她先將煮火鍋要用到的食材全部堆放在竈頭的角落裏，再從空間裏取出了五斤牛油，三斤色拉油，兩斤幹辣椒，一斤豆瓣，一兩白酒，四十克醪糟，海椒十五斤，生薑一兩，大蒜一兩，豆豉十五克，冰糖二兩，上等辣椒麪四兩，小蔥二兩，洋蔥二兩，辣椒醬一大碗。
將這些洗好切好備好各自放在碗中後，又拿出了炒制過程之中需要用到的花椒、八角、草果、甘草、白扣、山奈、香草、香皮、橙皮、丁香、碧波、良姜、黃桂、桂皮、毛紗仁、香菜籽、梔子、千里香、沙仁、山楂、小茴香、香葉等香料，一起倒入一個盆中，用白酒泡製。
準備好炒火鍋底料的材料後，陸煙兒纔將沈冬叫進來幫忙燒火。
一個鍋熱鍋燒油炒料，另一個鍋則開始熬骨湯。
沈冬剛廚房就被竈頭上許多他連名字都叫不出來的佐料驚到了，他嚥了咽口水，小心翼翼地問道，“三嫂，這些東西該不會是用來喫的吧？”
如果沒記錯的話，裏面好像還有許多藥材。
雖然他不記得那些藥材叫什麼名字，但是以前他也是煮過藥的，勉強還記得那些藥材的樣子。
這麼多藥材，他們不喫米飯只吃藥都要喫好幾頓才喫得完！
他一直以來都很相信三嫂的廚藝，可如今看着竈頭上那些亂七八糟的東西，他實在無法麻痹自己了。
陸煙兒自然看到了沈冬那不加掩飾的懷疑眼神，但她並不打算解釋，等做出來之後，他就知道自己要做的事什麼了。
“你一個小孩子哪來的那麼多問題，好好燒火，少不了你的好喫的！”
沈冬乖乖走到竈孔前，坐在小板凳上，拿起柴火開始點火。
陳氏和沈老漢原本在大廳招待客人，卻忽然聞到了一股從來沒聞到過卻非常誘人的香味，讓人一聞就餓了。
他們聞到了，在樓裏喫飯的其他食客自然也聞到了。
“什麼味道，好香啊！”
“纔剛喫完飯，但是我又餓了！”
“這是飲食樓新的菜品嗎？”
陳氏很快反應過來，笑着爲客人解釋道，“不是新菜品，是我三媳婦做來自家喫的火鍋！”
“火鍋是什麼？”
陳氏臉上不自覺地帶着自豪，與有榮焉地說道，“我也沒喫過，是我三媳婦琢磨出來的，她平日裏就愛琢磨一些新的喫食。”
香味兒越來越濃，整個飲食樓瀰漫着火鍋霸道的氣味，客人們的腳好似長在了地上，根本捨不得走。
“這火鍋這麼好喫，拿出來賣生意一定紅紅火火啊！”
“對啊，肯定比現在的生意好！”
“老嬸子，你們這火鍋能不能賣給我一點，我就嚐嚐味兒！”
陳氏猶豫了，有錢沒有不賺的道理，但是這是三媳婦做來自家喫的，也不知道夠不夠賣，於是她說道，“各位客官在這裏等一等，我去問問我三媳婦，她如果答應拿出來賣，那就賣！”
在炒火鍋底料的時候，她已經將食材一一處理好，裝在盤中。
她準備的食材有很多，肉類、蔬菜類、菌菇類、豆製品、主食類樣樣齊全，除了海鮮不能拿出來，能拿出來的她都拿出來了。
反正也只是自家喫，若是他們聞起來，她再想辦法糊弄過去。
陳氏不知什麼時候走了進來，問道，“三媳婦，火鍋做好了嗎？”
陸煙兒點點頭，笑着說道，“都準備好了，等相公回來了，我們去二樓的包間喫！”
快餐在大廳裏就能喫完，開業至今，樓上的包廂還沒有客人上去過呢。
陳氏看着一竈頭的東西就知道三媳婦做得多，她高興地說道，“客人們想買火鍋，你做的夠賣嗎？要是夠的話，你說我們是不是可以賣一點？”
陸煙兒沒想到這些人這麼好喫，但一想到火鍋的魅力，又覺得他們有這些反應也很正常。
只是，火鍋是邊煮邊喫的，店裏沒有那麼多鍋和小爐子，怎麼賣？
事實證明，辦法都是人想出來的。
陳氏和陸煙兒在庫房裏找到了十個小爐子和十個小鐵鍋，茶樓老闆走得匆忙，這些東西都沒帶走，且他之後或許還會回來，走之前說過這裏的東西隨他們使用，但若是損壞了，卻是要賠償的。
此時，這十個小爐子和小鐵鍋派上用場。
陸煙兒讓陳氏去給客人們好消息，自己則忙前忙後，先搬一個小爐子到客廳，在一口鍋中舀入半鍋的火鍋底料和半鍋骨湯，端到客廳放到小爐子上，而後來回數十次，將一盤一盤的菜端到桌子上，盤子疊盤子地將桌子擠滿才罷休。
客人們早就看到老闆娘的舉動，等老闆娘忙完才爭先恐後地圍過來。
“這一鍋紅紅的湯就是火鍋？”
“這些菜爲什麼都是生的？”
“好香啊，是把這些倒進去煮來喫嗎？”
陸煙兒在桌前坐下，用準備好的筷子夾起一片羊肉卷，放入已經燒滾的鍋中燙了一會兒，等肉變色了，便在碗中的調料之中沾了沾，而後喫進嘴裏。
她也是第一次喫火鍋，沒想到味道這麼好！
雖然狠辣，但是真的很過癮，讓人停不下來，要不是旁邊還有人看着，且爹孃和夫君他們還沒一起來喫，她真想繼續喫，知道喫飽爲止。
沈冬已經饞好久了，這會兒仰着頭看着三嫂，希望三嫂給他也燙一片那個薄薄的肉。
陸煙兒將喫法說了一遍，然後讓沈冬坐下自己想喫什麼燙什麼。
這麼多人看着，沈冬一開始還有些不好意思，但在三嫂鼓勵的眼神以及美食的誘惑之下，他終是什麼也顧不得了，坐下就夾了幾片羊肉卷，幾片耗牛放入鍋中燙，等肉一變色，便迫不及待地夾起來放入調好佐料的碗中滾了滾，一口一片肉，喫得滿嘴是油，滿臉享受！
他邊喫邊口齒不清地誇讚道，“好次！太好次了！這是我次鍋最最最好喫的東西！”