“若是咱們估計的沒錯，那明年種植玉米，應該會超過千畝。這產量按照一半一半來算，那也了不得。”
“鮮玉米雖然受歡迎，但受時間限制，賣不了多久。主要還是幹玉米！”賀酩早就想過這個問題了，今天特意拿出來，跟杜真真商量。
“你說的沒錯！”杜真真點點頭，“就算把鮮玉米放在冰庫裏保存，那也是有限的。”
“不過我早就想過了！第一，這玉米可以釀酒。你要是有好的釀酒師父，那我可以給你方子，咱們用來釀酒。”
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“這玉米不在五穀之內，應該不屬於官家管制範圍吧！”杜真真笑道。
“是！”賀酩驚喜不已，“對，現在官府對玉米還不瞭解，根本不會禁止。這賣酒，可是一個好生意。”
“另一個呢，就是做飼料，養雞鴨豬牛羊。”杜真真認真的說道：“找一處比較僻靜的地方圈起來，專門做養殖場。比方說利州或者省城長陵，就算一年出一千頭豬，只怕他們也喫的完！”
“好，就這樣辦！”賀酩興奮的握緊拳頭。
“如此一來，我的種子基地就小了！”杜真真笑着道：“你還得找個莊子，我們一起搞制種！”
“好說！”賀家在各地都屯有土地，本身也是一大地主。
如今賀酩在賀家，也算出類拔萃的一個。這次利州花魁賽，幾乎讓所有的家老擊節稱讚，稱這是一次石破天驚的壯舉。
如今，他已經在利州取得足夠的話語權，只是劃撥些土地種植新莊稼，根本就不是問題。
兩人先粗略的合計了一下，要是準備一千頭豬的飼養場，那按一頭豬四百斤糧食計算，那就要四十萬斤。幾乎就是四百畝地的產量。
這也就罷了！真正厲害的，是釀酒要用的糧食。
“初步算下來，大概需要先種三千畝玉米！”賀酩沉思過後，給出一個數量。
“除了這個，紅薯和土豆也是可以餵豬的。而且這兩樣東西，可以先製成澱粉，加工成粉條。剩下的底料都是可以餵豬的，根本不會浪費。”杜真真給他一樣樣的算着。
“這樣的話，除了種地的人，還需要找人加工澱粉，做成各種食品售賣，首先就能供應咱們的酒樓。”
“這樣一來，要找的人就多了！”賀酩點點頭，“不過現在沒事做的人多着呢，找些人幹活並不難！”
“粉條是乾貨，耐儲藏好運輸，產量大一些也不怕！就是豬肉，要是怕壞，也可以做成醃肉和燻肉，也是別有風味。”
這些事情，都是明年就要着手準備的事情了。今年，可以先少量的試點，看看人們的接受情況。
“這樣一算，倒是好大一個攤子呢！”賀酩開懷大笑。
“誰讓你能幹呢！”杜真真笑着恭維道。
“不敢當，不敢當，杜公子當面，我就不值一提了！”賀酩謙遜的笑道。
現在杜公子的名聲，在利州依然是如雷貫耳。好多閨中女子，已經把杜公子作爲夢中人，對家裏給相看的對象不屑一顧。
還總有人會找他打聽杜公子的下落，譬如小詩君，搞得他都有點不敢見他了。
玉米收下了後，攤薄了晾曬乾就可以存放。如今家裏的地方大着呢，倒不用發愁放的地方。
紅薯和土豆，需要稍微晾一下水汽後，就要入窖保存了。
今年種了好幾畝地，足有數萬斤，在院子裏堆出一座小山來。
里長大叔等人看了嘖嘖稱奇。
杜真真讓江大叔帶着大志，給村裏相熟的人家都送了二十斤過去。“且喫個新鮮，等明年大家若是喜歡，就都種一點。”
“黃色的是土豆，可以蒸可以炒也可以煮，都好喫。這紅色的是紅薯，用來蒸煮或者熬粥都行。要是烤了喫，更是香甜。只是它很甜，做菜就不太合一般人的口味了！”
杜真真把喫法也告訴大家。村裏人知道這玩意稀罕，都笑呵呵的收下了。
唯有一處是例外！當大志敲響老宅的門時，門剛一開，見是他們兩個，張婆子就破口大罵。
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兩人什麼話都沒說，悻悻然退了回來。
如今兩家的關係，已經降至冰點。就連阿松，也被家裏打罵了好幾次，再不敢與大志好了。
就算在路上遇到，也只能道路以目，話都不好說了。另外阿松也不在去上學，現在還的跟着冷二叔下地幹活。
柳氏有時遇到阿松，見這孩子再也沒有過去的水靈氣兒，沉默的跟個老牛似的，回來就難過的掉眼淚。
因爲這事，柳氏又不開心了好一會。對於杜真真來說，脫離不好的親戚，應該算一件好事吧！只是她也知道，不能用自己的思想去衡量古人，遂安慰了幾句也就罷了。
八月收秋的季節，村裏的人都忙的飛起。直到進了九月裏，才稍微不那麼緊張了。
待有了點空閒，大家的目光就又投向杜真真。
“真真侄女，這布娃娃的生意和炒乾果，是不是又可以做了？”里長大叔專門過來問這個事情。
布娃娃的事情，今年怕是做不起來了。因爲去年趙家先聲奪人，今年各家綢緞莊可是鉚足了勁，在這上面下了功夫。
可就因爲大家都一樣，使得顧客在誰家買都無所謂，所以這勢頭，就完全不能跟去年比了。
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既不能在價錢上做手腳，還要白白搭上一個布娃娃，這生意，多少有點虧啊！
衆綢緞莊都暗自叫苦，卻誰家也不敢不送，只能咬牙堅持。
今年趙家，也沒在這布娃娃上跟杜真真聯繫，只是來談了烤栗子的生意。
杜真真今年可不想把自己搞得這麼狼狽，乾脆把事情，全盤交給了里長大叔。
“這人手是現成的！”杜真真對里長大叔說道：“去年就已經是做熟了的。大叔直接喊上他們，就差不多了！”
“真真，這本來是你的生意，這村裏拿過來，是不是有點不大好啊！”里長大叔還有點不好意思呢。
“我今年有其他事情忙，顧不上這個，大叔只管去做就是了！”杜真真笑着道。