筆趣閣 > 膳食娘子 >385.第385章 紅泥爐,羊暖鍋
    “這”圓桌也就罷了,還能取個與民同樂之意,還可拉近與諸位大臣的關係。趙禎別的本事沒有,可這套卻是很拿手。

    只是看着滿滿一桌生的食材,饒是見多識廣的帝王和一干臣子也覺得有些丈二和尚摸不着頭腦。

    縣主這又是唱得哪一齣啊

    一羣人帶着疑問入座,趙禎與曹後坐在最上首的位置,楊涵瑤拿起筷子夾起一個羊肉卷,笑着說道:“君父,曹母后,天氣漸涼,這個時候喫些羊肉火鍋最好不過。”

    “火鍋”趙禎愣了下,卻眼尖地發現楊涵瑤手裏的羊肉竟被片得如此之薄,還被捲了起來,大感新奇。

    楊涵瑤笑着說道:“這就叫作涮羊肉了。”說完把那羊肉卷在鍋裏涮了幾下,鮮紅的羊肉在滾熱地雪白羊湯裏迅速變色,夾着燙好的羊肉卷在特意調製的調料裏滾了下,放到趙禎跟前的小碟裏。

    “君父,這醬料是特製得。其中的醬油與辣椒醬是臣女從晉陵帶來得。除此之外還加了些許醋與大蔥末,請君父品嚐。”

    趙禎點頭,剛拿起筷子想嘗試,這時邊上的史志聰忙喊道:“官家,還未試喫”

    趙禎擺手,道:“在嘉寧這兒還有什麼不放心地”說完將羊肉卷放進口中,一羣人都緊緊地盯着趙禎,看着那神情竟夾雜着些許期待。

    “嘶”趙禎只覺得這羊肉捲入口有些許辛辣的感覺在口腔中漫溢開來,可隨着咀嚼,竟發現這羊肉入口即化,嫩得簡直不敢相信喫在嘴裏的竟是羊肉。

    只是那股子辛辣,讓這位初嘗辣椒的帝王還頗有些不適。儘管楊涵瑤的辣椒醬放得少之又少,可辣椒就是辣椒,比起這時代的茱萸,那可是要辛辣不少得。

    一個沒喫過辣椒的人,或者一個不嗜辣的人,那位是些微辣椒也會覺得很辣得。不過隨着羊肉卷下肚,趙禎又覺得別有一番滋味在心頭。

    楊涵瑤見此又笑盈盈地把另一個碟子遞上,說道:“君父初嘗辣椒可能頗爲不適。故而臣女還特意調製了另一種蘸醬,用醬油,醋,大蔥和大醬熬煮而成,君父再試下這個”

    趙禎擺了擺手,說道:“奇怪這辣椒的滋味還真是奇怪剛剛朕剛喫入口中時是覺得有些不適,可這會兒回味起來,竟覺得還想再試。”趙禎說着還摸了下自己的鼻尖,“看,朕居然都微微出汗了,身子暖和了不少,人好像都精神了。”

    “竟是如此神奇”曹後驚訝,忙親自操起筷子,那些想要上來服侍的宮婢也被她喝令退下,夾起一個羊肉卷在鍋裏涮着,還一邊問道:“嘉寧這樣就行了嗎”

    楊涵瑤看了下,點頭道:“回曹母后,只要肉的顏色徹底白了就是熟了。”

    曹後點頭,把羊肉卷在辣味斬將裏沾了下,放進口裏,期間楊涵瑤甚至都聽到了其他人咽口水的聲音。

    心裏偷笑,果然是民以食爲天啊天子,皇后,士大夫也不例外。

    “嘶”曹後放下筷子,用袖子捂住嘴,說道:“的確如官家所說,剛入口時頗爲不適。可慢慢回味來,卻又覺得別有一番滋味在心頭。”

    “父皇,母后,兒臣能試試嗎”一旁的趙佳柔見到這二位的表現,早已躍躍欲試,有些迫不及待了。

    趙禎一笑道:“試吧,諸位臣工也別乾坐着了。都來嚐嚐這火火鍋還有這辣椒只是嘉寧啊,朕可要說你了,這醬油這樣美味的東西,怎麼都沒見你拿來孝敬下朕這個君父啊”

    楊涵瑤趕忙福身道:“回君父,這醬油只是臣女初次嘗試釀製,故而只釀製了一點點。等過年時,第二批醬油就能吃了,屆時臣女一定會讓常州商會送上京得。”

    “瞧您”曹後看了趙禎一眼,嗔道:“官家,咱們的嘉寧縣主膽小,您又嚇到她了。”

    趙禎哈哈大笑。楊涵瑤才比天高,聰慧地令人嫉妒。能讓她喫癟一下,趙禎還覺得蠻有樂趣得。不得不說,就算身爲帝王,也是有許多惡趣味的。

    楊涵瑤無語,又說道:“官家,曹母后,這辣椒原產地就在那美洲,師尊聽當地人說這辣椒能增進食慾,並且能讓人心情愉悅。外用的話還可以治凍瘡,風溼痛,腰肌痛。”

