隨着三條魚全部復甦,耳邊響起各種窸窸呼呼的聲音,正是那些魚類發出的聲音。
“姑娘,我們耳鼠族,不殺生。您,自己處理?”蛩娘既爲難,又有些歉疚。
“無妨,我自己來便可。”邱葵一把抽出身後的砍骨刀,“噌”的一聲清脆刀鳴,那繞在寒光湛湛刀刃上的,還有一縷千年道行的?鼠魂靈。
蛩娘打了個哆嗦,再看向邱葵時,眼中多出些驚懼來。
邱葵正一把撈起一條鱅鱅魚,這魚兒不大,一尺來長,但除開沒有四肢,多出條魚尾外,身子簡直和小牛犢一模一樣,額頭上甚至還有着菱角大小的牛犄角,怪模怪樣。
被邱葵一把操在手中後,發出“哞哞哞哞”的牛叫聲,讓她額角青筋直跳。
“這,真的能喫?”她再次問道,“可別是什麼珍稀物種吧?”
“能喫啊。聽說和牛肉一個味。外面滿大街都在賣,倒不算珍稀物種,五粒靈砂一條。不過我們燭瀧溝的飼養過程與外面市面上的不同,所以這魚的價值,稍高那麼一點。”蛩娘說的很含蓄,其實何止高一點啊,但凡燭瀧溝出品,皆是市場上搶破腦袋的上上品。可她怕說的太珍貴了,人姑娘不敢料理,到時候讓那殺神發怒,喫起耳鼠來可就倒血黴了。
聽說那位爺,曾靠一張嘴,喫滅一個妖界族羣!
邱葵暗暗計算一番,五粒靈砂,的確不算貴,她身上的錢,足夠買四條呢。
嗯,喫得起,好,就它了!
這外界食材與匠魂谷內的食材,當真是大不相同。
邱葵一邊琢磨着,一邊瞅準位置,精確下刀!
“唔~~”只輕微一聲悶叫,黑刀子進,紅刀子出,連血都沒有流出多少,就迅速斃命了。
手準刀快,心也狠!
蛩娘在一旁,連閉上眼的時間都沒有,就硬生生地目睹了這手起刀落的麻溜殺生場面,當場一張胖乎乎的臉扭曲起來,一陣青一陣黑,手腳都在打顫。
“蛩嬸,你先去歇着吧,若是有需求,我會讓小茴來叫你。”邱葵的刀尖,從鱅鱅魚的脖頸處,輕輕劃下去,順時針一圈,再沿着四肢劃出幾條線來,而後雙手一翻,一轉,鮮血淋漓的纖細指尖下,一張完整的鱅鱅魚皮,就被剝離了下來。
蛩娘這一刻,站都站不穩了,急忙扶着勤案草的莖稈,目光呆滯地滑坐到地上。
邱葵舉起血淋淋的手,想扶也不方便扶,只好對一旁看殺魚的小茴喊道:“扶蛩嬸去那邊歇一歇。”
小茴正看得津津有味呢,聞言癟癟嘴,不滿地吐槽道:“殺個魚都能嚇成這樣,若是外敵入侵,你們燭瀧溝靠什麼守?靠發抖,靠尖叫,還是靠跪地求饒?”
“小茴!”邱葵怒瞪他一眼,“是想再被束縛住嗎?”
小茴吐吐舌頭,只得半拖半抱的,將那胖墩墩的耳鼠大嬸,給拖去膳房門口歇着了。
邱葵滿懷歉意地衝蛩嬸鞠了一躬,但蛩嬸此刻嚇得失了神,也沒什麼反應。
她原本以爲只是殺條魚而已,小茴那孩子看得聚精會神的,以往在匠魂谷殺魚時,也有一幫小孩子圍着她觀看殺魚過程,所以她當時沒有想太多,直接乾淨利落地下手,卻不想將蛩嬸給嚇着了。
但邱葵他們剛入谷時遇見的護衛隊,又或者是族長峇釐,那出手時的凜凜殺氣卻是做不得假的,應當是見過血的耳鼠。
小茴完成任務,飛快地跑了回來,見邱葵開始料理魚肉,血淋淋的那張皮就放在旁邊,竟鬼使神差地撿起皮,伸出舌尖舔了舔。
“小茴!”邱葵嚇一跳,這鱅鱅魚的皮,不像是魚皮,更像是牛皮,又糙又厚,還有短絨毛刺密佈表面,所以纔會被她剝離,沒想到小茴這孩子,竟然搶了魚皮在那裏舔!
“腥甜腥甜的,溫溫熱熱,好喫。”小茴讚道。
邱葵太陽穴突突直跳,這外界的人族,可比妖族還不講究啊。
“不準再偷吃了。”她奪過鱅鱅魚的皮,放在勤案草的水流下衝洗乾淨。
“這皮不錯,可以做很多物件,姐姐,你不用的話,能不能送我?”小茴眼巴巴地望着還在滴水的鱅鱅魚皮。
“那你答應我,別再咬了,也不準胡亂搗蛋。”邱葵擦乾淨鱅鱅魚皮,遞給小茴。
“我又不傻,你在這兒盯着我呢,還有塔爺這等高深莫測的靈寵,我哪敢有別的心思啊。”小茴將鱅鱅魚皮好好收進懷裏。
“知道就好。”邱葵見鱅鱅魚剝離魚皮後的肉質鮮紅,帶有霜花紋理,厚實,彈潤,倒的確有幾分與牛肉相似,不過骨架卻是照着魚類的骨架生長髮育而成。
她直接剁掉魚頭,再沿着魚尾,將鱅鱅魚的魚骨、魚肉分離開來。
魚頭一分爲二,與魚骨、魚排混合醃製在一起;魚肉用刀背捶打成漿,入葉子碗中,加入少許調味去腥的佐料後,流入兩個蛋清,順時針攪拌上勁。
接着,她開始處理鱄魚,鱄魚體型雖然像鯽魚,卻是三條魚中,個頭最大的魚,並且身上長着豬一樣的鬃毛。
“這水,能變成沸水嗎?”邱葵對着食材,依舊是下手狠準快,一刀斃命。
小茴跟個傳聲筒一樣,在一旁吼道:“需要沸水!”
“那個。”不遠處正忙着揉麪的一隻耳鼠,戰戰兢兢道,“輕拍一下莖稈,水溫升高,那條紅色的脈絡,代表水溫,顏色愈深,水溫愈高。”
便是隔空回話有些艱難,也不曾見一隻耳鼠靠近邱葵。
“謝謝啊。”她尷尬一笑,想來是手裏這把刀,當真嚇着她們了。
邱葵按照說明,將水溫升高之後,燙了燙皮,刀刃傾斜,動手唰唰幾下,便將毛刮的乾乾淨淨。
“姐姐,這皮,能預留給我嗎?”小茴問。
“不能哦,這皮得留着。”邱葵提着那兩尺來長的魚,對準夜芒草的光線,細細打量一番——
這剃毛之後再看,發現這皮竟然晶瑩剔透,如琥珀一般的質地,能隱隱透出肉質的粉亮光澤,而且摸起來沒有紋理,十分細膩柔滑,這皮,應該入口及佳。
她打開魚腔,將內臟拿出,洗淨後,單獨留在一個葉子碗中。這才鋪平魚身,將肉質朝下醃製後,魚皮一面朝上,用洗淨後的刀尖,在魚皮上,斜着,細細劃出一整片的小菱格子來。