葉曉的刀功堪稱一絕，已經到了喬二強望塵莫及的地步。
喬二強放下了鏟子，有點驚訝地問：“你是專業的廚師嗎？也太厲害了吧？這刀功是怎麼練的？
我做了好幾年飯了，也刻意練過，可是不管我怎麼練，刀功都還是馬馬虎虎。”
喬二強果然是一個鐵憨憨，葉曉都被他說的話給整笑了。
這不是廢話嗎？專業的和業餘的有可比性嗎？在這方面葉曉可是專業的。
每一個廚師都是需要學刀功的，到酒店餐廳後廚裏當學徒，不都是從切菜開始學的嗎？起碼切個幾個月半年才能學炒菜。
喬二強只是做了幾年飯而已，就算他有意練，練的時間也不多，也沒人教他，完全是閉門造車，能練出什麼好刀功呢？
就好比一個做了幾十年飯的家庭主婦，她的刀功也比不上一個當了三五年廚師的人。
“烹飪是一門藝術，是需要耐心的。
只能多學多練，靠自己領悟，沒有什麼捷徑可言。”
葉曉淡淡回答了一句。
這麼回答，算是葉曉不想跟喬二強在刀功的問題上多作糾纏。
一句要有耐心，多學多練，靠自己領悟，喬二強還好意思追問嗎？
站在廚房門口的喬一成見葉曉在和喬二強的談話過程中一心兩用，已經把那幾斤牛肉切好了。
分爲片和肉塊兩種，不管是肉片還是肉塊都十分漂亮整齊，不像他，平時切的肉一塊大一塊小，一塊厚一塊薄，高下立判。
正如葉曉所說，練出這麼好的刀功，是需要很強大的耐心和刻苦的勤奮。
這是喬一成對葉曉這位親妹妹男朋友的第一印象。
耐心和勤奮是不錯的品質，在喬一成的心中，葉曉的形象已經轉向正面了。
有耐心又勤奮，說明這個男人很靠譜！
有這麼精湛的刀功，說明有一技之長，靠着這門手藝，在金陵這邊酒家可以隨便挑了。
更關鍵的是，他還這麼年輕，二十出頭的年紀，以後說不定能在一家有名的酒家裏當主廚，跟坐辦公室比起來，可能沒有那麼體面，但賺得絕對不少。
喬一成在有一個坑爹老爸和一羣需要他照顧的弟弟妹妹拖後腿的情況下考上研究生，成功入職金陵電視臺工作，說明他是個優秀的人。
但優秀的人不代表會很高傲看不起人，他就沒因爲葉曉是一個廚子就瞧不起葉曉。
相反，他覺得葉曉有一門可以謀生的手藝挺不錯的，和他那中專畢業工作包分配，在紡織廠當普通工人的三妹喬三麗不是很般配嗎？
嚴格說起來，葉曉要比喬三麗更強，畢竟喬三麗的工作基本沒有什麼上升空間。
肉已經切好了，葉曉對喬二強說：“麻煩你讓一讓，我來做幾個菜。”
喬二強很乖巧的退到一邊，站在旁邊認真地看着葉曉是怎麼操作的，似乎想學兩手。
葉曉沒有介意，甚至指揮喬二強幫忙弄點配菜，幫忙遞點東西。
四五十分鐘後，姜蔥雞、醬油鴨、土豆燒牛肉塊、小炒牛肉四道色香味俱全的菜就已經做好了。
加上喬二強今天準備的幾個菜，差不多有十個菜了。
“姜蔥雞這道菜的味道整體較爲清淡，薑末和蒜末是裝盤了才鋪在雞肉上面增加風味，很難讓雞肉入味。
所以在做的時候，可以把一些塗抹在雞肉上面再放進鍋裏蒸熟。
這樣能去除雞肉的土味和腥味，也能提前入味，就不會出現那種只有表面有味道的尷尬情況。
牛肉塊燒土豆牛肉塊可以先冷水下鍋，加點酒和蔥姜煮沸去腥。
煮沸去掉浮沫後再燒土豆，口感會更好……”
喬二強像極了一個好學的孩子，在課堂上積極向老師提問，請教自己不懂的問題，葉曉正是那個老師。
當喬二強問葉曉這幾道菜的要領時，葉曉沒有吝嗇，直接把竅門說了出來。
這些都是基本功，一個合格的大廚都知道。
“學到了，謝謝指點。”
喬二強高興的像個二愣子，葉曉只是隨便說了一點技巧，他就如獲至寶。
說實話，葉曉對喬二強這個人談不上喜歡。
因爲這個人是一個貨真價實的渣男！還是特別犯賤的那一類。
在廠裏喜歡上自己的師傅馬素芹，天天跟馬素芹往來搞曖昧，問題在於馬素芹是有老公的。
都說喬二強娶了圖書館上班的孫小茉很慘，被戴了一頂綠帽子，孩子還不是自己的。
葉曉覺得這兩個人是一路貨色。
孫小茉出軌了，喬二強就沒有出軌嗎？同樣出軌了，結婚了都得馬素芹念念不忘，爲了馬素芹整個人都跟瘋癲了一樣。
他和孫小茉唯一的不同點在於，一個是肉體出軌，另一個是精神出軌。
不過呢！現在還沒有發生那些事，再加上葉曉今天初次見家長，總不能直接說人家是渣男吧？
菜已經做好了，可以上菜了，喬家老大喬一成進廚房幫忙端菜，他對葉曉說：“菜做的很不錯，擺盤好看，聞着味很香。
年紀這麼小廚藝就這麼厲害，應該是家裏有當廚師的長輩吧？
你有這樣的手藝，爲什麼要在廠裏上班呢？找家酒樓當廚師不比當普工有前途。”
喬一成剛剛在外面問了喬三麗，喬三麗說葉曉是她的同學，工作後又成了工友。
喬一成就有些難以理解了，不明白葉曉爲什麼要進廠打工。
包分配的工作對於大部分來說是很香，下崗潮要幾年之後纔會發生，當前時間點在許多人的眼中國營企業鐵飯碗，摔不爛的，只要自己不犯大錯，就能混一輩子。
對普通人來說是這樣，對葉曉這種有一技之長，而且這一技特別厲害的人來說，國營廠的一個普通工人就沒有多香了。
“大哥你猜對了，我家裏有個親戚是大廚，我的廚藝都是跟他學的。
以前放寒暑假，我都會去他工作的酒家幫忙，打份零工。
至於我爲什麼不去酒家當廚師，畢業後按分配的工作進了紡織廠。
谷魏
大哥啊！你是真的不明白嗎？我去當廚師了，今天還能來到這嗎？”
葉曉這種活了幾輩子的老江湖，編點故事應付喬一成，輕輕鬆鬆的事。