍋子還真是不太一樣。

    蜀地火鍋重辣重麻,要喫喫什麼肉什麼菜憑自己的愛好自己煮。

    北方的鍋子比較注重保持原材料的味道,而且,要喫什麼,不管肉類還是蔬菜,多半都是提前一鍋子碼好了煮進去的。

    如果田小夏不是重生的,看到這樣的南北差異,她會遲疑,她會擔心北方人接受不了不一樣的蜀地火鍋,可是她是重生的,她知道將來蜀地火鍋甚至做走向了全世界啊。

    “如果你真的想開店,我比較你帶一兩個學徒廚子或者直接去蜀地帶個廚子回來。”反正讓卓凱去學是不現實的。

    “你不願意入股?”卓凱不懂,爲什麼田小夏不直接交給自己。

    田小夏搖頭,“無功不受祿,這個股我想入可是沒法入啊,我這個是我照着書上搗鼓出來的,可是你如果要開店,肯定是要最正宗的,這個在蜀地叫火鍋,你要做正宗的,只能去蜀地學。”

    卓凱點頭,表示瞭解了。

    田小夏遲疑了半晌,“只是……”

    “怎麼?”

    “火鍋店開是好開,但是現在條件限制還挺多的,北方不比南方,冬天也有新鮮的蔬菜,北方冬天只有那老三樣,只怕長此以往影響也挺大的。況且,既然你想做長久了,就不是一家店兩家店就行的,餐飲行業累就不說了,也累不着老闆,餐飲行業這個口碑啊衛生還挺重要的。”

    之前田小夏想到了食品行業,只是她想到的是小食品零食行業,也不是沒想過餐飲行業,只是餐飲行業真的不好做。

    先不說有點手藝就能開個小館子,現在還不顯,將來就是應付相關的檢查都是個大事,況且要做大,這個是真的難,祖國幅員遼闊,各地有各地的飲食習慣,還有各地產出的東西也是有差異的。

    現在這個年代,要想蔬菜瓜果跨地區運輸是真的不容易,倉儲物流都是極大的問題。

    卓凱也皺眉了,田小夏說的是這個理,他自然是不會只滿足於開一家兩家就算了的,若是這樣,那他折騰個什麼勁啊。

    可是,如果真的要做大,餐飲還真不是賣一般的東西,全國人民都需要,或者說地區差異不明顯。

    田小夏怕自己的話打擊了卓凱的積極性,“其實呢,這雖然是個問題,但也不是當務之急,畢竟你也不是一口氣就要開十家八家的,先來一兩家看看情況也不錯。”

    大概是重生以來養成的習慣吧,田小夏現在習慣了走一步看十步,若卓凱真的在開店的過程中可以解決倉儲和物流的問題,那麼他可以涉足的行業還能更多。

    卓凱也是個很有衝勁的年輕人,要不然也不會放着家裏安排的坦途不去走,跑去蘇聯當倒爺。

    卓凱還是決定先去一趟蜀地,帶回廚子來,先開上一兩家看看市場反應,反正做生意嘛,不就是折騰,要麼賺了要麼賠了,自己又不是賠不起。

    田小夏想到這背後可以衍生出來的財富,她再次恨自己資本有限啊。

    “其實吧,我說的問題也不是不能解決,只是解決這個問題,還是資金的問題,當然了,也是時間問題,你先去蜀地看了回來看你決定怎麼做,再說。”

    一聽田小夏有辦法解決,卓凱做這個事的信心更足了,說白了就是錢的問題嘛。他不怕投錢,只要能賺回來,那都不是事。

    也是和卓凱提出開火鍋店的事給了田小夏不一樣的啓發。

    現在物質生活一點點在提高,人們追求的不在是簡單的溫飽,慢慢地開始想着享受了,其實她最初開始擺攤子不也是鑽了這樣的空子嘛。

    雖然攤子是掙錢,但是這小半年下來,收入總是有限的,安於現狀也行,反正每天都有收入,可是田小夏就不是安於現狀的人。

    尤其是回來之後,她最先學會的就是居安思危,雖然不至於危,但是這不妨礙她給自己再找條路子啊。

    不過話又說回來,路子有的是,最後的問題又回到了錢上。

    田小夏也沒管卓凱還在,想到就直接問卓航:“我們上次說的拍賣國營商店的事有沒有消息了?”

    卓航搖頭,卓凱問什麼事。

    卓航簡單說了。

    沒想到卓凱居然拍着胸脯打包票,“小夏妹子,我們來換個活計怎麼樣,你幫我把火鍋店的問題解決了,我幫你把商店拿下個一兩間來。”

    田小夏遲遲沒應,她總覺得這事吧自己真沒佔到什麼便宜,反正她也並不是對商店勢在必得的。觀看首發zui新章節請到堂客行---手機地址


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