把拎過來的那一小鍋水泡飯放在了蘇珊家的餐桌上。
喲，林你還真搗鼓出了華國喫食”
“嘿嘿，您嚐嚐，喜歡的話，晚上我再給你們做。”
“好的，卡列裏卡頓趕緊的，林送好喫的了”
“蘇珊大媽，你們先喫着，我那邊還要招呼着，先過去了。”
告辭一聲往回走，晚上十多人的喫食還沒開始準備呢，請人家來出體力活，總不能連着讓人家喫兩頓稀的吧。
莊園裏計劃的場地那邊，十多號人正幹得熱火朝天，一隴隴長方形的地塊已經初具雛形。
隴間被挖出坑道，阿瑟斯正帶着幾人在進行管道的接駁，應該是在鋪設田地的澆灌系統，估計是怕一個人照應不過來，直接給整上自動系統了。
“專業的事還是要交給專業的人去做。”
在心裏給這幫人點了個贊，鑽進廚房開始考慮晚餐的事。
想想看，這夥子洋人們應該還沒怎麼品嚐過肉包，要不這次就讓他們感覺一下什麼叫作肉包子打狗有去無回吧。
先把麪粉用酵母粉調好，然後裝進大盆塞入棉被，打開電熱毯讓它加速發酵。
牛、羊、豬肉按1：1：8的份量放進絞肉機，得到了特殊的三味肉餡。
羊肉鮮，但是多了會羶；牛肉勁道，多了容易塞牙。這兩種肉混進豬肉裏面則可最大化地提升鮮味與嚼勁。
隨後又取來一把小蔥，切碎後泡在一大碗水裏，這是老媽以前告訴他的絕招，調製了香蔥水的肉餡蒸出才香。
再把生薑、白菜切沫混進肉餡，等着香蔥水泡好再進行攪拌。等候的時間裏也沒空下來，取出大鍋熬起了雞湯。
待水開後把表面的沫子舀出，丟進大塊生薑繼續小火熬煮。這邊的香蔥水也泡得差不多了，把蔥水瀝進肉餡，再加鹽和生抽攪拌均勻，就等麪糰發好了。
這蔥粒可不能一股腦的也拌進餡裏，否則到時候蒸熟的餡子裏滿是發黃的蔥花了，不但影響賣相也無益於口感。當然那剩下的蔥粒也不會浪費，完全可以加入熬好的雞湯中。
“林，晚餐喫什麼有沒有新口味”
這邊剛剛閒下來，斯嘉麗就偷偷摸摸地溜了進來。
“嗯，自己看。”
答了一句的就出了廚房，去外面看望正在忙乎的衆人。
“這味道，是雞湯，嘻嘻。”
斯嘉麗聞着熟悉的味道很容易就判斷出了鍋中之物。
“這是肉沫”斯嘉麗對那滿滿一大盆的東西有些疑惑，“還是加了料的肉沫，莫非是要煎肉餅”
“嗨，辛苦大夥了，晚餐有新口味犒勞大家呢。”
來到施工處對斯蒂芬、阿瑟斯等人打着招呼。
“哪的話，就這麼點事我們可有這麼多人呢，還是你辛苦，一個人要忙我們這麼多人的喫喝，呵呵。”
“喔去聽到有新口味，我的幹勁更足了”
“就是，林的手藝真是頂級的，也不知道以後誰有這麼好的福氣娶到你啊，哈哈”
“喂，該不會是你有這個想法”
“喔去，這話可不好當面說，當然，要是林不介意的話”
“去你的，就你那德性林要是選的話也是看上我。”
見話題談到了自己頭上，也不搭腔，向衆人示意了一下就回到樓上去查看麪糰發酵的情況。
掀開棉被一看，電熱毯的效果果然不錯，麪糰上佈滿了大大小小的氣孔，發酵得很完全，立馬就可以開始下一步的製作了。
於是乎，還賴在廚房裏的斯嘉麗總算是見識到了那如花般的雙手下創作出的奇蹟。
先把發好的麪糰添加麪粉再次揉成不粘手的麪糰，充分地揉勻後在搓成棍狀，然後均勻切成小塊。
每個塊先搓成圓球狀，再一巴掌拍在案板上摁成扁扁的麪皮。然後左手拿麪皮，右手用面棍把皮邊擀薄，一邊擀一邊轉，擀成中間厚邊上薄的圓形麪皮。
斯嘉麗此時只能是張着大大的嘴巴，一邊拍着視頻一邊不停的驚呼感嘆着，和那流水般的操作倒是頗爲相得益彰。
皮擀完就是包包子的時候了，先把一張麪皮放在左手上，舀起一勺肉餡放在麪皮中間，大約佔整張麪皮一半的份量。
右手手心稍稍向下塌陷，然後用右手的食指和母指把麪皮捏起來，再用左手的食指把旁邊的麪皮推向右手食指的位置，形成一個褶子。
隨後鬆開右手的食指和母指，把褶子和麪皮捏在一起，形成了第二個褶子。如此類推下去，等捏完最後一個褶子，把收口處捏緊再輕輕扭一下，一個包子就做好了。
“喔去你能不能慢點”
一邊端着手機的斯嘉麗有些不滿了，“你這手速也太快了，嘩啦啦的，我還沒看明白這就做完了”
“嗯，就是這樣。”
應了一聲，取過一張麪皮再次包了起來。
“這玩意叫什麼介紹介紹唄。”
斯嘉麗繼續開啓攝像，邊拍邊問到，還頗有些專職採訪的味道。
“包子，外面是麪粉，裏面有餡料。”
“那聽起來不是和我們這的餡餅差不多”
“嗯，你也可以把它認作是華國的餡餅。”
“華國餡餅我發誓我從來沒見過這麼漂亮的餡餅大夥瞧瞧，這華國餡餅上面的花紋，扭曲得怎麼那麼好看”
說話間，又一個包子被放在了案板上。
斯嘉麗也停止了拍攝，將兩段視頻丟到了美食羣，自顧自地去那邊顯擺去了。
近兩百個包子終於全部搞定。看着案板上一排排包子有如整裝待發的大軍般齊整，就連也不禁面露得色。
蒸籠就乾脆直接架在雞湯鍋上面，這樣每過十五分鐘就能出鍋三十個帶着濃郁雞湯香味的滾燙大肉包。
把企圖偷喫的斯嘉麗趕出廚房，開始給肉包注入真元，然後按照每碟十個的數量堆成金字塔狀，一個多小時後，所有的包子和雞湯已經在餐桌擺好。
先是招呼大家進來喫飯，再裝好一小鍋雞湯和包子給蘇珊大媽家端去。
“蘇珊大媽，晚餐來啦”
推開虛掩着的大門進了客廳，裏面沒人，倒是中午那裝着水泡飯的鍋已經被洗得乾乾淨淨的放在那。
“是林嗎噢賣嘎得我都不知道要怎麼才能表達我的感激”
蘇珊大媽的聲音從樓上傳來，聲音裏卻是帶着莫名的驚喜。真人小姐姐在線服務，幫你找書陪你聊天，請微信搜索 熱度網文 或rd444 等你來撩~