“老闆,你去哪了”一個臉紅脖子粗,身穿廚子服的人走了進來對呂洪斌說道。
“恩,徐翼,來了,我出去有點事。不過,以後你就是這家店的掌廚兼老闆了,店裏面的事情,你來管。賺了咱們五五分,賠了算我的。”呂洪斌笑道。
“老闆我”徐翼激動無比。
“行了,你跟了我這麼多年,從第一家店就跟着我,這是你應得的。”呂洪斌拍了拍徐翼的肩膀。
“原來咱們家是開飯店的啊。”呂小布撓了撓頭,問道。
“額”呂洪斌無語:“你個小敗家子,你連咱們家是做什麼生意的都不知道”
呂小布:“嘿嘿,我是個敗家子,只會敗家。”
衆人無語:“”
這算是有自知之明嗎
“好了,今天開心,徐翼,給我家這個小敗家子做兩道拿手菜,咱們一塊喫點。”呂洪斌揉了揉呂小布的腦袋說道。
片刻後,桌子上排滿了密密麻麻的十二道菜,全都是徐翼的拿手菜,而且徐翼還在往上端。
“行了,徐翼,吃不了這麼多。”呂洪斌樂了。
“沒事,沒事,今天算我的。”
徐翼在廚房熱着滿身是汗,但是卻依舊興高采烈的做菜。
“茜敏,別客氣。都是一家人。”呂洪斌招呼道。
“謝呂大哥。”
吳茜敏有些臉紅,她當然知道呂家人的意思,但是她卻只能說抱歉,雖然今天的呂小布確實讓她有些改觀,不過她還是不想把幸福寄託在這個小敗家子身上。
實在不行就把手機還給呂小布,雖然不捨,但是她不是一個拜金的女孩兒。
“哎。”呂洪斌輕嘆一口氣,也明白了,但是卻沒說什麼。
他已經收到了茜敏一家人要搬家的消息了,雖然很想挽留,但是卻真的說不出口。
小布,你加油吧
“小布喫啊。”呂洪斌看着興致不高的呂小布有些擔心的問道:“是不是不合胃口”
“恩,全是大魚大肉,不想喫。”呂小布撇撇嘴,這菜一點都不敗家。
“小布少爺,想喫什麼,說啊,我來做。”徐翼剛好聽到這話,立刻問道。
他可是知道,伺候好了呂洪斌,可遠遠沒有伺候好這個小祖宗,更讓他老闆呂洪斌開心。
“開水白菜。”呂小布說道。
“開水白菜煮的還是蒸的”徐翼一臉懵逼。
這位不是敗家子嘛,怎麼這麼節儉
“小布,你”呂洪斌也是懵逼狀態:“是不是喫壞肚子了”
只有吳茜敏拍了拍腦袋,感覺呂小布說的那道開水白菜,絕對不是那麼簡單。
通過今天的一系列事情,她發現了一件事,這個敗家子已經不是以前的敗家子了。
如果敗家是一門學問的話,以前的呂小布只是登堂入室,而今天卻已經是登峯造極了。
果然。
呂小布看着他們的反應就知道了,這個世界肯定又沒有這道名菜,幸好他記得。
“將淨雞脯肉打成茸,用涼的鮮湯把肉茸攪成豆漿狀,倒入燒開的鮮湯中,這時鮮湯會出現奇妙的景觀,湯中的雜質爭先恐後地吸附在肉茸上。”
“10分鐘左右將球狀物撈起,棄而不用。如此反覆23次,直到把湯清得如開水般透澈。”
“然後選上好的白菜,取白菜心葉白莖嫩、拳頭大小的一棵,雕成一朵潔白無瑕的蓮花。”
“最後用大勺將溫燙的上湯,反覆澆淋到白菜上,直到最外一層的菜莖,用手一觸,完全熟軟。”
“記住,一點不能煮,要慢慢的燙,燙熟。”呂小布看着徐翼:“懂了嗎”
“懂是懂了,可是”徐翼一臉的糾結,最後還是說道:“好敗家”
我的天
好不好喫,先放在一邊。
他從來沒見過如此敗家的菜譜,用了那麼多的鮮貨,居然就爲了一棵白菜
這到底是什麼人才能想出如此敗家的菜譜
還有,這是喫清淡嗎
這比大魚大肉都大魚大肉吧。
“果然,我就知道,絕對沒那麼簡單。”吳茜敏感覺頭疼,喫個菜也能這麼敗家,服了
呂洪斌和呂文霍雖然也震驚,但是多少有些抵抗了,倒也沒說什麼。
“徐翼,去做吧。”呂洪斌苦笑一聲:“今天,我也嚐嚐這敗家的菜。”
“好吧。”徐翼去做了。
“小布少爺,這就是你要的。”徐翼小心翼翼的端上了一個小瓷碗,然後打開,而此刻他臉上的表情說不出的怪異。
“額”呂洪斌看着碗裏面簡簡單單的菜餚,不禁說道:“如果不是提前知道這東西耗費巨大,還以爲就真的是清水泡着幾棵白菜心呢,居然連一星油花都看不見。”
“別愣着,喫啊。”呂小布伸出筷子,給呂洪斌和吳茜敏一人夾了一棵白菜,然後又往自己嘴裏塞了一顆,吃了起來。
看到呂小布給他們夾菜,呂洪斌和吳茜敏臉上露出了不可思議的神色。
這個敗家子什麼時候會體貼人了
吳茜敏看着呂小布那沒心沒肺的表情,突然有一種罪惡感:要是我離開了,那他怎麼辦
呂洪斌看着吳茜敏的眼神,笑而不語果然,這個小敗家子開竅了啊,這一手呂文霍都未必會。
一邊想着,他一邊將白菜放在了嘴裏。
結果
“額這”他的眼睛頓時瞪大了
“呂大哥”吳茜敏看着呂洪斌那呆愣愣的眼神,有些不解。
呂洪斌不說話,只是指着開水白菜,讓吳茜敏喫。
“我嚐嚐吧。”吳茜敏夾了起來。
她其實並不想喫的,因爲她是一個比較節儉的女孩兒,總感覺喫這種奢侈的東西,有種莫名的罪惡感。
結果。