你說你有錢，這還真不是有錢可以辦到的事兒。
安排給他們的宿舍離鋼鐵廠很近，就是鋼鐵廠的宿舍區，這個宿舍區裏有八棟樓房，還有幾十排平房，都是鋼鐵廠的宿舍，這裏住着的都是鋼鐵廠的職工和家屬。
江小蕎分到的房子就在第五棟裏面的二層，這會兒還沒有高樓大廈，別看他們這只是六層的小樓房，已經是讓很多人羨慕的高級住宅，一個樓層只有兩戶。
房間早就收拾好，2室1廳還帶廚房衛生間，一間臥室劉雪梅和江小蕎住，另外一間擺上了三張單人牀，三個小的住，居然都很寬敞，看看人家這蓋房子，別看只是兩室一廳，每一間臥室的面積都至少有二十五六平，一套房子下來足足有一百一二十平米，鑰匙擱到江小蕎那個世界的時代，這房子就是好幾百萬呢。
江小蕎他們其實已經來了有一個禮拜，安頓下來也需要時間，辦好戶口拿到戶口本的第一時間，她必須先給三個妹妹把學校辦好手續。一到這裏他就特意去學校看了看。沒想到鋼鐵廠子弟一中和子弟小學都是這裏附近赫赫有名的，重點中學和小學，人家這裏可是人才輩出的。
別三個妹妹辦好入學手續，她才鬆了一口氣。起碼前景，看到的都是美好的。
送這個三個小傢伙上了學呀，江小蕎拗不過劉雪梅的執着。
這位老媽現在已經脫胎換骨，即使當初因爲要到省城落腳感到重重顧慮，可是一到這裏之後劉雪梅，反而像是打了雞血似的。拉着江小蕎到處踅摸這附近的集貿市場。江小蕎都不需要費事猜，這位大人還想着繼續她的老本行。
可惜這裏可不是她們縣城離得集貿市場，這裏的集貿市場具有了規模，人家都是一間間的開間平房，都是些日用品雜貨，還有糕點醬菜什麼的，蔬菜水果熟食什麼的都在一個大棚裏，這裏是攤位，也就是說你必須付出租金，才能做生意。
劉雪梅打聽了一下，平房一個月要二十塊錢的租金，大棚就便宜一些，一個月12塊錢，再加上一塊錢的管理費一塊錢的衛生費。這完全讓劉雪梅接受不了，一個月就算是租大棚也要十四塊錢，這放到他們縣裏都能抵得上小半個月工資呢。
她不甘心，又都到處去打聽了，省城很大，太遠了光是來回路上花費的時間就不划算。再說也不方便照顧家裏幾個小的。問題是那些租金也不便宜。
劉雪梅幾乎發愁了三天，晚上睡不着覺，白天喫不下去飯。最後還是江小蕎實在看不下去，拍板決定租房子。
而且運氣非常不錯，就在集貿市場
大門入口處的一間門面房正好往出出租，原來是賣點心的，兩口子因爲家裏兒媳婦兒生了孩子，需要人照顧，纔不得不忍痛出租，正好被劉雪梅她們撞上。
劉雪梅的打算還是做她的涼拌菜什麼的，可是江小蕎覺得不妥當，這可是省城，她剛纔就在集貿市場裏轉了好久，發現賣涼拌菜的已經有三家。如果劉雪梅也開，那就是四家。這競爭也太激烈，周圍都是這些廠區的工人，市場完全飽和，劉雪梅的加入，要麼就是引起價格戰，物美價廉來打口碑，可是這樣的惡性競爭，誰也賺不到錢。
她想起了當初在部隊的食堂做的那些麻辣菜，她後來也到處看過，飯館什麼的不是沒有，可是大多數都菜品單一，而且這種開放館的數量極少，還沒有做到普遍的狀態。
應該是很有市場，最重要的她發現，省城這裏也許是因爲地域的緣故，她還沒有發現火鍋這種大衆化會很受歡迎的飯店模式出現，這裏的火鍋是一個銅鍋裏面點上木炭，那鍋裏裝上白菜豆腐粉條燒肉，丸子的一種形式的鍋子，和她所說的四川火鍋完全是不一樣的。
當然這裏也沒有四川火鍋一說。估計這麼大的國家應該也有這種特色地域菜餚，可是在省城還沒看到。
省會城市沒有見到的東西基本上這個省以內都不會見到，省城已經能代表一個地區的流行趨勢。
所以江小蕎感覺劉雪梅如果開創先河，估計很容易站住腳跟說不得還有一個發展的契機，成爲好火鍋店的鼻祖呢，當然她可沒認爲自己的火鍋在這裏完全不存在，既然這裏很多的飲食習慣和材料都是和自己那個世界差不多的那麼應該火鍋也不是完全不可能有，要是沒有，古人大概就太遜了，連個喫都不會。
別的不會，火鍋底料她也算是炒過，自制的還算是個中高手，不能說是可以壟斷味道，可是起碼應付開始的開店需求足夠，以後就需要劉雪梅自己來研發，不是說師傅領進門，修行靠個人，她這師傅也算是仁至義盡。
不由得臉皮厚，咱這是利用一下小小的金手指，她這可是造福於民的。
不對，造福的大概是她們家的那三個小喫貨，當然也要加上她想要發家致富的心思，什麼時候金錢也是必不可少的，既然劉雪梅有這個心思做，那麼她當然爲了完成老媽的心願，要赴湯蹈火，嘿嘿，沒那麼誇張。
於是江小蕎的集訓之下，劉雪梅的火鍋店開業了，劉雪梅起碼掌握了火鍋底料的精髓，其他的發揮就是劉雪梅的本事。
劉雪梅火鍋店正在裝修中，而三個喫貨江小麥，江小米和江小谷早就在家裏試吃了火鍋之後，恨不得天天喫，也讓劉雪梅喜滋滋的，這證明一點，這個火鍋事業大有錢途啊。