    “另外辣椒的根還有活血消腫之效。只是這辣椒少食對身體自有益處,卻不可多食。師尊研究這辣椒很長一段時日,發現這辣椒多食會傷肝

    。而且脾胃虛弱者也不宜多食。”

    “這辣椒竟能使人心情愉悅難怪剛剛官家說覺得喫一口下去,好像身心都舒爽了不少呢。”曹後點着頭,“你師尊真是大才,只是這等高人有這般驚豔才學爲何都不願出仕”

    “這”楊涵瑤語塞,她哪來什麼師尊啊。她都是藉着師尊的名頭在鬼扯。她去哪找個師傅來問這問題啊

    “皇后娘娘”胡宿拱手說道:“老臣覺得縣主的師尊定是過慣了雲遊四方,閒雲野鶴的日子,志向不在仕途,故而不出仕。”

    楊涵瑤感激地看了一樣胡宿。嘿,不愧是老鄉,還是好友的爺爺給力

    “好了”趙禎擺手說道:“大家都別說了,高人自有高人的志向。上蒼把嘉寧送到朕的身邊,朕已很感激了,不敢再貪心。快,大家都來涮這羊肉吧。這火鍋朕看不錯,既能自己動手,喫着也美味,還省時間,真是不錯”

    “是,官家”一羣臣子忙應道,紛紛開始動手。一時間,飯桌上變得無比熱鬧,趙禎似乎也察覺到了這圓桌喫飯的好處。

    這樣其樂融融,與人如此親近的機會自己似乎已經很多年沒感受過了。再加上辣椒的刺激,與自己動手做食喫的樂趣,興致竟變得無比高昂了起來。

    這時,槿嫆帶着一羣奴婢把冷豆腐拿了出來,在每個人跟前放上一小碟子,楊涵瑤又起身介紹道:“官家,娘娘,諸位臣公,此乃海鮮冷豆腐。喫火鍋,又是喫得羊肉,人難免燥熱了些。這時食用些冷豆腐,可去下燥熱,可謂是相得益彰之事。”

    頓了下,又抿嘴笑道:“這豆腐冰過,上面淋了醬油,麻油,撒上了蝦米與蔥花,請君父,曹母后,諸位臣公品嚐。”

    “縣主心思別緻,難怪這福記的名頭都打到京城來了。”胡宿笑着說道:“老臣那孫女,可是把縣主的福記菜都捧上天了,聽得老臣都忍耐不住了。”

    “特別是那珍珠奶茶,老臣可是好奇得不行。剛聽到名時,可把老臣嚇了一跳。心裏還暗想,這也太奢侈了,拿珍珠來配成茶飲,這普通百姓能享用得起嗎居然還能賣得這麼紅火,難道晉陵的百姓現在個個都這麼有錢了”

    胡宿這話一說,大家都忍不住笑了起來。不過笑後,趙禎的好奇心又冒出來了,“胡愛卿,那珍珠奶茶到底是何物呀”

    “具體老臣也不甚清楚。縣主在此,既然珍珠奶茶乃是縣主所創,官家,還是讓縣主來解惑吧。”

    趙禎看向楊涵瑤,所有人也都把目光看向她,楊涵瑤吐了吐舌頭,這才介紹道:“回君父,這珍珠奶茶其實就是將茶與奶放在一起同煮,草原上的那些人也是這樣喝得,也非民女獨創。”

    “只是民女所用之茶頗有些不同。”

    “是如何不同”文彥博問道。

    富弼,司馬光,曾公亮等人也摸着鬍鬚,顯然都在思考,這茶難道在縣主手裏也能弄出花來

    韓琦更是在心中默默想道:“肯定是弄出別的花樣來了。這縣主”他眼睛閃了閃,心裏暗笑:“依老夫看來,這嘉寧縣主乃是我大宋第一折騰人啊做生意她要折騰,種田要折騰,匠事也要折騰現在看來,連喫食她依舊還是要折騰不過嘛”

    韓琦目光灼灼地又望向楊涵瑤,“老夫不是什麼迂腐之人。只要對國朝有利,就算是女娃又如何只要對朝廷有利,對百姓有利,老夫都會全力支持希望這個小人兒真能在此道折騰點花兒出來吧那個銀行的主意不錯,這樣國朝每年起碼能多幾百萬貫銀子的收益,也好寬裕些了”

    “臣女是收了新鮮的茶葉,沒有磨成粉末蒸煮。而是放在鍋裏幹炒,將水分逼走。這樣炒出來的茶會更加香,就算不是做珍珠奶茶,平日裏用滾水一泡,也是別有一番風味,十分的清香。”

    “茶還能這樣喝”趙禎顯然覺得有些不可思議,其他人也是如此表情。

    楊涵瑤抿嘴笑了下,道:“待明年新茶上市,臣女會製作一些送上京來,請君父品嚐。”

    “如此大善”趙禎對於楊涵瑤時時刻刻想着他這名義上父親的行爲感到很熨帖,心情越發好了起來。

    “再說這珍珠。這珍珠當然不是真的珍珠,而是用糯米粉搓成珍珠大小的小糰子。等過兩年,紅薯徹底普及了,就可以拿紅薯製成薯粉,那樣做出來的糰子才真像珍珠呢”


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