嗅着鼻尖上傳來的美妙香氣,她忍不住吞嚥了一下口水,拿起筷子夾起肉球放入口中。
“昂。”
在肉球入口之時,唐婉忍不住嬌喘出聲。
一瞬間她只感覺口腔中充斥着一種極致的口感,讓人全身的每一寸肌膚都彷彿被撫摸過一般,每一個細胞都在歡脫的跳動着。
這種味道彷彿直衝進所有的神經感官之中。美妙的難易描述。
其餘的幾位評委此時也都紛紛品嚐了起來,下一瞬間。
那種美妙的感覺充斥在每一個評委的心頭。
這是一種不想要被打擾的安靜。與先前品嚐佛跳牆時,那種極致飢渴的慾望完全不同。
一靜一動,更有不同的對比感。
“那個,評委們,現場還在進行直播,您們可以先做一下點評麼。”
主持人在一旁等了兩分鐘,卻發現評委們依舊是那副陶醉的神情,只好一臉尷尬的拿着話筒湊近了幾位評委,出聲說道。
只是他這句話一出口,頓時感覺到七道能殺人的目光落在了他的身上。
主持人忍不住打了個冷顫,貌似自己得罪了這羣廚藝界的大能了。
“你是怎麼做到的。”
旗袍美女唐婉深深吸了一口空氣中的香氣,脣齒中依舊殘留着那種濃郁肉香。她的目光落在唐風的身上。
“你是怎麼讓這肉丸懸浮在湯液之上,更讓它在上面旋轉的。”
“浮力。”
唐風嘴角微微一笑,解釋道。
“這道七星伴月的底湯是使用紫薯與紫羅蘭,香菇,奎寧所熬製出來的濃湯。”
浮力剛好能將獅子頭懸浮近半。”
“獅子頭你原本的打算是做紅燒獅子頭”
林海迪恍然大悟,才突然明白爲什麼能在這肉丸之中,品嚐到濃郁的豬肉與蟹肉的芳香。
這個創意是唐風在將菜品做到一半,進行改造的。
遠處的落地窗前,唐天笑的眼中光芒大放,忍不住開懷大笑。
“這小子,竟然在這樣的比賽中,因爲感受到了壓力,而突破到了這大象無形的境界,這等天賦還真是令人驚歎,特麼的,不愧是我廚帝的弟子。”
唐風淡然的笑着點了點頭。
自己原本的打算是做絕品菜系中,自己最爲拿手的一道紅燒獅子頭,但是在看到徐鴻飛的那道天品絕宴之後,他突然頓悟了,以靈力融合廚藝,作出了這道只存在於想象中的美食。
“這其中有奎寧怪不得這濃湯之中,閃爍着點點星芒,奎寧有着熒光的作用,而且對痢疾有很好的防範藥性,妙哉妙哉。”
金鵬恍然大悟,衝着唐風豎起了大拇指,這樣對食材的理解與搭配的境界,讓他這個廚王也自嘆不如。
“那這個蛋,如果我猜的沒錯是鴕鳥蛋吧。”
于海洋看着這盤七星伴月中那瑩白圓潤的月,問出聲來。
“沒錯。”
唐風點了點頭。
于海洋笑出聲來,如果說品嚐佛跳牆時,是完全被慾望驅使,得到身體的極致滿足。
那麼品嚐這七星伴月,則是放下一切雜念,最舒心暢快的精神享受。
于海洋伸出銀勺,將鴕鳥蛋剜下來一塊。
隨着銀勺插入鴕鳥蛋,頓時裏面流動出一絲金黃的液體。
“這是”
一看到這鴕鳥蛋之內的蛋液竟然還是液體狀。
他忍不住驚訝出聲。
“這是傳說中的極品黃金流沙。”
一旁的御廚金鵬,此時也忍不住驚呼出聲。
黃金流沙是一種常見於流沙包的餡料,採用蛋黃,黃油,奶粉,牛奶,煉乳等混制而成的餡料,如流沙一般細膩的口感,讓人回味無窮。
但是眼前的黃金流沙不僅僅顏色閃閃發光,其細膩的程度更是如液體一般。
最主要的是,這流沙竟然存在於鴕鳥蛋之中,這是怎麼做到的。
要是在蛋液未凝固之前,放入黃金流沙,那定然蛋液與流沙混雜,做不出現如今這樣的形態。
而如果是通過蒸煮,將蛋液凝固,那其中的蛋黃將無法在蛋液未破壞的情況下取出。
“只要將火候控制到最極致,在蛋液凝固,而蛋黃還是液體之時,便可以取出。”
唐風淡然出聲解釋了一番。
只是他說的輕巧,能達到這樣極致程度的廚師,世間上恐怕不到三人。
“流沙香醇,口感更是細膩至極,蛋清q彈爽滑,真是極佳的美味。”
“這一道七星伴月恐怕會影響着華夏廚藝界未來十幾年,甚至幾十年的發展。”
于海洋感慨了一聲,毫不猶豫的在電子評分器上按下了滿分。
“今日真是有幸,能品嚐到這兩道天品絕宴,此生無憾矣。”
林海迪也是感慨一聲,打出了二十分的滿分。
“又一個滿分。”
“在歷屆的廚王大賽上,最高分數不過是一百三十五分,而這一屆,竟然出現了兩道滿分的天品絕宴。”
現場驚呼聲此起彼伏。看着那一排醒目的分數,無論是現場的觀衆,參賽的廚師選手,抑或是全國的觀衆,都有些發懵。
任誰都沒法想到會有這種尷尬的局面出現。
都是滿分,也就意味着兩位廚師的廚藝水準都達到了最佳的頂點。
這樣該如何分出勝負。
徐鴻飛看向唐風,眉宇間有一絲晦暗的神色。
他沒想到唐風竟然也達到那種天人合一的境界,作出天品絕宴。
如果放棄掉兩人之間的隔閡,單單從廚師的角度出發,唐風的這道七星伴月在他看來,也是廚藝界巔峯的存在。
只是,一山不容二虎。
正所謂文無第一,武無第二。
在廚藝界也是一樣,既然是比賽,那必然要分出個高低纔行。