寡言少語，平日嚴肅的譚慶同，不但話語多了，激動的連嗓門都大了幾分。
喜形於色的說着：“我怎麼沒想到了，還是你們這些上過學的小同志更有頭腦啊，你們等等哈，我交代他們一些事情，就到辦公室，我們好好說叨說叨。”
說完，小跑着去找那邊的副科說事。
也許別的部門科長，都是指揮型的，大部分交待下面去做事就行了。
但譚慶同從來都是實幹型。
平日捕魚，不管春夏秋冬，都親自帶領大家一起去。
連科長都親自動手，其他科室人員自然也一起上，而其他人也就更有幹勁。
這也是爲何，明明漁業科差不多年年墊底，但這一次依舊很有希望成爲副場長的原因。
小跑過去交代了幾句，又小跑着過來，邀請她們去辦公室聊。
要是這魚罐頭的事情辦好了，能夠爲漁業科創收，那真是爲他們漁業科解決了一個大難題不說，自己成爲副場長，肯定穩了。
他只是寡言，但並不傻，否則也不可能做到科長這位置。
譚慶同這段時間，也一直考慮着，要如何才能夠勝過羅遠祥，成爲副場長。
這一次，可以說是最好的機會，他得好好把握住。
漁業科科長的辦公室，就在大湖旁邊一排瓦房最左端，這裏當陽曬。
冬天還好，要是夏天，是最熱的。
此時，這排屋面前，用竹子編的大篩子上面，曬滿了小小的魚乾，大小隻有三四釐米，魚身上是黃綠的斑紋，當地叫湖鱭也叫仔仔魚。
這種魚在江河塘庫裏野生野長，大小隻有人的小手指尖粗，個小肉多刺還還少，不需要清理內臟也可以喫，長不大還繁殖的特別快。
平日他們在小河邊經常用簍子撈這種魚，就算沒有油，就這樣放在鍋邊焙乾水分，當小零嘴或者菜喫，都能夠喫得津津有味。
以前方江海不喜歡喫魚，母子四人唯一能夠喫到的就是魚了。
她們就經常去河邊撈這種仔仔魚，然後錢梅秀用一點點油炸了以後，燒成魚湯，調一點點陳醋，味道極爲鮮美。
看着這魚，方大蘭問：“譚科，這種仔仔魚多嗎？”
譚慶同以爲是她想喫，道：“多呀，你要想喫，拿一些回去。”
這些是他們平日捕到的，一年得撈一兩萬噸，太多了根本喫不完，就曬着，想喫就喫一些。
但說實在的，太小了，人家不樂意喫，倉庫裏囤了好多，都沒人要。
方大蘭只是再問：“多到什麼程度？能不能也同樣出售？”
她想起以後，流行一種叫細仔魚的，就是用很小很小的魚，做成香辣魚乾，再用小包裝着，一包裏面估計也就五六條魚，但平常小賣部賣，得五毛錢或者一塊錢一包。
當然，那是十年二十以後了。
如果現在做好，一分錢一包，大家想喫還是可以喫得起的，那完全可以成爲大衆食品。
因爲魚罐頭，量與盒子擺在那裏，價格至少得八毛錢左右，在這個年代，大家不見得捨得。
可能職工或者家裏條件好一些的，纔會捨得買。
家裏有小孩子的，肯定願意買給小孩子喫。
她將這個想法告訴給了兩人，譚慶同道：“好啊，這個主意好，這種小魚乾曬乾以後，確實有嚼勁。”
就是太有嚼勁了，天天喫，費牙。
但要當零食喫，誰有這個時間去喫啊。
也就一直放在這邊成爲了扔掉可惜，不扔又只能入在倉庫的雞肋，非得不能要了，才倒入湖中，給大魚或者豬去喫。
如果真能做成這種賣出去，那可就是大好事。
譚慶同誇着：“小同志啊，你說你這腦子怎麼就這麼聰明瞭。”
他們這裏本就喜辣，做成香辣魚乾，只要味道好，大家肯定喜歡。
方大蘭看着他這情緒激動的模樣，打算再加一把油，道：“要不中午，我給你們做個香辣魚乾？”
以前她喫過那個細魚仔，味道雖然不能做的一模一樣，但她有信心可以做得比人家的味道更好。
“這個好。”衛大姐歡喜道：“一直聽說大蘭你的手藝極好，我今天有福了，爲了節約時間，要不我們也別去什麼辦公室了，拿着這去漁業部的小食堂吧。”
大家都挺忙的，邊做喫的邊談話，這主意想想都好，其他兩人自然贊同。
漁業科工作量大，又離食堂有三里路，自然有屬於自己的小食堂。
譚慶同將篩子上面的魚乾，都用一個竹笸（po）籃裝着，足足裝了三籃子，道：“多做一點，到時候我讓大家嚐嚐。”
他打算讓漁業科的大夥，以及各科室還有小賀場長那裏都嚐嚐，這樣自己提賣這種香辣小魚乾以及魚罐頭的時候，才更有說服力。
衛大姐道：“對，大家只要吃了，想不同意都難。”
對大蘭道：“你要什麼要我們做的，開口就是。”
譚慶同連連點頭：“對對，你指揮，我們來準備。”
來到小食堂，方大蘭讓譚慶然將這些魚乾清洗乾淨，再瀝淨水分備着。
接着讓人準備幹辣椒粉，炒熟的白芝麻，然後是新鮮的紅辣椒，食鹽，香醋，白糖，花椒粉，幹黃醬，生薑，花椒，料酒，還有食用油這一系列的東西。
這邊小食堂沒有的，譚慶同讓人蹬着自行車去大食堂還有供銷社那邊借。
引得大食堂與供銷社好奇，這漁業科要這麼多佐料做什麼。
漁業科的大家知道這可能是一次改變他們漁業科的好機會，乾的很是賣力，沒半個小時，所有要的東西，都準備齊了。
然後方大蘭讓人幫忙開始剁紅辣椒，要把這辣椒剁碎。
譚慶同看着大家都好奇的湊過來，怕這是不外傳的，就想着自己剁，讓大家避一避。
反倒是方大蘭笑着道：“沒關係，大家正好學一學，以後可以自己在家做着喫，乾淨又衛生還好喫下飯，做好送一瓶給親戚朋友，包準他們吃了還想喫。”
這話讓大家鬨堂大笑，氣氛頓時變得輕鬆，都圍在旁邊想學上這門手藝。
而衛大姐與譚慶同看着這一切，都暗自點了點頭，性格好，又勤快聰明，還落落大方不藏私，對方大蘭是更滿意，覺得，六月份的轉正人名，她投這孩子。