筆趣閣 > 櫻啓 >第56章 高潮即將到來
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    晚上回到家,還沒有喫晚飯。

    有網格員和志願者服務,其實採購還是不成問題的。

    生活物資基本上能夠保障日常需求。

    主要是因爲最近太忙了,林淼他們顧不上喫,也顧不上研究喫什麼的問題。

    當然,經費有限不敢大手大腳也是重要原因。

    打開冰箱,保鮮層還有倆土豆,一把豆角。

    冷凍室還有一塊五花肉。

    林淼蒸上米飯,準備來一個土豆配豆角燒五花肉。

    那是極下飯的菜。

    吭哧吭哧,林淼忙活起來。

    林淼做菜的功夫,邵琪琪在旁邊轉悠,見無從幫手,就百無聊賴地翻起了廚房角落裏的一個書架

    話說在廚房裏搭書架,也是少有就是。

    邵琪琪注意到它好久了。

    這做菜的手藝沒有誰天生就會的,林淼掌握它也是在成家之後。

    這裏頭還有個典故。

    當年他在婚禮上吹牛逼,結婚之後,不會讓許藹婷進廚房,他承包所有的家務。

    這當然是真心話,但也只是受當時的氣氛影響一時頭腦發昏所致。

    多年之後,林淼曾感慨過,吹牛逼是男人的天性,但一定要分場合,比如,千萬不要在婚禮上吹牛逼。

    一旦吹了,就等着一輩子埋單吧。

    還有,畢竟婚禮是人生大事,一定要說點什麼的,那就說點水詞,比如愛你一萬年之類的。

    千萬不要搞創新,一旦令人印象深刻,久久難忘,哼哼,過來人都懂。

    好比林淼,以至於婚後,一根小辮子就牢牢地攥在了許藹婷的手裏。

    她會撒嬌地對林淼說:“你忘了你在娶我的時候的承諾了說好的不讓我進廚房的呢”

    沒轍。

    反正倆人都不會做菜,都是從零學起,林淼就當了那個大頭兵,衝鋒陷陣起來。

    一開始,家裏的廚房被他搞成了科學實驗室。

    啥材料都全,包括各種菜譜,什麼川菜、家常菜、宴客菜、經典淮揚菜

    甚至,廚房的一角被林淼開闢出一塊書架,也是沒誰了。

    學術氣氛很濃。

    但奇怪的是,都是照本宣科來的,成品卻不是那個應該有的味道。

    經過無數次失敗之後,林淼發揮出自己的特長,那就是做一個ppt。

    幹嘛呢

    思維導圖嘛,硬是推導出一個方程式,來解決新手如何成爲廚房老鳥的難題。

    他用了半個月的業餘時間,做了二十頁的ppt。

    把許藹婷當成甲方代表,現場闡述。

    的確是術業有專攻。

    當林淼把做菜這個陌生的領域用他擅長的方式梳理之後,他還真得到了真經。

    也算是不枉他半個月的心血。

    這是他職業生涯最耗精力的一次策劃案。

    成果是這樣的:

    做菜,只需四招。

    即,食材、火候、靈魂搭配、細節。

    怎麼講

    首先說食材,這很好理解。

    一道菜好不好喫,在下鍋之前就已經決定了。

    比如黑腿的雞比黃腿的香、比如哪裏的板栗最香、比如怎樣判斷一隻魚是否新鮮、比如如何選購茄子

    食材是第一位的,決定一道菜品的最終高度,相當於人的天賦值。

    其次,火候。

    這也好理解。

    比如清蒸一條鱸魚,十分鐘和十五分鐘,出來的絕對是天壤之別的口感。

    再次,靈魂搭配。

    這有一點難度。

    簡單地說,就是一道菜裏頭,拿什麼搭配,一桌菜裏頭,怎麼去設計。

    不論一道菜,還是一桌菜,都需要一個靈魂存在。

    這就是靈魂搭配。

    比如,對喝酒的來說,一桌下酒菜的靈魂就是那碟油炸花生米。

    掌握以上三點,基本上就可以出師了。

    什麼刀工、顛勺,與之相比都黯然失色,可有可無。

    着力點完全不在一個層面。

    還有最牛逼的第四點,那就是細節。

    比如,魚煎兩面、哪些菜講究先放醋還是先放醬油、豆瓣醬什麼牌子的適合烹飪

    一開始,許藹婷是當情趣玩笑來聽的,可是當她聽完林淼的闡述之後,竟然茅塞頓開。

    她下令道:“你不是擅長做方案嗎這樣好了,給你半年的時間,你按照你的這個思路,和總結出來的這四招,寫一本書吧。”

