她腮幫子鼓着,大眼睛轉一圈看看林巧兒。
好喫嗎?
“我覺着特別好喫,就是那種吃了都不油膩的感覺。”小馨點評着。
林巧兒說的更直接。
她拉着林一凡提要求:“哥哥快給我再做點肉喫!”
什麼?
喫菜夾饃還不夠……
“呸!”
“我是說喫那麼好喫的菜夾饃還不夠還想喫肉啊?”
一個彈幕差點讓現場的所有人笑死。
劉大寶按捺不住口水,一個箭步衝上去拿起一個饅頭。
“啊——”
劉大寶手忙腳亂拿着饅頭片直接去案板,看他手裏翻來覆去倒騰的速度就知道那玩意有多燙手。
不過這小子有辦法,他用一雙筷子按着饅頭片。
“爲什麼要夾在中間啊?”劉大寶一邊做一邊嘟囔着。
林一凡笑道:“這樣可以迅速把水分蒸發在饅頭裏面,從而擴大出氣孔,讓苜蓿菜的味道第一時間佔據整個饅頭,如果不喜歡也可以兩個饅頭片夾着喫。”
我試試。
趙希連忙試了一下,再吃了一個饅頭片夾着的苜蓿菜。
他果斷放棄了後一種。
“我就是豬頭也不會喫這種太油的,”趙希嘟囔着,“說來也奇怪,都是一樣的,可爲啥夾着喫的感覺更香呢?”
林一凡說道:“因爲這樣才能實現菜和饅頭的味道中和,實際上也是油脂和蔬菜的中和,如果菜多了,肯定味道重,反而壓住饅頭裏的味道。但如果饅頭超過了,菜的味道就不好搭配了,咱們自己的飲食文明源遠流長,那是千百年來的味蕾經過嚴格的挑選流傳下的感覺。”
這句話贏得了不少網友的讚歎。
“我也試一下。”有個好像是女孩子的網友立馬下線了。
沒多久,一鍋饅頭片和一大盆苜蓿菜喫完了。
“我感覺怎麼還是有點餓呀。”林大強嘟囔着連忙要找別的喫的去。
林一凡笑道:“不是說好要喫炒飯嗎?”
他讓劉大寶滾蛋,把鍋洗乾淨,然後在裏面先放上炒飯,迅速翻炒下。
“什麼?”
“炒飯不是應該先倒油嗎?”
“要不是知道大神有廚藝我都懷疑他在糊弄我。”
彈幕裏不少人可就震驚至極。他們就沒喫過先倒飯的炒飯。
林一凡不做解釋,翻炒幾下後等鍋裏的溫度起來,然後迅速淋如一些食用油,這時候,他才準備打雞蛋,並拿了一些調料。
很快鍋裏傳出滋滋的響聲後,林一凡打了幾個雞蛋,卻直接倒在米飯上。
這是什麼喫法啊?
“有些人,說這叫夕陽紅,也有人說這叫黃金飯,我更喜歡叫它做‘蛋裹飯’,等下大家可以看一下。”林一凡介紹。
鍋裏迅速升溫的炒飯裏,隨着油脂的減少,很快散發出炒飯的濃香。
林一凡立即在裏面放上調料,然後就是快速翻炒了。
幾分鐘後炒飯做好了。
金黃的炒飯,看着顏色是很好。
可那好喫嗎?
“我們常喫的蛋炒飯一般都要胡蘿蔔丁。”
“還要放芹菜。”
……
彈幕裏吵翻天。
林一凡不緊不慢地說道:“一個地方有一個地方的喫法,一家人有一家人的喫法,咱們這個民族,從來都是家家戶戶有食譜,誰都記着自己家裏鍋竈的味道,如果你非要說誰家的飯菜最香,那我們肯定有統一的答案了,那就是自家。但你要是說誰家的飯菜最正宗,我估計除非臉皮超厚的再也沒人承認自家最正宗。”
這話戳中不少人的感悟了。
“大神說話就是好聽,對了嘛,誰家的飯菜都有其擁躉,如果有人說自家的飯菜最好喫,我相信願意理解的佔大多數吧?但如果有人厚顏無恥說自家或者自己身邊的飯菜纔是最正宗,那可就欠打了。”一個網友道。
“好喫嗎?”
“好喫是王道!”
“美女快嘗一口先!”
這次曾清婉笑吟吟地拿着碗筷走過來,她比較喜歡喫米飯嘛。
她用碗筷盛起一點蛋炒飯,立即往嘴裏扒了一口。
林一凡笑眯眯地看,就是不跟她說怎樣喫最香。
曾清婉吃了一口米飯,然後立即又吃了一口拌菜。
她皺眉說道:“怎麼感覺沒看上去那麼好喫呀?”
“你不會喫嘛。”林一凡這才教大家怎麼喫蛋炒飯了。
他拿了一個碗,在裏面先放了一點炒飯,然後把剩下的油炸饅頭弄碎放在中間厚,又在上面放一點米飯,再鋪層拌菜,但提前把拌菜切碎,就跟菜渣一般模樣,滿滿地盛一碗米飯,他才讓曾清婉嘗口。
曾清婉這下一喫,然後仔細地品味了一會兒。
她嘆息:“我從來沒喫過這麼層次感豐富的炒飯呢。”
她加快速度,三兩下就喫完了大半碗米飯。
然後又按照剛纔的樣子重新制作了一碗。
“我的天哪!”
“美女這麼能喫嗎?”
“養不起養不起太狠了這!”
彈幕裏不少人哀嘆:“這得家裏有礦才能養得起。”
這句話讓幾個女孩很不高興了,爲什麼一定要你來養活我呢?
“曾清婉可不是需要人養活的女孩兒,她本身就很有能力,自己養活自己根本沒任何問題,我反倒擔心她將來找個老公,還需要養活對方。”顏思茜快速瞧了林一凡一下。
彈幕裏立馬有人說道:“小姐姐還沒有男朋友對嗎?”
但這番話被一句話給頂走了。
“我回來了。”
“什麼啊我自己做的根本沒那麼好喫。”
“哎怎麼又換了一種我沒喫過的心喫法?”
原來是剛纔那個網友,她急忙給自己做了一堆喫的才發現根本不好喫啊。
林一凡笑道:“那可能是還不太熟悉吧,好了,要喫飯了哈,大家都去忙,我們也下直播了,咱們以後有機會就給大家看一下我們這的發展,少給大家投毒了。”
“不要啊!”
“大神你等會!”
“能再教我們一個好喫還能不費事的菜品嗎?”
這句話引起了林一凡的注意了。
這恐怕不是一個單獨的網友,而且問製作方法的那麼多人裏面恐怕還是會有一些開飯館的人在詢問!