4樓的這個82平米的套二小戶型,是秦越的父母在容市三年前買來準備以後養老的。
秦越意外的考上了南北交通大學,裝好了就給了秦越住着。
他們只有寒暑假有時會來玩,順便陪一下兒子。
屋裏面是標準單身漢的風格。
客廳裏的沙發上亂糟糟的丟着沒洗的衣服。
陽臺上散落着起碼7、8雙襪子,黑的、藍的,黃的,沒有白的,即使有,也變成了灰的。
臥室的牆上貼着一張巨幅的nba球星庫裏的畫報。
旁邊是一張斜貼的歌星王菲的海報。
典型的男女搭配,生活不累。
書房裏的大書櫃佔滿了兩邊的牆壁,這是秦越在宜家淘的傑作。
花花綠綠的書基本堆滿了整個書架。
比較厚的是一些股市的書籍:期貨市場技術分析、止損如何克服貪婪和恐懼、華爾街幽靈、艾略特波浪理論
薄的有些健康類的書籍:失傳的營養學、小心“肝”
烹飪方面的書籍也佔了整整兩排,麪包的製作科學、川菜經典300例、食材的奧祕
最上面的是老爸的教科書:線性分析、空間解析幾何、博弈論的工業應用、斐波那契數列的解析
秦越對老爸的概率類的書籍非常感興趣,5本概率的書都看過幾遍,還用心勾了重點,做了筆記。
現在又對斐波那契數列產生了濃厚的興趣。
在秦越經過對這個數列長達一年的二半吊子的研究後激動的發現,這個數列可能是控制宇宙奧祕的終極密碼。
於是到處跟同學和牌友大吹特吹。還想把這個數列的研究用到股市的操作上。
當發現複雜的股市波動和宇宙的奧祕是同樣玄妙後,對這個無限數列才灰心了。
於是把包袱甩給了魔幻的命運論,說天機不可泄露,爲了小小的生命,不敢逆天而行。
當然,脫胎於兔子繁殖而發現的這組數列,的確在生命的繁殖週期裏非常奇妙。
纔有了黃金分割比例的神祕,從金字塔的尺寸契合到雛菊的花瓣數量,從鸚鵡螺的對數生長到向日葵籽的螺旋排列,這種會被誤認爲人工製作的大自然的魔幻,卻沒有得到更合理的解釋,當然也成了秦越好奇心涉獵的對象。
進入廚房,整整齊齊的餐具讓人眼前一亮,顛覆了凌亂單身漢的光輝形象。
不鏽鋼的水池旁是白色的大理石桌臺,上面同樣不鏽鋼的長型面板擦得錚亮,利刃留下的痕跡指出主人擅長亂披風的刀法。
牆壁上一絲不苟的掛着壓蒜器、刮板、打蛋器、量勺、測溫槍、濾網、漏勺等20幾種小工具。
10多把各種刀具插在一個巨大的刀架上。
海爾的抽油煙機下是松下的爐具,挨着的櫃子裏從上到下是美的的蒸箱、西門子的烤箱、老闆的消毒櫃。
對面的實木工作臺上電飯煲、電餅鐺、壓力鍋一格格的排列整齊。
旁邊嵌入牆壁內,開放式的儲物格里,密密麻麻的各種調味品罐和裝着蘑菇、木耳等乾性食材的食品盒佔據了上半部的牆壁。
酒是秦越父親喜歡的,而秦越,除了偶爾喝點啤酒,是煙酒不沾的奇怪少年。
如此豪華的配置當然是熱愛廚藝的秦越極力慫恿才搞定的。
在秦越的老爸吃了一頓他全程搞定的滿意晚餐後,就放心的把採購廚具的重任交給了秦越。
而他媽,早就給老爺子吹了很久的枕頭風,就這一個乖兒子,她不疼誰疼。
秦越對美食的喜愛,並非來自父母的遺傳。
也許是對創造的樂趣激發出的熱情,他總是對各種食材的組合與反應充滿好奇,特別是產生的作品會讓有種叫嘴巴和胃的器官非常開心。
他對做每樣事情都很認真,嚴格的幾乎成爲癖好的細緻,可能都是對廚藝產生愛好的原因。
他掛在嘴邊的一句話就是:“將就的叫做飯,不將就的纔可能成爲美食。”
有一天,他的同事兼牌友趙建波因爲討論一個方案,錯過了晚飯。被秦越拉到了家裏喫。
一盆泡椒牛蛙,一盤油炸小黃花魚,一碟拍黃瓜。
趙建波也是喫貨一個,就着四瓶啤酒,三樣菜兩人一掃而光。
完了後,趙建波充滿幽怨的望着秦越:“哎,你咋不是女的呢”
泡椒牛蛙裏紅紅綠綠的食材讓趙建波看花了眼,本能的認爲油炸小黃花魚做法簡單。
於是死磨硬泡,要秦越將這道非常好喫的炸黃花魚的技術傳授給他。
第二天,趙建波全程觀摩,並用手機記錄。
當秦越用了去鱗、剪魚牙、扣鰓、扣內臟、釦眼珠、扣頭部硬骨核、去腹部黑膜、去頭部黑膜、去腥醃製,洗淨後加鹽醃製11個步驟處理小黃魚後。
趙建波崇拜而驚奇的眼中充滿了熱淚:“秦越,你還有做菜那麼好的妹妹嗎”
從此,趙建波逢人就吹:“現在知道廚神長什麼樣了,就是把一盤黃花魚可以做兩個小時的變態。”
秦越的認真,遺傳了他老爸那種做學問人不在牛角尖裏憋死不出來的固執。
但誰說如果沒有當初愛迪生近乎偏執的接近一萬次的實驗燈絲材料,人類又不知何時纔有輝煌的榮光呢
美食的快樂來自於享用,也來自於創造。
人們往往是爲了滿足身體的必需而去飲食,甚至會忍受難以入口的痛苦。
人之所以會忍受痛苦,一定是期盼有更快樂的事情可以彌補,卻沒有發現痛苦的事情也可以變爲快樂。
這就是秦越的哲理。
去做的事情,當然是要有選擇的基礎上,就像現在秦越的美夢一樣。
通宵的麻將帶來的只是社交的需要和勝利帶來的快感。
相對於不多的戰利,他更享受那種戰無不勝的成就感。
“叮咚、叮咚、叮咚”,秦越懊惱的從夢中醒來,這不是胡牌的聲音呀。
本章完