筆趣閣 > 從海島開始的日常生活 >第五章 真香定律
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    在無窮的回味中,張然喫的很細。

    螃蟹身上不同部分的肉,味道是不同的,毫不誇張地說,幾乎具備了美食所必備的色、香、味、形、質所有部分,哪怕不加鹽醋等調料和其它食材,也能吃出登峯造極的五味來。

    正所謂琴具七音、墨分六色、蟹喫五味,就是說的這個道理。

    張然手中這隻螃蟹就是這樣,他細細地品味,在不同的部分,他吃出了不同的滋味,細分的話,可以分爲蟹黃、蟹殼黃、蟹心肉、蟹腿肉、蟹鉗肉等等幾個部分。

    先說蟹黃,這是螃蟹身上最精華的部分。

    經海水煮熟之後,滿滿的蟹黃凝結成塊,色彩呈鮮豔的橘黃色,看上去就很誘人,喫起來有一種沙沙的顆粒感,反覆對張然的味蕾進行刺激,味道有點像是鮮美了數十倍的雞蛋黃。

    這是母蟹,如果是公蟹的話,那對應的精華部分就是蟹膏。

    一般人對蟹黃都比較熟悉,對蟹膏就很陌生。

    和蟹黃相比,蟹膏更加的細膩、綿密,在煮熟之後成膏狀,口感很難描述,怎麼說,就是一種香,但並不是入口即香,而是要含在口中,等它慢慢的融化,味道才能逐漸地顯出來。

    不管是蟹黃還是蟹膏,都是螃蟹身上最精華的部分,是頂級的美味。

    喫完蟹黃,張然又拿起滿滿的蟹殼,蟹殼黃可以說是蟹黃的連帶部分。

    相比於單純的蟹黃,蟹殼黃更像是蟹肉和蟹黃的有機混合體,這部分肉質成半膏脂的顆粒狀,一般而言,攪拌後用來做蟹黃飯最適合不過,鮮美程度略差,但口感卻更好。

    張然拿起螃蟹鉗子,用這個將蟹殼兩側隱藏的肉全都扣出來、劃入口中。

    和剛纔一樣,他感覺自己被幸福所包圍。

    如果說蟹黃是開胃菜的話,那蟹肉就是正餐。

    蟹肉部分,蟹身肉又被稱作蟹心肉。

    蟹心肉位於螃蟹腹部中間爲止,被蟹黃或者蟹膏所覆蓋,呈六角形分佈。

    接下來是蟹腿肉,又可以分爲蟹鉗肉和腿肉,都成絲條狀,蟹鉗肉絲短纖細,口感略粗,有點像是乾貝;腿肉絲長細嫩,味道和剛剛長成的銀魚一樣鮮美。

    螃蟹因爲身體構造特殊,不管是哪個部分的肉,只要找準位置,用力一吸就能將藏在其中的蟹肉吸出大半來,根本不用太費勁將殼弄碎,張然就習慣這樣喫,他先是將手中折成一半的螃蟹又橫着對摺一半,露出裏面晶瑩雪白的蟹心肉,放到嘴中用力一吸。

    “撲、哧!”

    沒費多大勁,一大塊蟹肉連帶着滿滿的蟹汁一起吸到嘴中。

    那香甜的味道,讓張然的呼吸都幾乎停滯。

    在這一瞬間,他似乎領悟了人生的真諦,那就是螃蟹!

    沒錯,喫螃蟹,這大概是人生最幸福的事情。

    就在張然陷入前所未有的幸福中時,同樣的一幕正在叢林中上演。

    抓起五個煮熟的蛤蜊之後,猴子爬到一刻樹上,望着眼前散發着誘人香氣的蛤蜊,它陷入深深的猶豫中,在它的認知裏面,從來沒有見過這樣的蛤蜊,這玩意真的能喫嗎?!

    對於打扮奇怪的張然,猴子是懷疑和警惕的。

    對張然的喫法,它也很鄙視。

    傻貨,哪有這麼喫蛤蜊的,還放在水裏面煮。

    可是……

    下一秒,他終於忍不住,抓起一個蛤蜊用力掰開殼子,連帶着汁水將蛤肉塞到嘴中。

    真香!!!

    在這一瞬間,這隻猴子領悟到它猴生第一個科學知識:真香定律。

    從亙古到現代,從水下第一個生命的萌芽開始,到石器時代的巨形野獸,再到人類獨立行走,從早期文明的搖籃到浩瀚宇宙,世間萬物都會發生變化,只有定律是永恆不變的,這是不曾改變的客觀規律,是可以被無數實踐和事實所證明的真理,是組成無限宇宙的基石。