    “啥寫書”林淼當時是懵逼的。

    “對啊,寫書,我要你搜集所有的相關知識,寫在裏頭,然後,我當你的讀者,這樣,我就可以學會做菜啦”許藹婷說完,還誘惑地給林淼拋去一個媚眼,那意思彷彿在說:“你以後就可以做甩手掌櫃啦”

    林淼頓時喜上眉梢,連連答應,接下這個任務。

    半年不到,林淼就寫了一份手稿。

    取名林家愛妻私房菜。

    一語雙關,既可理解爲林家的愛妻做的私房菜,也可理解爲林家是愛妻的人家,爲此而作的私房菜。

    付梓之時,許藹婷笑着問林淼:“那我從今天起就好好研讀一番嘍,你要給我點時間呢。”

    半年時間,林淼已經成了廚房愛好者,越是研究越是愛上了做菜這項手藝活,讓他交出廚房重地的大印,他還捨不得呢

    忙不迭地說:“沒關係沒關係,你什麼時候出師我什麼時候退休。”

    結果,幾年過去了,這個權一直沒有完成交接。

    “哎,你這書挺有意思啊”邵琪琪拍了拍一本“書”的封面,林家愛妻私房菜。

    孤本、私人出品。

    完全是林淼自己打印和裝訂起來的。

    林淼扭頭一看,有些不好意思。“唉,你看它幹什麼呢。”

    “不,我覺得這本書不簡單。”邵琪琪說,“我沒猜錯的話,這書的作者就是你本人吧”

    “嗯,”林淼鬧了個大紅臉,“弄着玩的。”

    “你有沒有想過,這書就是你的一個ip”邵琪琪說,一臉的真誠。

    “啥ip”林淼似乎意識到什麼。

    “是啊,你說過,要想生產ip,就必須先讓自己成爲ip。”邵琪琪雙手抱着書在胸前,轉着圈,跟一個好學的學生妹似的。

    “是啊,我說過這話。”林淼說,“別說,你還真啓發我了呢”

    此刻,龔凡宇和湯小桐餓的發慌,拿零食也擋不住餓氣。

    見兩人在廚房聊天,不由督促起來:“餓死啦啥時開飯”

    “好的,好的,馬上。”林淼一個恍惚,連聲應道。

    掉頭給邵琪琪說:“這事先擱着,咱們從長計議。”

    邵琪琪笑笑,捧着書,坐到餐桌前,仔細讀了起來。

    終於,飯菜上桌。

    林淼還加了一個紫菜蛋湯。

    算是有肉有菜有湯,過得去了。

    一頓風捲殘雲。

    林淼做菜的手藝,大家還是都比較認可的。

    喫得滿意。

    “大家既然喫飽喝足,那麼稍事休息之後就趕緊把明天的直播預告片剪出來吧。”林淼說。

    “沒有腳本的嗎”湯小桐問。

    “我是這麼打算的,我寫一個版本。你自己發揮一個版本。”林淼對着湯小桐說,“畢竟,只是十幾二十秒的事,重要的是腦洞,我看好你年輕人的腦袋。”

    從來沒有被林淼這麼給扣一頂高帽,湯小桐有些激動。

    突然就被導演給需要了,而且還給吹了一個彩虹屁。

    要知道向來是他捧林淼“臭腳”的。

    反過來了

    “好的”湯小桐爽快地答應下來,“那我就試試。”

    “大膽創新,我只提醒一點,那就是站在觀衆的角度來做設計。”林淼拍拍湯小桐的肩膀。

    湯小桐心裏的小火苗蹭蹭地就起來了。

    “琪琪和大宇,你們也去協助一下,三個臭皮匠頂一個諸葛亮嘛。”林淼又道。

    “好的。”

    三個人走開。

    林淼一個人悶頭收拾餐桌,刷碗洗碟,打掃戰場。

    腦子沒有閒着。

    “這集預告,靈魂是什麼呢”


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