而那邊卻是一派歡樂的景象。
樂歌把野雞剝了出來，把雞肉拿去廚房讓大牛生火水煮。他自己呢則繼續處理野雞的內臟。
顏路教了一會兒學生，安排學生自習後就抽空進來看望樂歌這邊的情況。
之前樂歌讓他剝野雞的。這不是先生閔世恭讓他出來教學生結果就沒有時間了。
樂歌趁着顏路不注意，抹了一把雞血到顏路的臉上。然後看着顏路那個狼狽的樣子，開心地大笑着。
顏路想反抗，可他在樂歌面前什麼也不是
你要是敢跟樂歌對着幹他把雞屎往你嘴裏塞的可能都有遇見這麼一個瘋子，你只能自認倒黴
同在一個客廳內，兩邊的氣氛卻是截然相反
閔世恭見樂歌在那邊傻樂着，他的眉頭皺了幾皺在心裏說：真的傻子也有傻福
當然他知道樂歌不是傻子而是正如孔子所說的那樣：人家是糞土之牆
糞土之牆不可杇人家就那樣不愛面子你怎麼罵他、污衊他都沒有用。人家就那樣：不愛面子你無論怎麼粉飾他、誇獎他、扶持他、護着他都沒有用
見顏路看過來了，孔子瞪了顏路一眼。
顏路不敢把樂歌怎樣，只得去廚房那邊洗臉。
大牛見顏路滿臉是血，先是嚇了一跳。可想想是樂歌給他抹的，也歡笑了起來。
“我顏路已經是先生了讓我丟人這個樂歌我不跟他好了真是氣死我了”顏路一邊洗臉，一邊埋怨着。
洗了臉，他就急匆匆去了外面，繼續當先生。之後再也不敢回來看了。
樂歌把野雞的內臟清理出來，讓大牛去清洗。他自己呢進入廚房親自掌勺。要是顏路在的話，一般都是由顏路掌勺的。顏路的廚藝，也有特色，不比他差。甚至比他的廚藝更好。
把已經水煮了一下的野雞肉撈出來，用涼水過一下降溫。然後動用刀工，把雞肉切成需要的小塊，再去準備一些其他食物。
就光這兩隻和烤兔子肉，是不夠娃們喫的
學堂裏的那些娃，都是窮人家的娃，一個個都能喫。你要是不分配給他們喫，他們能喫到撐死。而且還說自己沒有喫飽。
孔子那邊的事，好像跟樂歌沒有關係似的。
其實還真的跟他沒有關係。
所以樂歌根本不管那邊的事。有那種讀書的境界：兩耳不聞窗外事，一心勝讀聖賢書。他只管做他自己的事，剝着野雞、處理野雞內臟，切雞肉，烹
一切都準備好後，大牛清洗的內臟也出來了。
樂歌又把需要水煮的內臟放進開水鍋中燙一下，然後再撈起來切碎。再拿來穀粉，攪拌在裏面。
只有這麼一點獵物，是根本不夠讓孩子們喫飽的所以樂歌又是故伎重演，進行汆
汆只需要少量實物，而大部分都是水。
“去去去洗幾片菜葉過來我汆肉給你喫”樂歌吩咐道。
沒有辦法大牛隻得去洗菜葉。
只要你願意接受，都會有人送給你。
往往的情況是：亓官氏看見別人家裏窮，送來的東東她都不好意思收。就算收下來了，都會還送相同等值的物品給人家。
要是別人給什麼就收什麼的話孔子家裏要開小賣部了。收來的東東不轉手賣掉的話，自己根本用不完、用不了。
一切都準備好了，就開始汆。
先燒一鍋開水，然後加大火力，再把準備好的汆肉散開放入鍋內。要散開放入，要零碎放入，不要結塊放入。要注意鍋內開水的溫度，一次放入太多、太快，就容易降低水溫。
什麼叫汆肉其實就是快速高溫開水燙肉，跟喫涮鍋羊肉似的。
汆肉就是把肉切成薄片或者是長條、細圓條形狀，用穀粉加少量鹽捏上，燙熟後加青菜葉，加作料，就成功了。做法很簡單，但是味道特別鮮美。
汆肉一定要把握好火候，時間汆長了，肉就皮了，不好喫。時間短了，肉可能還沒有熟。只有剛剛好糴出來的肉是很嫩、很脃、很爽口的。
根據鍋的大小和份量的大小來掌握火候，一般汆肉都燙熟後沸上兩三沸就可以了。沒有經驗的廚師，可以先撈一片出來嘗。然後決定火候、時間長短。
汆肉汆成功後，正好趕上放學。
有幾個家長早就等在外面了，接自家的娃放學。聞到孔子家飄出來的香味，一個個都羨慕不已孔子家經常飄出香味，他們已經習慣了。
在樂歌的主持下，把汆肉用大食盆盛了起來。端到屋檐下，然後把碗筷等什麼地搬過來。食堂就設在學堂內，孩子們排隊來領取喫食，然後坐到座位上去喫。
孔子等人，還在那邊說話。樂歌沒有理他們，喫剩下的，都是他們的。不夠另外做。
分食的事，樂歌自然是不會幹的，讓顏路幹他站在一邊維護秩序加看熱鬧。大牛在一邊幫忙，遞碗給顏路，順便維護秩序。
院子門沒有打開，門口聚集的人越來越多。不僅有學生家長，還有不少路過的村民。聽說樂歌回來了，又在給孩子們加餐，一個個都圍過來，趴在門縫朝着裏面看着。
越是這樣樂歌越是不開門。
他在心裏偷樂着，覺得這纔是他要的效果
孩子們無論大小，一人一碗。不是大碗，是中等碗。無論是大娃還是小娃，都能喫得下去。大一些的孩子，吃了肯定喫不飽，回家還要喫的。小一些的孩子，吃了一碗汆肉後，回家基本上不要喫晚飯了。
至於盛得均勻不均勻，那是顏路的事。要是給孩子盛的實物份量少了，孩子們會在心裏埋怨的。所以樂歌才讓顏路幹
古代人不同於現代人，古代人缺衣少食，所以斤斤計較。份量比別人少，都要在背後、心裏罵你偏心。
本章完
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