沈氏想起昨天晚上杏兒幫她按腰，力道也很好，很是舒服。
“你學過這個？”
沈氏有些好奇，像一般人家的閨女是不會這個的，會這個的一般都是大戶人家的丫頭，會幫着自己的小姐，夫人什麼的按摩，按的時間長了，有會經驗。
“也不算學過吧，我主要做的是護膚，就是美容，怎麼說呢，女人不是都愛美嗎？希望皮膚白，希望臉上不長斑，希望去皺，希望皮膚光滑細膩，但這個不是說你想就能行的，得需要調理。比如有的人皮膚比較黃，她希望皮膚白，這個時候她就需要去一個地方，找專門的人幫她調理肌膚，讓皮膚變白，我就是做這樣的工作的。”
杏兒簡單的給沈氏說了一下，她是做美容的，不是做按摩的，但是去她那裏的客人，她會幫人按臉，促進吸收，有的人會呵護頭髮，做頭髮的護理，她也得幫人按摩頭，有的客人會美背，給身體做護理，她也得按摩，但這樣的客人比較少，一般都是隻做臉，所以她按摩的技術比不上專業的，但也還可以，起碼幫沈氏按按，是夠用的。
至於她爲什麼會和沈氏說，因爲她和沈氏已經心照不宣，只是沒直白說，我就是換人了，但兩個人心裏都是明白的。
沈氏聽着杏兒的描述，心裏很是好奇，那是一個什麼樣的年代啊，竟然有這樣的職業，竟然是專門讓女人變美的，愛美之心人皆有之，誰不希望美美的啊，那這樣的生意肯定很賺錢吧。
杏兒做這樣的生意，肯定賺錢，那她的日子肯定也過的不錯，到了這裏，杏兒其實也很不習慣吧？
杏兒看沈氏不問，她也就不說別的了，給沈氏按了一會兒，兩個人出去了。
“娘，杏兒，你們起來了，娘，你腰好點沒？”
沈家玉看到兩人，急忙問着。
“沒啥事了，杏兒給我按的好，幾乎不疼了。”
沈氏笑笑。
沈家玉看看沈氏好像確實沒啥事的樣子，她放心了，再看看杏兒，脣紅齒白，眼下也沒了青，說明杏兒昨天夜裏睡的還行。
看來閨女也沒事了，那就好，沈家玉心情一下好了起來。
吃了早飯，杏兒看看時間，也不早了，她開始準備午飯。
杏兒去看了看她醃製的酸菜，說實話，酸菜的味道不是特別的好聞，特別是沒聞過的人，會覺得這種味道不咋好。
杏兒搬起石頭，拿出了一顆酸菜，她看了看，還不錯，外面有一層葉子不算好，但裏面都沒有爛。
“這能喫嗎？”
沈家玉看着杏兒放在盆子裏面的酸菜，沒爛，但是這味道怎麼說呢，她感覺好像有點腐爛的味道。
“放心吧，能喫的。”
杏兒笑笑，她上輩子第一次喫酸菜的時候其實也很懷疑。
杏兒先把羊排煮上，然後開始教春花和秀菊切酸菜。
先把外面不太好的給摘除扔掉，再把頭切掉，一片片的扒下來。
酸菜的梆子是白菜幫，比較厚，所以杏兒會把酸菜的棒子片幾下，片成薄薄的，然後切成均勻的細絲。
杏兒看了看，兩個丫頭都是從小就做飯的，刀工沒問題。
既然沒問題，她就不看了，她開始切羊肉。
杏兒切了兩種羊肉，一種是羊排肉，這樣的羊排肉肥肉多，喫起來很香，但也有人喜歡喫瘦一點的，杏兒又切了不少瘦的。
杏兒切的片很薄，這樣容易熟。
等羊排煮好，杏兒挑了兩根羊排，盛了一盆湯，讓秀菊端回去了，至於羊排沒多給，是因爲剩下的羊排剛好夠他們分的，再給就不夠分了。
杏兒調了一碗佐料，這樣的羊排得蘸着佐料喫，別提多香了。
院子裏，杏兒，沈氏，沈家玉，春花，秀菊，崔大娘，劉長生，一人一根羊排，都喫的很香。
而院子裏還有一口大鍋，鍋裏是羊排湯，裏面燉的酸菜，還有下的羊肉。
羊肉杏兒切的薄，等酸菜燉的差不多的時候，下進去，幾乎滾上兩滾都好，把滾好的羊肉夾出來，蘸一下碗內的佐料，喫下去，口齒生香，別提多舒服了。
“別說，這還真能喫，和白菜味道不一樣。”
沈家玉吃了幾塊肉，夾了一筷子酸菜，她小心翼翼的給吃了，並沒有她想象中的那種臭氣，有點酸，但可以接受。
“當然能吃了，這個湯更好喝呢，一會兒喫完可以喝這個湯。”
杏兒笑笑，我的娘啊，後世可是有道殺豬菜，在東北很出名的，就是酸菜燉豬五花肉，裏面再放些血腸。
在東北，酸菜是很百搭的，大骨頭燉酸菜，酸菜汆白肉，酸菜粉條，殺豬菜，等等，很多人都離不了酸菜，如果它難喫，也不會有那麼多人喜歡了。
杏兒自己也夾了一筷子酸菜，味道還可以，但是沒有那麼酸，如果純喝湯的話，可以再酸一點，但現在也不錯。
衆人也都夾了酸菜來喫，沈氏也夾了一筷子嚐了嚐，點點頭，確實還可以。
看羊肉喫的差不多了，大家喫酸菜，本來有凍豆腐的話可以下凍豆腐進去，可是她們這裏沒有凍豆腐賣，她又沒提前準備，所以沒有凍豆腐可以下。
等喫的差不多了，大家一人盛了一碗湯，別說，湯的味道真不錯，再加上，現在是冬天，圍着大鍋喫羊肉酸菜鍋，再喝一碗湯，暖暖呼呼的，真是太舒服了。
杏兒滿足的拍了一下肚子，能喫自己想喫的，這樣的小日子不好嗎，幹嘛要去找個老公，嫁過去，伺候別人受罪啊。
像原來那個杏兒想的，到鎮子上去享福，過好日子，難道那日子就比現在好？
就像安祖，別說做妾，就算是做妻，真是享福嗎？是，也許經濟條件是好點，能穿好看的衣服，也能喫別人給做的飯菜。
可真有現在舒服嗎？
要是和長輩一桌子喫飯，她能像現在這樣？得看人眼色吧，小口喫，不能出聲，怕是喫都喫不飽，還得被說沒規矩。
她能像現在這樣隨意的自己想做什麼喫，就做什麼喫嗎？
富貴人家規矩多，想想她就覺得憋屈，那姚氏還覺得她會勾、搭安祖，想進安家，給她錢，她都不去啊，現在這日子多好啊。