第27章 她練出來的廚藝
</h1>
車到了供銷社門口引起了不小的注意，看到秦蘅領着江芃芃下車，認識的都過來打招呼了，還有人十分稀奇的圍着車轉。
江芃芃從供銷社大姐手裏接過她買的肉就喊了被熟悉的人圍住問東問西的秦蘅來幫忙。
秦蘅過來一看，才知道江芃芃所謂的買了些是買了多少。
“秦蘅啊，你們家怎麼買這麼多肉啊？這是要辦酒啊？”有人好奇的問。
袋子裝着，大家看不見裏面到底裝了些什麼，但是都知道這種袋子裝的肯定有肉。
一看，好大一袋，看着就沉，就有人好奇的問着。
“買的都是些不值錢的東西。”江芃芃解釋着，“都是些骨頭和豬下水這類的東西，還有一些油鹽醬醋，看着多，但都是便宜貨。”
說着話江芃芃就趕緊上了車催着秦蘅走。
車開動以後，秦蘅才問，“買了這麼多肉，你哪來的錢和票？”
“昨天你塞給我的那些票裏有肉票啊，你忘了啊？”江芃芃應。
“是有票，但是錢不夠。”昨天大錢都被他拿去交住院費了，剩下的錢本來就不多，江芃芃昨天又買了參須紅棗這些東西，也要花不少錢。
就算有剩錢，買個一斤兩斤肉可能勉強能夠。
但是這麼一大袋，肯定是不夠。
“我用我自己的私房錢啊。”江芃芃從小到大都是一個特別節省的人，又從很小就開始自己賺錢攢錢，所以她是個有私房錢的小媳婦兒。
這麼多年累積下來，不能說有特別多，但是，還是買得起肉的。
秦蘅以爲江芃芃的私房錢就是他上次回部隊留枕頭底下給她的，或者是奶奶平日給她的零花錢她省着沒花存起來的所以沒多問。
回到家以後，秦蘅直接把東西拎進了廚房。
秦奶奶一看，嚇了一跳，“怎麼買了這麼多東西？”
“媳婦兒買的。”秦蘅解釋，“用她自己私房錢買的。”
秦奶奶噗嗤笑了出來，拍了秦蘅胳膊一下，“花了多少你趕緊給她補上。”
江芃芃跟在秦蘅身後，一聽，從秦蘅的身後探出半個身子，笑呵呵的應了句，“好啊！”
然後才和秦奶奶說，“奶奶，中午的飯我來做，您無事就回屋裏看看書，你們嚐嚐我的手藝。”
秦奶奶直接就把廚房放手交給了江芃芃，自己去了前院忙別的事情了。
秦蘅留在廚房準備幫江芃芃，鎮上大多數人家重男輕女，講的是男人不進廚房不做家務，但是在秦家一直都沒有這個傳統。
江芃芃把袋子裏的東西一樣一樣的拿出來，有排骨，有豬腳，還有豬肝豬小腸這些東西。
在肉的底下，壓着一些別的東西，都是一些調味品，桂皮，八角香葉這一類的東西。
江芃芃收拾起這些東西的時候有條有序，嘴裏還和秦蘅說着這些要怎麼煮。
聽着江芃芃說的頭頭是道秦蘅才總算是相信江芃芃廚藝應該差不到哪裏去。
“這些你和誰學的？”秦蘅問。
自然，做這些好東西的本事，就不可能是江家練出來的了。
“縣城國營飯店那個胖子大廚教的。”江芃芃指揮着秦蘅，“你先幫我把黃瓜全洗了，現在做午飯還早，我先把黃瓜醃了。”
等秦蘅提着籃子到水缸邊上以後江芃芃才和秦蘅講她會跟着國營飯店胖子大廚學廚的事。
“我們鎮上的學校到了初二就沒有了，從我上初三開始我就去了縣城寄宿，那些年三叔三嬸家裏比這會兒還要難，小北身體不好，經常生病要吃藥，能幫我付學費已經是咬着牙了。”
“我到了縣城就找活幹，但是我年紀小，人家一般都不要我，我就去學校食堂幫工，學校食堂不給工錢，但是會管我一天三餐，雖然不能說喫的多好，但還是能喫飽的，週六週末沒上課，食堂師傅看我雖然年紀小，但是幹活特別麻利，就介紹我去了國營飯店後廚幫忙。”
“國營飯店後廚是那個胖子大廚管的，我年紀小，他沒讓我去幫忙端菜，就讓我在後頭幫忙洗菜洗碗，有時候他的兩個徒弟忙不過來我會幫忙切菜。”
“胖子大廚人挺好的，他在教他徒弟的時候，我閒着沒事在邊上聽，他也沒趕我，我記性好，他說一遍我基本就能記住，他耐性不好，教了他徒弟兩回，他徒弟還不記得，他就要發脾氣吼人，所以他徒弟經常趁着他不注意回過頭來問我。”
“有一次國營飯店接了個很大的酒席，後廚實在是忙不過來，前頭又一直催，我那會兒沒事幹，就說要不要讓我試試做一些簡單一點的菜，胖子大廚同意了，我就是從那天開始上手的，胖子大廚看我確實機靈，手藝學的不錯，後來只要忙不過來他就會喊我去幫忙。”
“他把我當半個徒弟看，後廚不忙的時候，他教徒弟，會連我一塊教，我在國營飯店做工的時候，多虧他照顧，管了一日三餐，還一天給兩毛錢工資。”
說到這，江芃芃忽然笑了，“胖子大廚是一個面冷心熱的人，那會兒我真的特別瘦，後來我發現我的飯碗裏都會藏着一些別人沒有的好東西，有時候是一個雞蛋，有時候是兩塊有肥有瘦的肉，可惜了，我高三下學期他就帶着他兩個徒弟去別的地方幹了，走的時候就讓食堂師傅和我說一聲，我都沒來得及當面和他說一聲謝謝他那麼多年來對我的照顧。”
江芃芃說到這，一回想起來，便覺得自己人生最艱難的時候，其實總是會遇到很多好人。
學校食堂師傅是好人，胖子大廚也是好人，胖子大廚的兩個學徒也是好人。
江芃芃在國營飯店後廚幫了三年，胖子大廚把能教的，都交給了她。
“後來國營飯店後廚就換了個經理的親戚來掌勺，那之後我就沒再去過了，但是換了個廚師，國營飯店飯菜的味道就變差了。”江芃芃問秦蘅，“我們昨天早上在國營飯店喫的早餐就很不好喫對吧？”
秦蘅這才嗯了聲。