筆趣閣 > 大國名廚 >第二卷:廚王爭霸 第294章 踩着對手的屍體往上爬!
    譚震不負責人事管理,但掌管着財務。

    經濟大權是各個部門當中最重要的環節。

    對所有部門都有壓制作用。

    任何項目申報,都需要有預算和決算。

    預算不通過,如同無米之炊。

    決算若是卡一下,足以讓人痛苦不已。

    譚震在淮香集團擁有僅次於陶南芳和宋恆德的權力,這一點無可爭議。

    拿着一份財務報告,敲開董事長辦公室的門。

    陶南芳摘掉了眼鏡,看了一眼譚震,“有事?”

    譚震露出很艱難的表情,沉聲道:“董事長,我必須要跟您彙報一件事,我們今年在人力資源上的投入超出警戒線。現在當務之急,必須要控制成本,不能以提高薪資,作爲留下員工的籌碼。”

    “除了漲工資之外,還有什麼辦法?”陶南芳從譚震手中拿到報表。

    不得不說現在內部管理的確遇到問題。

    蜀覺集團針對旗下員工用高薪誘惑的計劃,只達到一定的效果。

    這幾日的辭職率達到了百分之二十,是一個很可怕的數據。

    陶南芳只一個注重結果的人。

    宋恆德之前說了很多有信心的話,現在人員大量流失。

    不僅是基層員工辭職,甚至還涉及到核心崗位的員工。

    千里之巢,毀於蟻穴。

    按照如今趨勢發展下去,淮香集團將陷入用工荒。

    高負荷運轉,會加速人員流失,形成惡性循環。

    陶南芳給祕書打了個電話,“請宋總過來!”

    片刻之後,宋恆德來到辦公室,他的表情有些凝重。

    不得不承認,一向引以爲傲的人事體系,沒有經受住考驗。

    辭職就像是雪崩,一個接着一個。

    外面還有傳言,淮香集團即將倒閉的消息,搞得人心惶惶。

    宋恆德已經讓人去澄清謠言。

    謠言隨着越來越多的人辭職,一發不可收拾。

    “譚總剛纔做了一份數據報告,按照之前實施的人員薪資標準,我們一年需要增加將近兩億的預算。提升薪資標準,並沒有有效,反而還加大了恐慌。”陶南芳的語氣難掩失望。

    宋恆德也是心虛,他之前太樂觀了。

    “請您再給我一點時間,我會盡快扭轉現在的局面。”

    譚震在旁邊蹙眉,提醒道:“宋總,我覺得你還是要改變策略。加薪留人的方式並不可取,還是得以做思想工作爲主。”

    宋恆德暗歎了口氣,叫苦不迭。

    用加薪的方式留人,是陶南芳的決策。

    怎麼現在變成自己的過錯了。

    宋恆德只能將苦處往肚子裏吞。

    陶南芳見宋恆德表情窘迫,心裏也不是個滋味。

    當初應對蜀覺集團挖人的應對策略,是她跟宋恆德共同商議的。

    陶南芳總不能站出來,承擔責任。

    辦公桌上的座機響了起來,陶南芳見是外面祕書打來的電話,表情凝重地接通。

    “董事長,剛傳來消息!蜀覺集團位於舊金山的五家門店,因爲食材被檢驗出超標成分,已經被勒令關閉。而且蜀覺集團及其食材供應商都將面臨着鉅額的罰款。”

    陶南芳下意識地朝宋恆德看了一眼。

    宋恆德的計劃已經開始實施了?

    “

    我知道了!”

    掛斷祕書的電話,陶南芳從後面的書櫃內取出一份文件。

    丟給了譚震,按照這個宣傳方案,立即部署。

    譚震莫名其妙地望着陶南芳,剛纔在討論被瘋狂挖人的問題。

    問題沒有解決,怎麼進入下一個議題了?

    “被蜀覺集團挖人的事情,還沒有解決呢。”

    “你按照它進行部署,對方的伎倆不攻自破。”

    譚震忍不住翻看文件,眼中滿是震驚之色。

    蜀覺集團舊金山國際店計劃,食材供應商出現嚴重問題。

    食材問題可是餐飲行業的大忌。

    儘管舊金山的供應商和國內的供應商不一樣,但傳到國內之後,難免會引起大家對蜀覺集團在國內的食材供應商也產生質疑。

    一旦消息在國內瘋狂傳出,蜀覺集團的股票絕對會狂跌不已。

    而那些離開淮香集團,進入蜀覺集團的員工,後悔還來不及。

    至於蠢蠢欲動的員工,自然迅速打消念頭。

    沒有白癡,願意到一家醜聞纏身的公司。

    競爭對手挖人的計劃,不攻自破。

    “老宋,你等下發出通知,集團內所有員工的工資漲一級,同時我們願意接納其他公司願意來我們公司發展的有志之士。”陶南芳果斷下達命令。

    譚震聽出了陶南芳的意思,這是打算反擊了。

    譚震想了想,追問道:“如果有員工跳槽離開,現在打算重新回來,我們是否接納?如果接納的話,會讓外界覺得我們是個有胸懷的企業。”

    宋恆德愕然望着譚震,這傢伙怎麼提出了這麼無腦的建議?

    也太不瞭解陶南芳了。

    一次不忠,終生不用

    !

    是陶南芳用人的準則。

    陶南芳冷笑,“好馬不吃回頭草!第一,他們即使知道跳槽是錯誤的決定,也不會回來的;第二,我們如果接受了那些忠誠度不夠的員工,讓那些意志堅定的員工豈不是會心寒?”

    譚震額頭冒汗,意識到自己想得太過簡單了。

    看上去三觀正確,何嘗不是犯了“白蓮花”的臭毛病。

    企業不是收容所,不是佈德施恩的福利院。

    “另外,你要籌備新聞發佈會。”

    譚震愕然望着陶南芳。

    蜀覺集團出現輿論危機,淮香集團爲什麼要籌備發佈會?

    宋恆德在旁邊輕聲說道:“蜀覺集團在運營管理過程中涉及食材供應商問題,不僅是一家企業的問題,也是行業問題。

    影響面不僅覆蓋到蜀覺集團,而且還會間接牽扯到其他餐飲集團的形象。

    我們第一時間站出來,代表行業發聲,號召大家抵制違規行爲,注重食品安全保障問題,可以改變消費者對餐飲行業的形象。

    也可以抓住輿論的風向,強化我們集團對食材的嚴肅態度。”

    譚震面色煞白,宋恆德的這番話太專業了。

    作爲宣傳出身的專業人士,對宋恆德的建議,也忍不住由衷地讚歎。


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