這個菜市場稍微大一些，攤位衆多，水果素菜肉類水產分區域。可巧了,一進門就是水果攤位,一整筐皮色微黃泛紅的水蜜桃誘人的展現在她眼前。
“這桃子怎麼賣？”
“十二塊！”
嘖嘖,在這個普通工人月薪一兩百的年代,十二元一斤的桃子怕不是要上天！個頭又大,一隻桃少說七八兩,那就是將近十元一隻了。也不怪看的人多，一問價之後就搖着頭走了，捨得買的人寥寥無幾。
“小大姐，你看這個桃子好看着吶！”水果攤大姐熱情推銷,大概見她穿得時髦，年輕人沒有家庭負擔,總是比較大方一點。“皮薄，肉香！你聞聞。我這有切開的,你嚐嚐。”
張文雅隨手拿了一隻桃子，放到鼻子前聞聞：確實,有一股天然的水蜜桃的清香,絲絲香甜。
水果攤大姐又用水果刀從一隻已經切開的桃子上削下一小片。
桃肉入口香甜，甜度和水潤度都恰到好處，幾乎沒有纖維,稍微咀嚼幾下,果肉便在口中融化了。
這種美味的水蜜桃可遇不可求,遇到了又買得起，當然要買。
“太貴啦，便宜一點，我多挑一點。稱好一點，我要去校稱的。”
水果攤大姐笑着說：“你放心！少一賠十！要幾斤？”
“你別動手，我自己挑。”
“這沒什麼挑頭，個個都好！不磕不碰的，有碰傷的算我的！”
“便宜一點吧，十塊。”
“十塊是真不行，我還有損耗在裏面，做生意不容易，多少也賺點吧，就賺個辛苦錢。”水果攤大姐也是很會說話了，“你吃了高興，那就不貴，你說對吧，小大姐？”
張文雅笑笑，手裏不停，很快挑了十個，有八斤多。十一元一斤，就是八十八元，再多三兩，是三元三角，直接算九十元。
張文雅便從錢包裏拿出一張一百元，找回十元。
八斤水蜜桃也挺重的，於是先回去放在車後箱裏，車後箱備有兩隻裝菜的塑料箱，放進其中一隻箱子裏。
菜市場很亂，扒手時常出沒，她每次去菜市場都很小心。習慣拿一隻皮革手包，車鑰匙跟門鑰匙裝在一起，手包裏再塞一卷紙幣，十幾個硬幣。手包上帶一根腕帶，掛在手腕上，手包捏在手裏，手臂裏挽着菜籃子。
再進了菜市場，直奔肉類區，買了兩塊上好的腰梅肉，又買了兩斤豬板油。
水產區有一家在買大閘蟹，個頭不小，也是貴，論只賣，公母一個價，都是兩元一隻。喫螃蟹最好的時間是每年國慶節前後，這都快到十月底，大閘蟹的尾貨時期了。
公蟹大概有四兩一隻，母蟹小一點，今天的豬肉價腰梅肉也就三元一斤，兩元一隻的螃蟹當然是老貴了，一斤比豬肉還貴呢。
張文雅想着今年只吃了一次大閘蟹，不過癮，既然這家蟹還不小，當然多買一點。蹲下來挑挑，一邊跟老闆還價，講價到一元六角一隻，一口氣買了五十隻，共計八十元。
大款！
老闆收了錢，幫她裝好袋，送到車上。
回了肯特家，搬下水蜜桃、大閘蟹，先準備午餐。
牛排、意大利麪、番茄醬，加一些烤時蔬、香煎雞腿菇，再做一道玉米芝士濃湯。
喫過飯洗了兩隻水蜜桃，肯特先生對水蜜桃讚不絕口，覺得實在美味，問她在哪裏買的，能不能再去買一些，他準備送同事。
懂，這個就是社交人情往來嘛。彙報了一下水蜜桃的價錢，肯特先生表示真的很便宜，成筐買都可以，隨即給了她一千元人民幣。
十元一隻的話，夠買一百隻，再說還可以砍價。
“有同事要回國，有同事過生日，還有一位同事升職，至少要準備四份果籃。你看着準備禮物包裝。”
收到。
張文雅顧不上午睡，又忙着開車回去上午的菜市場，買了兩筐水蜜桃。
水果攤大姐高興得很，“我就知道你會回來買，誰買了都會回來買，你要來晚了可就買不到嘍！”
兩筐水蜜桃一共八十斤，零頭抹了，算十元一斤，一共八百元，大姐又送她五個藤編果籃，十張包裝紙，還幫她擡上車。
回去挑一挑，挑出六十多隻賣相好的，一份果籃裏裝了十二隻水蜜桃。水蜜桃個個黃裏透紅，都有拳頭大小，包裝好了，看着就很高端大氣上檔次。
送禮送水果總不會出錯，誰不愛喫水果呢？
另外十幾只有碰傷的，洗淨去皮切小塊，做了幾罐桃子果醬，留着塗麪包做桃子派。
忙完了，開始刷大閘蟹，大鍋燒水，水開了後將大閘蟹扔進籠屜裏蒸熟，大火改中火，蒸上15分鐘。
下午先蒸一半，留一半晚上處理，裝在袋子裏放進冰箱冷藏室。
大閘蟹上鍋後，用廚房計時鐘計時，這邊開始準備豬板油。
洗淨之後切小塊，平底鍋燒熱，放進豬板油，煎出液狀油，關火，放幾片生薑片，稍涼後撈出薑片，拿一個瓷罐子倒入豬油，放置一旁待涼。
大宅蟹蒸好後關火，端下籠屜涼置，這時候該處理腰梅肉了。
腰梅肉是豬的裏脊肉，臀尖上的好肉，幾乎沒有肥肉。
用手動絞肉機絞碎成肉糜，放在一旁備用。
接着坐在料理臺旁邊，用剪刀拆出蟹黃和蟹肉，分別放置在兩隻玻璃碗裏。拆下來的蟹殼也不要扔，另外有用。
二十五隻大閘蟹沒拆完，時間到了，趕緊去學校接克里斯放學。
克里斯一上車就問：“什麼味道？”
“什麼味道？”張文雅反問。
“一股……奇怪的味道，有點魚腥味。”
“啊——”她恍然，“是大閘蟹的味道，今天買了大閘蟹，晚上喫蟹黃湯包。”
克里斯興奮，“是小籠湯包嗎？”
“對。你喫過蟹黃湯包嗎？”
“不記得了，也許沒有。”
“這可是上海名小喫，肯特先生沒帶你喫過嗎？”
克里斯很遺憾的說：“沒有，他最近都不帶我出去喫飯了。”
離婚男人沒心情帶孩子出去下館子，嗐，也不至於。