筆趣閣 > 羽人爲善 >第三章 美食小王子
    到家開了門,濃烈的倦意猛地襲來,秦越倒頭就睡。

    4樓的這個82平米的套二小戶型,是秦越的父母在容市三年前買來準備以後養老的。

    秦越意外的考上了南北交通大學,裝好了就給了秦越住着。

    他們只有寒暑假有時會來玩,順便陪一下兒子。

    屋裏面是標準單身漢的風格。

    客廳裏的沙發上亂糟糟的丟着沒洗的衣服。

    陽臺上散落着起碼7、8雙襪子,黑的、藍的,黃的,沒有白的,即使有,也變成了灰的。

    臥室的牆上貼着一張巨幅的nba球星庫裏的畫報。

    旁邊是一張斜貼的歌星王菲的海報。

    典型的男女搭配,生活不累。

    書房裏的大書櫃佔滿了兩邊的牆壁,這是秦越在宜家淘的傑作。

    花花綠綠的書基本堆滿了整個書架。

    比較厚的是一些股市的書籍:期貨市場技術分析、止損如何克服貪婪和恐懼、華爾街幽靈、艾略特波浪理論

    薄的有些健康類的書籍:失傳的營養學、小心“肝”

    烹飪方面的書籍也佔了整整兩排,麪包的製作科學、川菜經典300例、食材的奧祕

    最上面的是老爸的教科書:線性分析、空間解析幾何、博弈論的工業應用、斐波那契數列的解析

    秦越對老爸的概率類的書籍非常感興趣,5本概率的書都看過幾遍,還用心勾了重點,做了筆記。

    現在又對斐波那契數列產生了濃厚的興趣。

    在秦越經過對這個數列長達一年的二半吊子的研究後激動的發現,這個數列可能是控制宇宙奧祕的終極密碼。

    於是到處跟同學和牌友大吹特吹。還想把這個數列的研究用到股市的操作上。

    當發現複雜的股市波動和宇宙的奧祕是同樣玄妙後,對這個無限數列才灰心了。

    於是把包袱甩給了魔幻的命運論,說天機不可泄露,爲了小小的生命,不敢逆天而行。

    當然,脫胎於兔子繁殖而發現的這組數列,的確在生命的繁殖週期裏非常奇妙。

    纔有了黃金分割比例的神祕,從金字塔的尺寸契合到雛菊的花瓣數量,從鸚鵡螺的對數生長到向日葵籽的螺旋排列,這種會被誤認爲人工製作的大自然的魔幻,卻沒有得到更合理的解釋,當然也成了秦越好奇心涉獵的對象。

    進入廚房,整整齊齊的餐具讓人眼前一亮,顛覆了凌亂單身漢的光輝形象。

    不鏽鋼的水池旁是白色的大理石桌臺,上面同樣不鏽鋼的長型面板擦得錚亮,利刃留下的痕跡指出主人擅長亂披風的刀法。

    牆壁上一絲不苟的掛着壓蒜器、刮板、打蛋器、量勺、測溫槍、濾網、漏勺等20幾種小工具。

    10多把各種刀具插在一個巨大的刀架上。

    海爾的抽油煙機下是松下的爐具,挨着的櫃子裏從上到下是美的的蒸箱、西門子的烤箱、老闆的消毒櫃。

    對面的實木工作臺上電飯煲、電餅鐺、壓力鍋一格格的排列整齊。

    旁邊嵌入牆壁內,開放式的儲物格里,密密麻麻的各種調味品罐和裝着蘑菇、木耳等乾性食材的食品盒佔據了上半部的牆壁。

    下面就是各種紅酒、白酒和啤酒。

    酒是秦越父親喜歡的,而秦越,除了偶爾喝點啤酒,是煙酒不沾的奇怪少年。

    如此豪華的配置當然是熱愛廚藝的秦越極力慫恿才搞定的。

    在秦越的老爸吃了一頓他全程搞定的滿意晚餐後,就放心的把採購廚具的重任交給了秦越。

    而他媽,早就給老爺子吹了很久的枕頭風,就這一個乖兒子,她不疼誰疼。

    秦越對美食的喜愛,並非來自父母的遺傳。

    也許是對創造的樂趣激發出的熱情,他總是對各種食材的組合與反應充滿好奇,特別是產生的作品會讓有種叫嘴巴和胃的器官非常開心。

    他對做每樣事情都很認真,嚴格的幾乎成爲癖好的細緻,可能都是對廚藝產生愛好的原因。

    他掛在嘴邊的一句話就是:“將就的叫做飯,不將就的纔可能成爲美食。”

    有一天,他的同事兼牌友趙建波因爲討論一個方案,錯過了晚飯。被秦越拉到了家裏喫。

    一盆泡椒牛蛙,一盤油炸小黃花魚,一碟拍黃瓜。

    趙建波也是喫貨一個,就着四瓶啤酒,三樣菜兩人一掃而光。

    完了後,趙建波充滿幽怨的望着秦越:“哎,你咋不是女的呢”

    泡椒牛蛙裏紅紅綠綠的食材讓趙建波看花了眼,本能的認爲油炸小黃花魚做法簡單。

    於是死磨硬泡,要秦越將這道非常好喫的炸黃花魚的技術傳授給他。

    第二天,趙建波全程觀摩,並用手機記錄。

    當秦越用了去鱗、剪魚牙、扣鰓、扣內臟、釦眼珠、扣頭部硬骨核、去腹部黑膜、去頭部黑膜、去腥醃製,洗淨後加鹽醃製11個步驟處理小黃魚後。

    趙建波崇拜而驚奇的眼中充滿了熱淚:“秦越,你還有做菜那麼好的妹妹嗎”

    從此,趙建波逢人就吹:“現在知道廚神長什麼樣了,就是把一盤黃花魚可以做兩個小時的變態。”

    秦越的認真,遺傳了他老爸那種做學問人不在牛角尖裏憋死不出來的固執。

    但誰說如果沒有當初愛迪生近乎偏執的接近一萬次的實驗燈絲材料,人類又不知何時纔有輝煌的榮光呢

    美食的快樂來自於享用,也來自於創造。

    人們往往是爲了滿足身體的必需而去飲食,甚至會忍受難以入口的痛苦。

    人之所以會忍受痛苦,一定是期盼有更快樂的事情可以彌補,卻沒有發現痛苦的事情也可以變爲快樂。

    這就是秦越的哲理。

    去做的事情,當然是要有選擇的基礎上,就像現在秦越的美夢一樣。

    通宵的麻將帶來的只是社交的需要和勝利帶來的快感。

    相對於不多的戰利,他更享受那種戰無不勝的成就感。

    “叮咚、叮咚、叮咚”,秦越懊惱的從夢中醒來,這不是胡牌的聲音呀。

    本章完


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