找了一圈,卻沒有看到他人,便問在前院玩耍的水牛和小魚他們,“看到你們姑父了麼?”
水牛搖頭“方纔還在那兒修補大門來着,現在不知道,沒看見。”
“大門已經修補好了啊,姑父都把門給重新裝上去了。”小魚歪着頭想了一下,說“我好像看到姑父朝外頭走了,不過不知道他要上哪兒去。”
朝外頭走?
甘霖心裏疑惑,正要出去找周傾,就看到他推門進來了。
“正要找你呢,你剛剛上哪去了?”
周傾一臉坦然“沒上哪,就在外面隨便走走看看。是要回去了嗎?”
甘霖點頭,說“是啊!哥哥和侄子們都平安,我就放心了。咱們出來也有半天了,家裏還有活要幹,還是早些回去吧!”
“嗯!”
又叮囑水牛他們幾個別隨便跑出去玩,得到他們的保證,甘霖這纔跟他們道別。
兩人趕回去時,已是申時。
頂着烈日趕路,又沒用飯,這會兒只覺得又累又餓。
每次趕這麼遠的路時,甘霖就無比懷念現代的那些交通工具,既快捷又舒適。
甘霖一邊擦汗一邊對周傾說“出門靠腿走,實在是太辛苦了。要不然咱也買個馬車代步?像張掌櫃的那輛馬車就不錯,又寬敞又舒適。”
周傾“行!我明日去鎮上看看,能不能挑一匹好點的馬。”
“你還會挑馬?”甘霖驚訝的看向周傾,隨即想到他這幾年出去走鏢,有這方面的經驗也不足爲奇,便說“那我明日跟你一起進鎮吧!”
……
甜寶一直坐在院門口守着爹孃回來。
周立則接手周傾沒幹完的活兒,拌泥漿加高院牆。
而廚房裏,黃氏正在剁肉,並讓周老爹給她燒火。
肉剁好之後,黃氏回憶着甘霖做肉醬的步驟,先把買回來的各種香料炒一遍,把香氣逼出來。
炒了一會兒,黃氏還沒聞到香味,就發現這香料有點黑了,這是炒焦了。
她連忙叫周老爹把柴火取兩根出來,“老頭子,火別燒太大,瞧瞧這料頭都炒得焦黑了。”
擔心把香料完全炒焦不能用,黃氏連忙把料頭出鍋。
“接下來是燒熱油,爆炒肉末……”
步驟是完全照着甘霖上次做的來,可倒油的時候她又不太捨得。陸續添了幾次,卻連鍋都潤不了。
待油燒熱之後,剁好的肉放進鍋中,立即就騰起一陣黑煙。
黃氏手忙腳亂用鍋鏟翻炒幾下,那肉末就有些焦了,再炒幾下,又幹又焦。
周老爹看自家老婆子炒出來的東西,不禁納悶的道“你確定沒記錯?甘氏那日是這麼做的嗎?可你做出來這個咋跟她做的不太一樣?”
黃氏心裏也發虛,她說“興許是油方少了。不過做法是沒錯的,那日她就是這麼做的。”
猶豫了一下,又從油罐裏挖了兩勺油放進鍋裏,說“現在這油應該夠了。”
然後把炒過的料頭倒進去鍋裏,跟肉一起翻炒,然後放一些鹽巴調味。
周老爹本來想嘗一下最後出來的成品,被黃氏瞪了一眼,說“喫啥喫?這個能賣好幾十兩銀子,你喫一口得喫掉幾百文錢,你還咽得下去?都留着拿去賣的!”