“小子,你這和麪的手法不錯,但力氣未免太小了。”御廚也是看不下去,將他從板凳上抱下來,“要怎麼做你說,我幫你做。”
阿竹想了想,道:“這和麪後還要切肉\/絲,不要放鹽,就放肉餡和蜂蜜糖漿。”
諸位御廚聽着也是有些愣了,敢情這做肉包子不放鹽反而放糖,那還能喫嗎?
但他們也都不好意思問,畢竟阿竹也就是個孩子而已,什麼都不懂也情有可原。
幾個御廚上來幫忙,有的切肉,有的和肉餡,但他們彼此的目中都閃着一點異樣。
在食材料理好之後,接下來的一切也是阿竹接手。
“這做出來的究竟是什麼東西啊,看着模樣就怪?”
“我看着像是地方的一種小喫,但是看形狀又有些不太像。”
“不會就是他玩心起來,隨便瞎胡鬧做出來的東西吧。”
御廚們看着那奇形怪狀的東西放到蒸籠裏,臉上都是疑惑不解。
“這個東西名叫漢堡!”阿竹聽見他們的議論,趁着蒸食材的空子也是耐心解釋,“這是我娘想出來的一種包子,但她還沒有真正做出來過,今天就由我小試牛刀!”
這新穎的詞一出,御廚們更是一頭霧水了。
“這倒是可以理解,咱們是漢人,算是帶着咱們的文化風情。但這堡是什麼意思啊,那包子的形狀看着也不想是那戰場裏堆着的堡壘啊?”
“不會是你小子自己想出來的古怪名字,故意用來糊弄我們的吧。”
“我看八成是不想透露這食材的機密,所以纔想出這麼個胡亂名字,跟誰稀罕似的。”
御廚們紛紛鬨笑起來,也不管阿竹,各自忙活各自的事情去了。
看見這一鬨而散的場面,阿竹聳了聳肩,這反應他早料到了。
“早先娘就說過,這名字稀奇古怪定會惹人笑話,她要想個別的名字。果然還真是被娘給料算準了,看來這些御廚也不過如此。”
這一番話沒有被任何人聽到。
過了大約半個時辰,阿竹自己揭開了蒸籠,將那裏面的東西端了出來,放進食盒。
“皇上!阿竹給您做好喫的了!”
稚\/嫩的呼聲在御書房外響起,那看門的太監各個都是緊皺眉頭,像吃了三斤黃連。
但他們都沒有辦法,皇上吩咐過,只要是這小子前來,他們誰都不許攔着。
“這傻小子,真是一刻也閒不住。”皇上笑着搖了搖頭,將手中奏章放下。
身邊太監頷首點頭,也是上前將御書房的門打開。
但見一個小人兒如魚兒般竄了進來,手裏還端着一碟不知道是什麼東西的食材。
“新鮮出爐!是皇上您沒見過的東西!”阿竹將那白玉瓷碟雙手奉上,趴在御桌上,雙手撐着下巴,嘿嘿傻笑着。
皇上一看那碟子裏的東西,眼眸也是微微顫動。
但見那包子樣的食材外層裹着一層金黃色的東西,看上去像是酥皮而又貼得很緊,與普通的包子甚是不同。
阿竹點頭如dao蒜,雙目瞪大:“當然了!皇上,您手底下的御廚雖多,但全都是照着前人的法子在學,一點新鮮都沒有。我娘這食譜獨一無二,保管你找遍全天下都不可能再找到第三個能做得出來的人。”
皇上聽他說得玄乎,又見這包子稀奇,也是捻起來嚐了一口。
這一口咬下去,淡淡的肉香傳來,但又不油膩刺鼻。
只不過這味道有些過重了,就算是失誤也不至於鹹成這樣。
“這包子是你自己完成的,還是有人幫你?”皇上面不改色,將那咬了一口的包子也不動聲色放了下來。
阿竹撓了撓頭,笑道:“有幾個御廚哥哥幫我切肉和味,但是肉餡是我自己包進去的,還有些輔料也是我自己加的。畢竟這是娘想出來的,我總不能都告訴那些哥哥們。”
皇上眸中閃出一抹了然,朗聲道:“高公公,傳朕旨意,誰幫這小子做了料理。明日讓他們親自服侍午膳,不得有誤!”
站在御書房門外的高公公頷首福身,禁不住吞了口唾沫,臉上閃出一抹懼色。
阿竹剛用了飯,但忙活了這麼一陣也是有些餓了。那碟子裏的漢堡很多,他抄起一個猛然就咬了一大口。
“呃!”
這肉剛一入口,他就差點忍不住吐了出來:“怎麼這麼鹹啊!我明明只加了一勺鹽啊!”
他疑惑不解看着手裏的漢堡,斜着眼開始迴響自己是不是哪個步驟錯了。
皇上禁不住笑了出來,將手邊的茶杯遞過去:“快喝口茶,別把自己齁着了。你小子,不會當真以爲御廚們就這麼輕易聽你的吧?”
阿竹恍然大悟,猛然拍着大腿:“難怪那幾個廚子這麼殷勤,原來是要算計我!”
看着手裏的包子,他也是狠狠跺腳。
“無妨,朕已經傳令了,明日讓他們來服侍你用膳。你想怎麼使喚他們,就怎麼使喚,朕都準了。”皇上龍顏大悅,也是讓太監重新再端上一杯茶來。
阿竹低着頭略有些委屈:“對不起啊皇上,都是我不小心,讓你吃了這麼鹹的包子。”
如果不是他自己嘴饞,可能根本發現不了。
“你一片苦心,只爲了讓朕多喫一點肉,朕又怎麼會怪你呢。”皇上見阿竹臉色委屈,也是心中一軟。
“朕一向喫肉就不多,這一多了就容易犯惡心,自幼就是如此。御廚御醫都看過了都沒什麼好辦法,朕也已習慣了。”
阿竹眼眸一瞪,連忙搖頭:“皇上可千萬別這麼想,你這不是病,只是胃口問題而已。還請皇上准許我回家一趟,等我請教了娘,她定有食譜可以讓皇上開胃!”
聞言,皇上眼眸一怔。
當初蓉太子妃也是由文蕪安胎,說明她的食譜卻是有不同的療效。
但見阿竹這麼篤定,皇上的心也不由得動搖了幾分。