    不管在哪一個次元、哪一個空間、哪一個世界,定律都是要被遵循的真理。

    幾個小小的蛤蜊,讓這隻猴子學到了它一生中第一個定律,並深深印在腦中,在短暫的迷失之後,它以極快速度將剩餘四個蛤蜊全都喫掉,連殼子都舔的乾乾淨淨。

    張然沒有看到這一幕,不然他肯定也能學會一個新詞:舔猴。

    “嗷、嗷、嗷!”喫掉五個蛤蜊,猴子意猶未盡,怎麼可能會有這麼好喫的蛤蜊。

    吃了這個蛤蜊之後,它之前生喫的那些蛤蜊和食物簡直是垃圾。

    猴子以極快速度向張然衝了過去,一路上興奮的大喊大叫,手舞足蹈。

    煮熟的食物原來這麼好喫,張然幫它打開了新世界的大門。

    當猴子又跑回來的時候,張然剛剛喫完螃蟹,不過鍋裏面的海鮮泡麪快要好了,泡麪的香味伴隨着蒸汽四溢而出,在整個海灘上瀰漫,猴子又一次沉醉其中。

    “猴哥回來了啊!”張然偷笑道。

    這傢伙剛纔還一臉不情願,還想給他演示怎麼喫蛤蜊,現在怎麼樣,終於見識到熟食的魅力吧,小樣,如果這就臣服了,那以後他做其他料理,還不得趴下來。

    “吱吱、嗚嗚、嗷嗷!”猴子又一次大聲叫道,示意張然分些泡麪給它。

    這是它從來沒有聞過的香味,雖然不知道鍋裏面是什麼,但肯定很好喫就是了。

    “吱吱……”它急不可耐的催促道。

    “別急,再等三分鐘!”張然鄙視道。

    這傢伙猴急、猴急的,就這點出息。

    要淡定,懂不!

    不過看它抓耳撓腮、急不可耐的樣子,應該是不懂。

    在美食的誘惑下,猴子好像也不害怕張然了,它繞着張然和冒着蒸汽的坩堝不停地轉圈,如果不是因爲怕燙,這隻猴子絕對能將鍋一起端走。

    張然覺得很有意思,拿着手機錄了起來。

    雖然右眼上方有一道疤痕,但這隻猴子看起來還是挺萌的,尤其是它現在抓耳撓腮的樣子,不時擡頭張望,簡直是實力派演技,似乎每個毛孔都在說:啊,我好着急!

    錄了一會兒,張然覺得時間差不多了!

    “哈哈哈,開鍋了,正宗的海鮮泡麪!”他走過去將鍋蓋掀開,濃郁的海鮮味道和泡麪的香味撲面襲來,張然深深地吸了幾口氣,突然想到,“對了,猴子能喫泡麪吧?”

    “你能喫嗎?”

    “吱吱吱!”猴子急不可耐,恨不得撲上來。

    “好吧,你先少喫點……”張然不太確定,猴子似乎是雜食動物,應該沒有問題。

    他撈出一塊麪放到容器中,又給猴子分了幾個蛤蜊。

    想了想,張然還給這傢伙盛了點兒湯。

    量都不大,主要是張然害怕這傢伙不適應,到時候可就麻煩了。

    猴子端起容器,一時間不知道該如何下口,這是它從來沒有見過的食物。

    “笨蛋,我來教你怎麼喫。”張然說,示意猴子跟他學。

    凡是接受過國內學校教育的孩子,對泡麪這種食物都不會陌生,雖然張然很久沒吃了,但那濃濃而又熟悉的味道再一次吸入鼻腔中時,張然又找回到昔日在教室、寢室的感覺。

    泡麪本身就有一種不可思議的魔力,更不用說這用料滿滿的海鮮泡麪。

    張然先端起婉喝了點湯,很鮮,但因爲剛剛喫過蛤蜊和螃蟹,這些湯倒不算什麼。

    在他身旁,猴子有樣學樣,端起自己那碗喝了一口。

    不過它太心急,把裏面的麪條也嚥下去不少。

    下一秒,它熱的直吐舌頭,在原地跳起了尬舞,模樣要多萌有多萌。

    “哈哈!”張然笑嘻嘻地望着對方,這傢伙還挺可愛的。

    等對方緩過來之後,張然拿起筷子晃了晃,繼續說道,“看好了,筷子要這麼用!”

    他用筷子夾起麪條,吹了吹,吹散了熱氣。

    然後,他將泡麪放到嘴裏,嘶溜嘶溜不斷向嘴裏遞送着,塞了滿滿一大口。

    “唔,好滿足!”張然的表情瞬間變得悠然起來,進入賢者時間。

    凡是接受過九年義務制教育的孩子都知道,賢者時間就是在喫過泡麪之後那段時間。

    因爲泡麪的美味,這段時間內,身體會徹底放鬆下來。

    整個人都變得空靈、超脫現實、心態寧靜祥和,猶如賢者一樣。

    一般的泡麪能讓人進入賢者狀態,這份特製的海鮮泡麪,簡直就是大賢者。

    此時此刻,張然就進入大賢者狀態。

    尤其是在搭配上那新鮮的海菜,味道美滋滋的,直接讓大賢者進化成爲聖人。

    泡麪簡直是大殺器,殺傷力實在太大。

    張然剛纔吃了幾十個蛤蜊和一隻大梭子蟹,本來已經不怎麼餓了,但滿滿的一口泡麪,仍然將他肚子裏面的饞蟲勾引出來,忍不住狼吞虎嚥起來。

    在他大喫特喫的時候,一旁的猴子還在和筷子作鬥爭。

    它怎麼也用不好筷子!

    又擺弄了一會兒還沒有喫到泡麪之後,它怒了,一把將筷子扔到地上。

    #%¥#%#¥@,坑猴呢這是?!

    什麼破筷子,它直接上手去抓,連帶着湯汁一起將泡麪塞到嘴裏面。

    沙灘上出現極其詭異的一幕,猴子被燙的吱哇亂叫,卻不肯放棄,一邊以極快的速度

    把泡麪往嘴裏面放,臉上混雜着痛苦和快樂的表情,真正痛苦並快樂着……


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