這一次，吳崢並沒有端着盤子上去，或者和呆萌妞一起上去接受評審。
這是最後的一場比賽，也是呆萌妞真正展現自己的一場比賽。
雖然很想和她一起承擔這份榮光，但他並不想沖淡她的輝煌。
這一次，他選擇了打下手，也是爲了在最後讓呆萌妞正視自己的才華。
這種時刻，需要她一個人去面對。
這是她的舞臺
而吳崢相信她會在最後收穫屬於她的榮耀
“唔很淡的香味啊。”
呆萌妞也是準備的砂鍋，不過砂鍋的個頭更，而且沒有揭開蓋子。
在一一將砂鍋放在了各位評審的面前時，各位評審便同時嗅到了一股淡淡卻具有極強衝擊力的香味。
“很棒的味道。”麗麗點了點頭。
山羊鬍子也笑了“真不知道在上一輪考覈中拿到了榜作爲壓軸出場的學員，將會有怎樣驚人的表現。”
“咔鏘”
隨着砂鍋的鍋蓋與砂鍋的鍋邊輕輕相撞的聲音傳來，幾位評審先後揭開了砂鍋的蓋子。
一鍋微綠的清湯靜靜地盛放在砂鍋中，湯底是米飯，而米飯上卻頂着香菜、切好的胡蘿蔔、大蔥等蔬菜與三篇呈扇形展開的羊肉。
“羊肉麼看起來應該是綿羊肉。肉的羶味處理好了麼”山羊鬍子拈着自己的鬍子笑着道。
“真想不到最後一道是泡飯啊。”青年呵呵一笑，“先是面，再是法式凍與炒飯，然後是火鍋，最後到了泡飯。這一期的學員們都很喜歡主食啊。”
在端上去之前，呆萌妞纔剛剛將湯舀進砂鍋裏，這樣就可以保證米飯不被泡爛。
“這個湯”麗麗皺了皺眉眉頭道，“香歸香，但是這個湯會不會太清淡了點”
這碗湯實在太過通透了，除了淡綠色的湯汁外，幾乎看不出分毫的顏色。而且，通過那湯汁，竟然能看見砂鍋底部的一粒粒米飯
“但是這個味道卻很濃啊。看樣子這個湯應該不像是表面上那麼簡單。”周公瑾第一次在品嚐之前表意見。
“那就讓我先來試試吧。”山羊鬍子舀起了一勺帶着湯汁的飯，放進了嘴裏。
“嗯”
在放進嘴裏的一瞬間，山羊鬍子的眼睛大大地瞪了出來
“咕咚”
一口將整口飯嚥下，山羊鬍子“哈”地一聲吐出了一口熱氣，口中讚歎道“這簡直是太給力了”
“給力”麗麗很奇怪地看了山羊鬍子一眼，有些不明白他爲什麼不用“美味”而是用的“給力”這個詞。
“嚯”這時候青年的眼睛也瞪得大大的，眼中充滿了驚奇，“這這碗湯怎麼會”
就連一直平平淡淡冷冷靜靜的周公瑾，在將泡着湯的飯塞進嘴裏的一瞬間，瞪大了眼睛“這個水平簡直”
“太讚了”格里安這是第一次在第三輪考覈中主動表自己的意見
“怎麼能這麼棒”麗麗捂着自己的嘴，生怕狼吞虎嚥而殘留於口中的湯汁會因爲話而流淌下來破壞形象。
“這道菜，叫什麼”周公瑾帶着驚喜地看向了呆萌妞問道。
“我叫它羊肉四物湯咖喱飯。”呆萌妞自信地笑着回答。
“四物湯果然是四物湯”山羊鬍子閉上了自己的雙眼，彷彿在回味着剛剛嘴裏的味道，“當歸、川穹、地黃、芍藥用這四種藥材熬出來的漢方四物湯”
“原來如此”麗麗恍然大悟地想起了烹飪過程中的一個細節，“我還在奇怪她生煎了香料之後爲什麼要往鍋里加水呢。原來她那個時候是在熬香料不，她生煎的根就不是香料，都是藥材她一直都在熬藥材”
“咖喱麼你應該是將藥膳香料替換成了做咖喱所需要的香料了吧”山羊鬍子笑着再度品嚐了一口四物湯，笑着問。
“薑黃對應的是薑黃粉，大茴香就是茴香粉，茴香也對應着茴香粉。”周公瑾一邊品嚐着一邊道，“無論是哪一種都是咖喱料理中不可或缺的香料。你居然將咖喱和藥膳完美地結合在了一起真是天才”
“我先將藥材與香料生煎後放進鍋裏熬，在熬製了一個時左右後，基熬出其藥用成分後撈出，再將蔬菜與羊肉一起放入了鍋中燉煮。我從他那裏瞭解到，洋蔥也富含蛋白酶，所以我往湯里加入了洋蔥塊，羊肉纔會煮得這麼鬆軟細膩。”呆萌妞笑着看了吳崢一眼，居然看得這廝有點臉紅
