招呼親家喫酒席,看着親家眼前的飯菜連動都不動,心裏那是一陣的懊悔。
就在這時,服務員已經端來新的菜餚,看着白灼大蝦上桌的那一瞬間。
吳主任那是心裏哀嚎,他就知道這些廚子就是誆自己,那個江小小是個女人,自己怎麼會相信她會做飯?
腦子被門擠了?
這不過就是水煮了一下大蝦,就拿上來,這能有什麼好喫的?
吳主任急的在那裏想措辭,怎麼解釋這大蝦就這麼水煮了一下。
結果眼看着水煮大蝦旁邊又加了一道紅燜大蝦。
終於鬆了口氣,這還差不多。
就在這時,卻看到親家兩口子看到水煮大蝦的時候,眼睛倒是微微一亮。
表情似乎溫和一點。
吳主任看着親家母拿起筷子夾了一個蝦,放到了碟子裏。
完美的扒出來一個蝦蘸了蘸面前的醬料放進嘴裏。
吳主任就等着判死刑。
“嗯,親家,這個蝦倒是做的不錯,火候剛剛好,又鮮又嫩。保留了大蝦原本的鮮甜,而且這個是活蝦。”
聽到親家的這一番表揚的話,吳主任立刻原地滿血復活。
“呵呵,喜歡喫就好,喜歡喫就好。”
看着親家這一桌子終於開始動筷子。
吳主任總算是放下心來。
緊接着上桌的是清蒸螃蟹,蒜蓉粉絲蒸扇貝。
每一道菜餚看到親家筷子都沒停,盤子都已經清空了,不由的吳主任大喜過望。
原來親家好的是這口啊!
一時之間吳主任臉上堆滿了笑容,完全忘記剛纔對人家女廚師的不滿和各種挑剔。
“親家公,沒想到你們這小縣城居然有做如此地道廣式菜的廚子。你看看這幾道菜,做的就很地道。”
“完全就是我們廣式菜的精髓。”
“哪裏哪裏!我們這小地方廚師的水平還有待加強。”
吳主任說着謙虛的話,心裏有些得意洋洋,不要動不動嘴上就是小地方,我們這小地方也一樣能讓你大開眼界。
可算是這一次一食堂的廚子給自己長了臉不對,應該說一食堂的江小小給自己長了臉。
小丫頭做飯還真有一手,看來這廚子的本事不能看年齡,也不能看臉。
等到熱騰騰的佛跳牆上桌的時候,眼前的親家公,親家母,兩個人對視一眼,眼神裏充滿了驚訝,聞到這濃郁的香味兒,不光是他們這一桌,其他幾桌客人也是不由得驚訝道。
“吳主任,這道這是什麼菜啊?可是沒有見過,而且這香味兒濃郁的讓人直流口水。”
吳主任得意的笑了,可是看了看那瓦罐,實話說自己也不知道這叫啥。
立馬有了主意。
“做這道出菜的廚子,是我們一食堂新來的廚師,而且廚藝非凡,怎麼樣沒有見過吧?有請我們的大廚,請她來給大家介紹一下這道菜。”
囑咐旁邊的服務員,讓她去叫江小小。
趙茹臉都快黑成鍋底,問題是黑成鍋底也沒辦法,怎麼哪兒都能有江小小的事兒?
吳主任讓她去叫江小小?
趙茹心眼兒一轉,直接來到後廚。
只要有人能說出這道菜名,誰去介紹這道菜,那可由不了吳主任。
趙茹心裏明白,如果真的後廚是如此的一派和諧,就不至於江小小來了,在角落裏也削了好幾天土豆。
明擺着後廚的那位劉大能科長,肯定是看江小小不順眼,這不是天生的機會。
趙茹直接來到劉大能面前,“劉科長,吳主任問外面的那道菜叫什麼名字?請做菜的廚子,出去跟大家見見面。”
說完這話,趙茹轉身就走了,她可是告訴劉大能,而且也轉述的是吳主任所說的話,不過就是少了幾句而已。
吳主任說的是讓江小小出去跟大家見見面。
她告訴劉大能,這可是給了劉大能機會,剩下的就看這位劉科長。
如果他沒有本事把江小小留在後廚,那這個就怪不了趙茹。
一點兒責任也不在自己身上,可是事情她做的天衣無縫,給江小小使了絆子。
江小小正在那裏處理榴蓮,這個味道在她方圓十幾米之內沒有人過去,就算是離得遠遠的,人們也捂着鼻子皺着眉頭,生怕離她近了。
沒辦法榴蓮這個味道很多北方人都適應不了。
江小小還在專心致志的弄她的榴蓮。
她要做的就是千層榴蓮蛋糕和千層芒果蛋糕。
這種做法很簡單又好喫。
沒看見郭耀宗抱着個大盆,躲在遠遠的角落裏,捂着鼻子正在那裏打發蛋白。
這可是一會兒做奶油的好東西。
就在這時,忽然發覺身邊多了個人,扭頭一看卻是劉大能。
“劉科長,您有什麼事兒?”
劉大能用袖子捂着鼻子,榴蓮的味道太沖了,臭得他根本不能靠近,一陣一陣的犯惡心。
也不知道這個小丫頭怎麼能神色自如的就這麼處理這東西。
劉大能就知道,眼前這丫頭恐怕也是個狠人。
可是他早就已經動了腦筋,外面的那些菜絕對不能讓江小小出頭,就算吳主任知道是江小小做的,可是他劉大能纔是食堂裏的科長。
“剛纔那道菜叫什麼?最後那道瓦罐裏的?”
江小小無意識的回答,“佛跳牆啊!”
劉大能立馬心裏有數,扭身就走,江小小撇了一眼走的行色匆匆的劉大能,忽然意識到自己是不是犯了什麼蠢。
犯蠢就犯蠢,自己現在得做蛋糕。
一個優秀的廚師,就是心裏有再多的事情,眼前的菜餚也一定要專心致志的把它做完。
江小小認真的開始處理榴蓮和芒果。
開始做一層一層的蛋糕皮。
其他人看着江小小,不知道她在搞什麼鬼,但是那個味道直接勸退所有人,沒人這個時候願意去偷師,或者去看江小小在做什麼。
手裏的榴蓮蛋糕做完了。
“這個榴蓮千層蛋糕做好了端出去吧。”
這會兒別說服務員,每個人聞到這個味道,誰都不上前。