上官鵬想來想去還是決定弄一套廷臣宴，拿起毛筆刷刷點點的菜單寫了下來：
麗人獻茗：珠蘭玉翠茶
乾果四品：蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、蘋果軟糖
蜜餞四品：蜜餞銀杏、蜜餞櫻桃、蜜餞瓜條、蜜餞金棗
點心四品：翠玉豆糕、栗子糕、雙色豆糕、豆沙卷
醬菜四品：甜醬蘿葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合錦
前菜七品：喜鵲登梅、蝴蝶暇卷、薑汁魚片、五香仔鴿、糖醋荷藕、泡綠菜花、辣白菜卷
膳湯一品：一品官燕
御菜五品：砂鍋煨鹿筋、雞絲銀耳、桂花魚條、八寶兔丁、玉筍蕨菜
點心二品：小窩頭、金絲燒麥
御菜五品：羅漢大蝦、串炸鮮貝、蔥爆牛柳、蠔油仔雞、鮮蘑菜心
點心二品：喇嘛糕、杏仁豆腐
御菜五品：白扒廣肚、菊花裏脊、山珍刺五加、清炸鵪鶉、紅燒赤貝
點心二品：絨雞待哺、豆沙蘋果
御菜三品：白扒魚脣、紅燒魚骨、蔥燒鯊魚皮
燒烤二品：片皮乳豬、烤羊肉、隨上薄餅、蔥段甜醬
膳粥一品：慧仁米粥
水果一品：應時水果拼盤一品
告別香茗：荷香茶
一整套下來，更像是一種禮儀，而不是喫飯，領取過一張紙來，把需要的原材料寫了下來，有些地球上有，大運沒有的，上官鵬也絞盡腦汁的用相近的食材進行了替換。
上官鵬找到繡樓把菜單和原料單交給歐夫人後，接下來該採購忙成狗了，上官鵬暫時沒有事，索性帶着弟弟妹人多九幽樓有個好處是妹開始釀酒。
來到九幽樓有個好處是，人多力量大，現在釀酒就不是上官鵬帶着四小隻釀了，碩大的廚房裏很多人在幹活，上官鵬要釀酒，歐夫人給他派了好多人來幫忙。上官鵬把汾酒和葡萄酒都給也給釀出了。歐夫人品嚐了這兩種酒也是讚歎不已。
在歐夫人的指揮下，山莊每天都在變着樣子，上官鵬每天除了釀酒什麼事也不用幹，偶爾歐夫人想嚐嚐他的手藝，上官鵬才需要下廚，比以前舒服不知道多少倍。
忙活了得有兩個多月，接近年關了，採購的人也從天南海北把需要的東西全部採買回來，風塵僕僕，慘不忍睹，怪不得古人輕易不離家，出趟遠門要了半條面。
歐夫人決定了，年後初五正式開業，整個九幽樓先熱熱鬧鬧的過個年，新山莊新氣象。
上官鵬來這裏也有將近三個月了，三個月裏，他老老實實的沒敢有異動，畢竟身處賊巢，不知道哪裏藏着耳朵和眼睛，趁着年關上官鵬決定露點手藝，拉攏拉攏人心，方便以後行事。
歐夫人不需要上官鵬去做菜給山莊裏的人喫，她認爲那些人檔次不夠，會降低了上官鵬的地位，上官鵬乾脆自告奮勇把過節用的小點心給攬下來了，說自己也是山莊的人，什麼活也不幹會讓人說閒話的，歐夫人考慮過後覺得也有道理，答應了上官鵬。
從大年初二開始，上官鵬就忙碌了起來，大年初五的滿漢全席廷臣宴是開業的重中之重，來不得半點馬虎，關係到九幽樓能不能在渭南道打開局面。
歐夫人每天往上官鵬專屬廚房跑很多趟，不是催促上官鵬，就是看到了才感覺心安，她也是個殺伐果斷的人物，想當初從訓練營中殺出，身上背了那麼多人命，她也沒有慌過，反而今天她慌神了。
看着歐夫人着急忙慌的，上官鵬感覺這就是個普通女人，遇到大事一樣的心裏沒底，也會着急，也會發荒，哪像個邪道頭子。
正月初五是個好日子，年前歐夫人和周家主一起給整個季城周圍頭頭腦腦，有頭有臉的人物發了請帖，邀請來參加開業典禮。
廚房裏，一大清早就已經人聲鼎沸了，準備了那麼多天，就爲了今天能夠大展身手。上官鵬也在廚房裏忙活着，招待貴客用的點心，乾果，蜜餞全是由他準備的，四個孩子在邊上幫忙也忙的團團轉。
前面什麼情形，廚房裏面不知道，看的出來很熱鬧，來回端茶遞水的侍女額頭上都有了汗水，這可是大冬天啊。
今天來九幽樓的人太多了，光是達官貴人就來了百人之多，還有富商巨賈，江湖豪客，零零總總得有二三百人，九幽樓的作用就是來拉攏這些人下水的，此時亭臺樓閣之中絲竹之聲不絕於耳，鼓樂齊鳴響徹雲霄，好一派酒池肉林的景象。
歐夫人看到賓主齊歡的場景終於放下心來，到了飯點，招呼所有人入席，最尊貴的位置上擺放了五張桌子，這五桌全是由上官鵬烹飪的滿漢全席。
彷彿如同大禮儀一般的上菜，把這些達官貴人，富商巨賈鎮的好像個鄉巴佬一般，看着桌子上色香味俱佳的菜餚，還有獨特的造型，坐這五桌的人感覺面子上特別有光彩。
上官鵬釀的新酒，採買的陳年佳釀如同不要錢一樣的搬上來，尤其是上官鵬的米酒，黃酒，二鍋頭和汾酒大放異彩啊，很多人都是第一次喝到這些酒，交口稱讚。
前邊喫的是興高采烈，後邊忙的是不亦樂乎，上官鵬好容易坐做完了手頭的活，深吸了一口氣，坐下，緊張了這麼多天，終於能放鬆下來了，接下來日子，上官鵬會輕鬆很多，因爲他只要負責一小撮人就好了。
前面的宴會終於結束了，歐夫人從前面來到廚房，搖曳生姿的步態，讓在場所有廚子嚥了一口口水。
“今天的開業非常成功，大傢伙都有功勞，所以今天沒人一個月薪水的紅包，希望以後大家再接再厲。”所有人歡呼不已。
歐夫人走到上官鵬面前“小鵬，今天你居功甚偉，那些達官貴人沒有不誇今天的宴席出彩的，我九幽樓以後會少很多麻煩，你的紅包我給最大的。”