“羊肉的醇厚遇上香料之後得到了昇華，還有融化在湯汁裏的蔬菜的甜味，配上咖喱的香味，味道刺激之餘居然如此溫和” 麗麗不斷地咀嚼着嘴裏的肉片，臉上洋溢着滿足的微笑。
“沒錯，光是喫着這個飯就已經感覺到身體暖和起來了。”青年的臉色微紅，額頭開始冒出點點汗珠，“這道藥膳補氣暖腎，祛除體寒，簡直是完美。”
“香味與甜味恰到好處，這一道菜的完成度簡直是出乎意料地高”周公瑾不吝於自己的溢美之詞，對於這道作品做出了極高的評價。
“相比起來，雖然剛纔的那道菜也是味道與味道之間的相互融合而形成的衝擊，但是比起這道藥膳來，也就僅僅只有衝擊力罷了。味蕾之間的挑逗上，這道藥膳也是當仁不讓。而其食用價值來，也比之要高很多。”山羊鬍子捋了捋自己的鬍子，笑着道。
“什什麼”羅蘭完全沒有想到，自己的菜會得到這樣的評價
“怎麼可能呢怎麼可能會比我的鮟鱇魚火鍋更好”羅蘭難以置信地搖了搖頭，簡直不敢相信自己的耳朵。
“不過，你也別高興得太早了”羅蘭恨恨地看向了還在長桌前的呆萌妞，口中咬牙切齒地道，“別忘了，評審員裏還有一個是我的表哥你的作品再好，也不可能全部拿滿分而我表哥已經答應我了，最後一輪會給你打零分你的分數絕對不可能過八十分及格線的”
“好了，各位評審員，請大家準備打分了。”
這一次，所有人格外投入地將呆萌妞做的“羊肉四物湯咖喱飯”吃了個乾乾淨淨後，周公瑾才示意所有評審員準備打分。
“儘管一切都很不錯，但是，衝擊力上還是有些瑕疵。溫而不火，這樣的菜品可能更加適合家庭烹飪，而非餐廳經營。但是這也無法掩飾你的才華。爲了這一點莫名的遺憾，我給你十九分吧。”青年呵呵笑着，在自己的分數牌上寫上了十九分的高分。
“嗯可能太過於溫吞了，我更喜歡刺激一點的東西，最好像我一樣熱情似火啦。而且，這樣的東西就像是北的一樣，可能並不大適合餐廳的經營，但是不排除家常菜餐廳會將其作爲主打啊。我也給十九分”麗麗也在自己的分數牌上寫上了十九分的高分。
“年輕人就是太過於追求刺激，我們這種中老年人的話，更喜歡的是平淡一點啊。這道菜雖然有瑕疵，但是別聽這倆傢伙胡什麼衝擊力之類的。你這種藥膳的用心與溫暖就是最大的衝擊但是，有一點你沒有考慮到，那就是顧客的身體情況。並不是所有人都適合這樣溫補的。就像這兩個火氣旺的。”
山羊鬍子指了指麗麗與北，滿是不屑地道，“像這樣的年輕人，你要是再給他加把火那豈不是更加糟糕。所以，這一分算是給你個教訓吧。以後，記得因人而異就好。”完，山羊鬍子也在自己的分數牌上寫上了十九分的高分。
“那麼最後，我來。先，老實我沒有想到你居然會有這樣的能力與魄力將這道藥膳做出來。”周公瑾沒有絲毫客氣地道。
“但是，除了驚喜之外，更多的是一種欣慰。”周公瑾的眼睛越過了呆萌妞，看向了吳崢，“你們兩人搭檔闖過前兩關的過程，我都一直在關注着。你留給我的印象是，膽，怯懦，但是基功紮實。”
“可以，如果不是他在你的身邊，你可能連第一輪都過不了。第一輪，甚至都得靠他這個學習料理沒有多長時間的人主導，你才能通過。而第二輪，你們兩人的配合很默契。無論是你的手藝，還是他的創意，都足以讓人眼前一亮。尤其是當他的創意沒有足夠的技巧支持事，你實現他設想的手藝令人驚歎。非常漂亮。”
“這一次你獨自面對，依舊做得很好。我看出了你的成長。於乎人情，關乎技能，你都無可挑剔。所以，我給你滿分。”着，周公瑾在自己的打分板上寫上了一個二十分的高分
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