趙希呆愣愣地看了好一會兒,才緩過神來問道。
“這應該就是鹽焗吧,不過這放的鹽真的有點多,應該就是放在裏面炒炒先熱一下鍋?”
吳梓萱有些不確定地說道。
這麼多的鹽,簡直就是致死量,吳梓萱都不相信林一凡會拿它來做菜。
“我就說他這是重口味吧,而且是超級重口味。”
顏思茜看着鍋中的鹽,滿心都是失望。
說好的美味,現在看來是喫不上了。
“我突然想起一句話……”
趙希看着林一凡居然像個沒事人似的,開始用鏟子翻炒鍋中的鹽,忍不住說道。
“什麼話?”
其他人好奇地看着他,不知道他想說什麼。
“別人做菜要錢,他做菜要命啊,我從前怎麼不知道他做菜是這種風格。”
趙希欲哭無淚道。
“不至於吧,其實林一凡平常還是很靠譜的。”
曾清婉訕笑一聲,就不再說話了,認真地清理着眼前的食材。
其實此時的她,對林一凡能做出什麼美味來,也沒有信心了。
他們說的所有的話,林一凡其實都聽見了,但是他沒有說什麼,繼續翻炒着鍋中的海鹽。
反正等食物做出來,他們自然就閉嘴了,現在跟他們辯解完全沒有必要。
“哥,你要的東西我拿……過來了……”
林巧兒拿着林一凡要的東西走過來的時候,看見鍋中滿滿的海鹽,說話的聲音直接卡住了。
“來的正好,花椒都給我吧,野果你拿給他們去醃製那些海鮮。”
林一凡淡然地接過了林巧兒手上的花椒,抓起一把就倒進了鍋中,繼續翻炒起來。
“劉大寶,要是我的眼睛沒有出現幻覺的話,這鍋裏的東西是鹽對吧?”
林巧兒湊到劉大寶身邊不敢相信地問道。
“你的眼睛一點問題都沒有,這鍋裏的就是鹽,還是我親手倒進去的呢。”
劉大寶苦笑着說道。
“那……林一凡這是想幹嘛啊?”
林巧兒得到準確的回覆,眼睛睜的更大了,完全看不懂林一凡的操作。
“林一凡之前不是說了嗎,做鹽焗海鮮啊。”
劉大寶繼續苦笑道。
“鹽焗……是這麼做的嗎?”
林巧兒嘴角抽了抽,直接拿着手上的野果跑開了。
她覺得她必須地換個地方緩緩,不然腦袋非得炸了不可。
林一凡依然沒有管他們的非議。
待鹽已經被炒的微微泛黃,而且有了噼裏啪啦的爆響之後,便把火塘裏的柴火抽出大半,轉成了小火。
“你們把已經處理好的海鮮拿過來吧,記得把表面的水分全都抹乾淨。”
林一凡出聲道。
“好的。”
其他人沒有遲疑,紛紛把自己處理好的食材吸乾水分拿到了林一凡面前。
“兄弟,我們可想喫一頓好的啊,你不會亂搞吧?”
趙希走到林一凡面前的時候,忍不住問道。
聞着鍋中濃重的鹹味,趙希的臉都有些白了。
“放心,喫不死你。”
林一凡將趙希手中的海鮮接過去,淡淡地說道。
“不讓我喫死,就是讓我喫的半死嘍?你好狠的心啊!”
“……”
對於趙希的腦洞,林一凡都不知道該說些什麼好。
“林一凡,手下留情啊。”
在趙希身後的顏思茜聽了趙希的話,把海鮮遞給林一凡的時候手都是哆嗦的。
看着滿鍋的鹽,顏思茜心裏簡直慌得一批。
“這是一道非常正常的食物……”
林一凡覺得心有點累,直接轉身把海鮮一個個放在了鹽上。
“林一凡,我來幫你吧,我相信你做出來的一定是好喫的。”
吳梓萱湊到林一凡身邊支持道。
“你放海鮮的時候,肉要朝上,不能接觸到鍋裏的鹽。”
林一凡對她的支持沒有半點反應,反而指出了她的錯誤。
“哦,知道了。”
吳梓萱連忙把放錯的海鮮拿起來重新放好了。
兩人一陣忙活,用海鮮把整口鍋填的滿滿當當的。
之後林一凡便蓋上了蓋子,站在一邊閉目養神起來。
“他的這種做法,看上去好像不會太鹹啊。”
看着林一凡的做法,劉大寶提起來的心放下了不少。
他生怕林一凡把這些海鮮直接埋進那一堆鹽裏,這種場面他只要一想就會忍不住打哆嗦。
“只是看起來而已,誰知道等會到底會有多少鹽滲進去啊。”
“其實我烤魚做的還不錯,等會我就做烤魚湊活一頓算了。”
趙希還是覺得林一凡做出來的鹽焗海鮮肯定會很鹹,決定自力更生,自己解決一頓午餐。
“要是實在不行,那也只能那麼辦了。”
林巧兒有些無奈道。
作爲一個喫貨,原本滿心期待的美食沒了,實在是讓她很傷心。
“你們聞聞味道,鍋里正透着一股香味呢。”
曾清婉此時卻有些興奮地說道。
她感覺有一股鹹香從鍋中飄出來,味道聞着很是鮮美,一點都不像難喫的樣子。
“還真是哎,聞着味道倒是還不錯。”
顏思茜仔細聞了聞問,有些遲疑地說道。
難不成這麼重口味的東西,也會是一道美味嗎?
“已經差不多了,你們過來喫吧。”
還沒過一會兒,林一凡猛地睜開眼,一把將鍋蓋掀起來說道。
“好的,我們這就來。”
其他人遲疑了一番,還是忍不住愈發濃郁的香味誘惑,湊到了鍋邊想看看這鹽焗海鮮到底是什麼情況。
“從賣相上看,好像也不差啊。”
趙希湊到鍋邊看着鋪在面上的海鮮,有些驚奇地說道。
原本透明的蝦子,現在已經變成了好看的紅色,甚是誘人。
其他的貝類白嫩的肉已經微微泛黃了,看起來飽滿多汁,充滿了誘惑力。
鍋中傳出來的鹹味很淡,反而鮮香的氣息愈發濃郁了。
其他人看着這場景都有些猶豫了,不知這些色香俱全的鹽焗海鮮,到底會是什麼滋味。
“這麼多鹽在鍋裏,這些海鮮看起來居然沒有縮水,似乎真的不是很鹹的樣子。”
吳梓萱有些遲疑道。
用鹽水煮東西,由於滲透壓過高,不管是什麼新鮮食材基本上都會脫水。
但是鍋裏面的海鮮卻看不出脫水的跡象,似乎真的不會很鹹。
而且看起來,竟然真的有些好喫的樣子。