把糖熬好,熬到粘稠,將炒香的花生米放進去,攪拌均勻,趁熱碾成片。
冷卻下來後分成小片,喫的時候糖變得非常耐嚼,而裏面的花生則香酥美味,口感跟糖完全相反。
林旭上中學時,經常在學校小賣部買,所以印象深刻。
說實話,他其實一直都挺喜歡這種小喫的。
雖然含糖量很高,但真撒開喫的話,其實也就一塊的量,因爲這種糖嚼起來非常費牙,不嚼的話裏面的花生又沒法化開。
倒是挺適合運動時喫的,補充體能和熱量,但又喫不多,不會造成脂肪堆積。
喫完炒涼皮,林旭拿着一根豬棒骨啃了一陣,隨即將骨髓抽出來美滋滋的喫下去,過癮!
飯後,陳美娟和大伯母幫着收拾廚房。
這會兒浸泡豬頭的水已經變成了紅色,林旭把豬頭撈出來,重新換了水。
接着用糖色、香料、高湯以及冰糖等食材和調味品,提前把做扒燒整豬頭的滷湯給熬了出來。
這樣明早到了就可以直接給豬頭飛水定型,然後放進砂鍋裏開滷,比較節省時間。
忙完這些回到餐廳,見沈佳悅和陳媛媛正拉着陳少康林斌等人打雙升,他便走過去挨着沈佳悅坐下來。
嗑了一會兒瓜子,順便又抓來一把巴旦木,偶爾給身旁的大寶貝投喂一顆。
這樣混到晚上九點,林旭起身準備回去休息。
今天爲了爬山起得挺早,加上明天早上還得起來燉豬頭,所以得早點睡覺。
雖然只要晚上睡一覺第二天早上就能精力滿滿,但早點躺在牀上,摟着香香軟軟的大寶貝,不比坐在炭爐邊嗑瓜子舒服?
沈佳悅這個豬隊友正在被陳媛媛嫌棄呢,一聽說要走,立馬放下手中的撲克牌,樂顛顛的說道:
“走走走,我也正好睏了,媛媛姐,明天去挖野菜,別忘了穿登山靴。”
“走吧走吧,輸了一晚上,我得去羣裏搶幾個紅包把心情調整回來……對了老弟,來的時候竇總給我說要調整職務,準備讓我幹嘛啊?”
這會兒周圍都是自家人,林旭也沒隱瞞:
“原本回去再給你驚喜呢,既然你問了,那我就直說吧,準備讓你當自強生煎的總經理,負責整體的運營和擴張,到時候分你百分之五的股份,工資獎金另算,你覺得咋樣?”
咋樣?
這還用問嗎?
絕對是巨大的驚喜啊。
陳媛媛張了張嘴:
“今天是大年初一,不是愚人節,你不是開玩笑吧老弟?”
陳美亮也說道:
“人事任命不能這麼兒戲,小旭再考慮考慮,別這麼急着下結論,再說媛媛這麼年輕,萬一不能服衆……”
他還沒說完,就被沈國富給打斷了:
“那就把不服氣的開除了,媛媛的努力和成績有目共睹,她當店長以來,提出了那麼多增加收入和關懷員工的措施,這要再不服氣,那說明不符合自強生煎的價值觀,理應清理出隊伍。”
做生意不是過家家,有人不服氣換掉就行了,沒必要迎合員工們的喜好。
事實上,入冬開始,沈國富兩口子沒少關照陳媛媛。
不僅給她買了進口防寒服和鞋靴等入冬裝備,還經常開車繞到四中,看這位要強的女孩兒有沒有受委屈。
韓淑珍還旁敲側擊的問過幾次。
要是陳媛媛不想賣生煎,隨時可以去沈氏集團上班。
做什麼不重要,反正是董事長的親戚,哪怕整天趴在桌子上睡大覺玩遊戲,公司的人也不敢像欺負竇雯靜那樣給她穿小鞋。
陳美娟說道:
“二哥別老覺得自家孩子不行,其實小旭要提拔媛媛的事,元旦那會兒就已經定了下來,也跟小竇溝通過,不是拍腦袋的決定。再說就算拍腦袋,咱自家孩子憑什麼不能當總經理?”
陳美亮自然不會真的覺得媛媛不行。
只是擔心閨女萬一賠了錢,覺得對不起大外甥。
二舅媽姚麗娜衝林旭笑着說道:
“那就多謝大外甥了,媛媛,快謝謝你表弟啊,好多人打工一輩子也難有這種機會,這次去了京城多學多做,別辜負了你表弟的安排。”
從去京城參加婚禮到現在,她其實一直都想問問林旭,未來給自己女兒安排什麼樣的工作。
要是一直賣生煎,那家裏這邊就重新給她找份工作。
沒想到還沒找到合適的機會問,外甥自己居然說了出來。
這可是一家連鎖快餐企業的總經理啊,還佔股百分之五那種,不管未來收入還是職業發展前景,都非常可觀。
陳媛媛對這個安排挺意外的,她想了想說道:
“那我後天就去京城吧,先在公司把各個店的數據看一下,順便再跟竇總聊聊各店的店長……去年憋了一冬天沒擴張,今年上半年,暫時把分店規模先擴大一倍,具體的,我去了先擬一份發展規劃。”
既然表弟信任,那就努力工作。
正好還沒管理過這麼多人呢,得提前適應一下。
說完這些,陳媛媛便拿起手機開始搶大年初三去京城的車票。
“喲,只剩一個商務艙了……”
林旭一聽便說道:
“那就買商務艙吧,車票收好,去了讓公司報銷……身爲管理層,這種特權該享受就享受。”
“哈,那我就不客氣了老弟。”
還沒坐過商務艙的陳媛媛當即將車票訂了下來。
“墩墩,你今晚還跟我們走不走啦?”
沈佳悅揉了揉墩墩的腦袋問道。
小傢伙一聽這個問題,倏然跑到了林老太太的懷中,顯然,它現在更喜歡睡大炕,既暖和又舒服,還又大又寬敞,小傢伙甚至撒歡打滾兒都沒事。
其實林旭和沈佳悅住的地方也有電地暖。
但墩墩有潔癖,不肯在地上趴,所以對它來說,地暖遠沒有大炕那麼有吸引力。
小兩口跟大家告別,開車去山上休息。
第二天早上五點多。
林旭悄悄從牀上起來,正窸窸窣窣穿衣服的時候,就被睡眼惺忪的沈佳悅一把抱住: