筆趣閣 > 都市之妖孽仙廚 >第五百零七章 天斬雲落手
    “天斬雲落手。”

    一聽到于海洋的口中說出這句話,周圍的金鵬和林海迪兩位大廚眼神都是一挑。很是驚訝的看向了唐風。

    而站在臺下選手休息區的夏目和郭昊天兩人對視了一眼,也都從對方的眼中看到了一絲的驚訝。

    天斬雲落手,與先前呂東大廚展示的旋鷹破水手法完全不同。旋鷹破水手法因爲對手腕的損耗極大,而且對體能的要求也很高,所以雖然使用這個手法的廚師很少,但是並不是會的人少。

    在整個華夏美食界,會旋鷹破水手法的應該也有十幾人之多。

    然而這天斬雲落手卻是真真切切已經幾近失傳的手法了。

    不僅僅是因爲天轉雲落手對廚藝參悟要求非常之高,更是需要有傳說中武林高手的內勁纔可以。

    用強烈的震顫使得麪粉中的水溶麪粉高頻率震動,達到另一種極致的口感。

    只是自古以來,又有多少會內勁的高手會選擇做一名廚子呢。

    “真的是天斬雲落手”

    坐在第一評委席上的林海迪推了一下鼻樑上的眼鏡,竟然有些着急的發問出聲。

    站在選手席上的唐風,淡然點了點頭。

    一時間評委席上譁然一片。

    “天斬雲落手,據說可以將麪粉的活性達到最佳,只是我這輩子只見到過一回。還是二十年前,我看到的一代廚帝唐天笑使用過的。”

    于海洋目光陷入深邃的回憶中,不禁有些感慨的說道。

    當時的他不過十幾歲,有幸遠遠的見識過了那一代廚皇的風範。

    “廚帝唐天笑。”

    一聽到這個名字,現場一些上了年歲的美食愛好者紛紛驚呼出聲。

    “廚帝唐天笑是誰,我怎麼從來沒有聽說過呢。”

    現場有的年輕人看到主席臺上這般震驚的場景,不禁疑惑的問出聲來。

    “唐天笑啊,這個名字或許對於年輕人來說算不得什麼,可是如果對於五十歲以上的人來說,那是一個時代的象徵,一個華夏廚藝界巔峯時代的象徵。”

    觀衆席上,一個老者撫了一下花白的鬍鬚,出聲解答了一番。

    “在上個世紀末期,當時的華夏廚藝界舉世聞名,擁有一帝四皇七廚王的稱謂,雖然沒有像現在廚王爭霸賽這般的正規比賽,但是這十二人就是象徵着華夏廚藝界金字塔的巔峯。一衆外國名廚來到華夏,想要挑戰華夏的廚藝,皆是落敗而歸。”

    “也正是因爲那個時代的存在,中餐才能與西餐分庭抗禮,一家獨大。”

    說到這裏,老者的眼神不禁浮現出一絲黯淡之色。

    “可是二十年前,不知道因爲什麼原因,廚帝唐天笑突然就銷聲匿跡了,而其餘的四位廚皇也有兩人病逝,另外一人封刀退隱,只剩下京都的那位國宴大師還留在中,南海了。”

    聽到老者的話,周圍的觀衆一片寂靜無聲。

    他們從來沒有想過,華夏的廚藝界曾經竟然是如此繁華。

    而現在只不過是在爭奪一位廚王而已,而當時那個年代,竟然一舉擁有七位廚王,並且還有一帝四皇,傳說中的存在。

    “你的這天斬雲落手是從何學來的。”

    坐在首位的林海迪忍不住站起身來,看着唐風問道。

    他的恩師就是曾經的四位廚皇之一。

    唐風眉頭一皺,心中突然像是想通了許多的事情,沒想到老頭子交給自己的天斬雲落手,竟然是如此奇妙,也因此給自己留下了一些線索。

    “我的這個手法是老,

    我師傅教我的,只可惜我並不知道他的真實姓名。”

    唐風如實的回答了一句,隨後目光落在唐婉的身上。

    如果教導自己的老頭子真的就是曾經的廚帝唐天笑的話,那麼老頭子也同樣姓唐,會不會與唐門有關呢。

    只是遠處的唐婉神色自若,沒有一絲一毫的改變。

    如果不是她隱藏的好,那麼真的有可能唐婉並不認識這傳說中的唐天笑。

    “使用天斬雲落手來激發麪粉的活性,之後採用三種馨香回味的食材,以研磨凝結之法做成桃核,達到雙重享受,更是完美的呼應出了命題。”

    “這樣一道備受評委們稱讚的麪點美食,究竟會打多少分出來呢。讓我們敬請期待。”

    主持人看到現場的觀衆熱情如此之高,也不禁興奮的叫出聲來。

    一時間現場所有人的目光都落在了評委們的電子打分屏幕上。

    “親愛的,幹掉他們,你是最棒的。”

    南宮夢從觀衆席上忍不住站了起來,興奮的叫出聲來。

    一時間現場鴉雀無聲,目光皆是落在可愛呆萌的南宮夢身上。

    唐風尷尬的笑了笑,隨後目光看向評委席。

    “十九分。”

    啪的一聲,第一個分數已經出現,一看到是十九分,現場頓時激動起來。

    十九分的高分,這絕對是非常好的開門紅。

    “十八分。”

    “十八分。”

    “二十分。”

    “哇,又出現一個滿分。”

    一看到有二十分的出現,現場頓時變的熱鬧起來。

    在這種比賽上能取得二十分的成績,那簡直是難如登天,但是現在不僅僅是粵菜大師郭昊天獲得了一個滿分,唐風的評分中也出現了一個。

    “沒想到半路殺出來一匹黑馬,看來這場比賽會很熱鬧啊。”

    觀衆羣此時已經屏住了呼吸,現在才只有四人評分,不過這前四位的分數,與剛剛郭昊天前四位的評分相同,所以現在唐風能否突破一百二十九分的高分還未可知。

    啪的一聲,又是一個電子評分器亮了起來。

    “二十分。”

    只聽的現場一陣倒吸涼氣的聲音,此時無論是選手臺,還是觀衆席上,都是一片寂靜。

    唐風做的這個七星壽桃,竟然已經出現了兩個滿分。

    只要後面的兩個評委不出現低分情況的話,那麼唐風註定在這一場中超過郭昊天的分數。

    “十八分。”

    “十八分。”

    最後的兩次打分,不高不低,不過這樣的分數也已經狠狠的超過了所有登臺的選手。

    “一百三十一分。”

    “唐風選手在本輪麪點技藝的比拼中,獲得了一百三十一分。”

    主持人聲音有些顫抖的出聲說道。

    這個分數哪怕是歷屆以來,也不過是出現了兩次而已。

    臺下的夏目眉頭一皺,原本他以爲自己可以憑藉麪點的優勢,在第一局建立優勢,至少能把唐風的風頭壓過去。

    但是現在看來,自己還是低估了唐風的實力。

    唐風在第一輪獲得了一百三十一分的高分,竟然比他的一百二十三分,整整高出了八分之多。

    要知道這樣的巔峯比賽中,任何一分,都可能影響最後的勝負。


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