這兩天食堂的工作終於捋順了，大家各自終於找到自己的工作崗位。
不過劉斌和王順兩個人真的是在做菜方面沒有天賦，就算是打下手也只是差強人意。
江小小雖然幫着他們到了食堂，可是認真的說，兩人當廚子恐怕真的不行。
不過王主任倒是看上了王順。
兩人雖然是一個姓，可是王順這個人數學方面真的是有天才。
王主任覺得將來到大酒店裏當個會計倒不錯，所以安排王順居然跟着食堂的一個老會計學着做賬。
王順也算是一步登天。
不過劉斌變成了食堂裏唯一的苦力。
劉斌自個兒也不樂意。
他一個大男人做飯是真不行。
江小小也看出來了，劉斌這個人嘴皮子溜，做人圓滑，但是真的在做飯等等方面，還真沒看出來他有哪一些天賦。
就像人家王順那是天生在數學方面有天賦的人，隨便一教就能學會。
劉斌的話，總不能說幹體力活兒，也叫天賦吧。
可是她倒是心裏有了主意，像劉斌這個人見人說人話，見鬼說鬼話。
別看油嘴滑舌，可是這樣的人可是個當經理，當銷售的人才。
以後雲山飯店開了，缺的就是這樣的人。
她也有意識的讓劉斌在一食堂擺酒席的時候，讓劉斌出面給人家充當主持人。
這會兒可沒有主持人這麼一說，一般來說都是自家人舉着酒杯說兩句客氣話，氣氛不到位。
再說這會兒的人可不實行鋪張浪費，也就是在縣城裏周邊的工廠很多，而且到一食堂來的大多是都是幹部，這纔有了擺滿月酒，結婚回門兒之說。
一般的情況之下，普通人還是不會來一食堂，大多數都選擇了八食堂，九食堂，因爲那裏飯菜便宜。
江小小終於把心放下來。
總體來說，她已經幫王主任穩住了局面，以後就算帶着這幫人直接去雲山飯店，自己的後廚已經算是能拉起來。
起碼不會像現在一樣，來到廚房被人家孤立。
這也邊兒日子終於順心一點兒，可是也知道王主任收拾劉大能的事情，該提上日程。
劉大能在醫院裏住着，估計是不舒服。
這邊兒正忙着這些事情，卻聽到服務員兒有人來遞進了一張菜單。
江小小接過去。
菜單上的菜名兒讓她愣了愣。
理論說他們這邊是大北方喫菜，大多數都是有點滷菜的味道醬濃鹽重。
南方的菜餚很難在這邊體現出來，當然像是川菜，湖南菜這邊更難見到。
也有辣的菜餚，但是大多是這邊的風味。
而這張菜單子上，人家點的菜就不一樣了。
包羅了南北大菜。
麻婆豆腐，九轉大腸，白斬雞，文思豆腐，荷葉粉蒸雞，剁椒魚頭。
這是第一次遇到這麼會點菜的客人。
江小小眼神裏含了笑意，問遞給自己菜單的張大姐。
“這一桌几個人啊？是什麼人？”
張大姐悄聲的跟她說。
小聲的叮囑江小小，江小小笑了笑。
“張大姐，謝謝您，放心吧，這事情我來處理。”
江小小看了看鐘表，看來人家是掐着點兒來的，這一陣兒食堂裏喫飯的人們基本上都喫的差不多了。
工人們都走了，留下來零零散散幾個喫飯的都是喫小炒。
那可基本上都是廠子裏的幹部。
而且這張菜單點的很有水平。
明擺着人家這張菜單，羅列了南北各大菜系。
這是上來就要探探自己的底。
江小小笑了笑，把菜單揚了揚。
“來了，來了，大家準備了啊，這次可拿出你們拿手的手藝來，別讓人家外人看了笑話。”
幾個廚子圍了過來，張秀梅唸了一遍那個菜單，其他人都愣了。
有一些菜他們會，有一些還真不會。
“今天我親自操刀，你們大家也算是學習新的廚藝。今天大家可是要好好學，這幾道菜可都是有名堂的。第一道菜是麻婆豆腐，應該知道這是川菜，大家也學習過。
這第二道九轉大腸也是咱們這裏的名喫，應該是劉大廚的拿手本事。這第三道白斬雞，這可是廣式的菜餚，實話告你們其他的菜餚，每一道菜都代表了一個地方特色的菜系。
看來點菜的人那可是動了心思的。”
衆人立馬擔憂起來。
“小小，是不是專門來給咱們找茬使絆子的？”
劉斌一聽這話，就準備擼袖子。
“你少胡來，人家來喫飯來點菜，咱就老老實實得做。你說說人家哪點兒做錯了？來食堂喫飯，不就是點菜你來做。當廚子的難不成還想挑三揀四？”
江小小神色自如的挽起了袖子。
不就是做菜嗎？
其他人不由的眼神火熱起來，這張菜單上有好多菜，他們可都沒有見識過。
今兒難得他們可是要跟着師傅學習新的手藝。
廚房裏立刻忙活起來。
不大一會兒功夫，一道道菜端了出去。
張博安帶着徒弟坐在凳子上，看着面前端上來的這一道九轉大腸。
說實話今天這張菜單上的菜，十有八九他也沒喫過。
這都是自己買的那一些烹飪菜餚的書籍上看到過，認真的說他是特意挑了這些菜來點的。
這就是來踢館的。
張博安看着第一盤端上來的九轉大腸，這道菜自己也會做。
而且這道菜是自己的拿手好菜，他敢說劉大能的九轉大腸都不一定有自己做的好。
而對方敢把第一盤九轉大腸端上來，說明人家已經知道自己的意思，而且首先端上來自己拿手的菜，這證明對方很有把握做的比自己還做的好喫。
幾個人面前都放着一個空碗，拿筷子一人夾了大腸放在嘴裏。
“嗯，酸、甜、香、辣、鹹五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。”
張博安點點頭，中肯的說出了這個答案，就是自己做，也不過就是這個味道。