柴氏在一旁看着，指揮道，“麪條也別切得太細，會沒有嚼勁澆頭多弄點，味道才更好。”
她生怕沈老闆喫得不滿意。
喬大壯按照媳婦說的做了，面跳切得又厚又寬，澆頭加了足足有半碗，蔥花和香菜也放了很多。
面端上來的時候，顏色很是好看。
許松心裏立馬就改觀了，驚訝道，“三年前來這裏吃麪的時候，麪條看起來黑糊糊地，喫起來味道也奇奇怪怪，這次這麪條看起來色澤鮮豔，味道也很濃香。一定很好喫”
喬大壯自豪地說道，“這面的麪湯和臊子可都是按照沈老闆寫的方子做出來的，無論是顏色和味道，那都是一等一的，我可以很負責任地告訴你，現在我喬氏麪館的面，比鎮上最好的柯氏麪館的面還好喫”
許松聽完之後，不再猶豫，拿起筷子，夾起一大箸放進嘴裏。
“噗”
許松沒忍住，剛喫進嘴裏的，全部吐到了地上。
正巧這時來了一條瘦骨嶙峋的流浪狗，激動地衝上去舔着含着許多肉沫的麪條，可剛舔了一口，就直吐舌頭。
猶豫了一會兒，還是跑開了。
喬大壯的面色很難看，問道，“不好喫”
不可能啊
他自己也喫過的，味道真的比柯氏麪館的面好喫
許松喝了好幾口水，才把嘴裏的味兒衝下去。
他不做評價，只把自己的碗往喬大壯麪前一推，“我只吃了一口，沒把面弄髒，你自己嚐嚐，就知道問題所在了。”
喬大壯不信邪地拿了一雙筷子，自己吃了一大口。
而後和許松一樣，忍不住吐了。
他尷尬地說道，“臊子放多了，難怪這麼鹹。”
臊子有豬肉、雞肉和鴨肉做的。
他給沈老闆和許老闆放的是豬肉的。
這些肉都很精貴，別的客人碗裏不捨得多放，和麪湯攪一攪就淡了。
他在沈老闆和許老闆的碗裏，放了將近半碗的臊子。
沈秋用筷子在碗裏的臊子上沾了沾，而後放入口中嚐了嚐味。
眉頭忍不住皺起。
喬大壯小心翼翼地問道，“沈老闆，味道怎麼樣”
沈秋說道，“我給你寫的方子裏，可沒讓你放這麼多鹽。”
鹽也挺貴的。
喬大壯這麼捨得
柴氏自責地說道，“是我讓他多放些鹽的，肉比鹽貴，多放些鹽，那些客人就不會嫌臊子放得少了。”
實際上喬氏麪館的臊子一直給得挺足，可是客人們還是不滿足，特別是那些熟客，仗着和老闆關係好，且經常來照顧生意，每次都要多給些臊子。
殊不知再多給，做生意的就虧本了。
肉又不是不要錢
沈秋沒什麼表情地說道，“除了太鹹之外，裏面還少了幾種調料。”
他再喝了一口湯，擰着眉說道，“湯熬製的時間也不夠。”
柴氏心虛地低頭道，“那些佐料有點貴，做面是小本生意，我覺得味道過得去就可以了，所以就沒放幾種佐料。”
至於湯是用骨頭熬的，這些骨頭雖然不值多少錢，但她想着能省則省，把湯熬出味兒後，就把骨頭撈出來了，準備留着明日再用來熬湯。
在他的想法裏，只有把食物做到極致，讓美味征服客人，生意才能長久做下去。
可柴氏和他的想法，明顯不一樣，
喬大壯連忙補救道，“沈老闆先別生氣，我之前也覺得媳婦做得不對，可沒及時阻止，以後我再也不聽她的婦人之見，堅持自己的想法，保證和沈老闆你寫的方子，一樣不差地做出來”
沈秋面色好了些，“明日我希望能看到成果，若是你們還是偷工減料，不按照我說的做，味道做得令我不滿意，我覺得我們之間的合作就沒必要再進行下去了。”
有第一次就有第二次，若是喬大壯嚐到了偷工減料的好處，做面的步奏越來越敷衍，捨得放的材料越來越少。
這生意遲早要做垮
現在這面的味道，除了太鹹之外，的確比柯氏麪館做的面好喫，可這還不夠，不能給客人留下深刻的印象，讓客人吃了還想喫。
可以加價，不能敷衍。
這是他的底線和原則。
做生意本就不能馬虎，能做到最好就做到最好。
柴氏後怕地說道，“我知道錯了，以後再也不自作聰明瞭”
喬大壯拍了拍媳婦的後背，安慰道，“你也別太自責，都是我的錯，要不是家裏太窮，你也不會想盡辦法節約成本。沈老闆這不是給了我們一次重新改過的機會嘛，明天我們好好表現，把麪條做得更好喫，讓客人們更滿意”
他後面這些話，是故意說給沈老闆聽的。
沈秋喝了一杯水，“你們從前怎麼做生意我不管，可是想掙錢的，若是你們不配合，我只有另尋他人了。”
喬大壯再三保證，以後一定不會再耍小聰明。
沈秋別有深意地說道，“貪一時的小便宜，只可以掙小錢。若是你把喬氏麪館的名聲打出去了，卻可以掙很多很多的錢，你明白我的意思嗎”
喬大壯雙眼一亮，“沈老闆真是有遠見，之前是我們被眼前的蠅頭小利矇蔽了雙眼若是喬氏麪館的面做到最好喫，何愁客人們不買賬呢而且我是要開一輩子麪館的，等到百年之後，還要把喬氏麪館傳給後人，名聲好的好處，還在後頭呢”
沈秋不準備多留，讓喬大壯和柴氏幫自己把孩子抱着。
柴氏連忙上去抱了一個，催促丈夫也去幫忙。
喬大壯還想問，不是說這倆孩子認生嗎
可他來不及問，孩子已經到自己懷裏了。
沈蒼竹和沈杳杳到了陌生人的懷裏，一點也不慌張，扭着腦袋去看自己的爹爹，見他在自己的視線之內，便也沒掙扎着要爹爹抱。
在府裏的時候，除了奶孃，有時候下人們也會抱他們一會兒。
他們早就習慣被不同的人抱了。
但除了奶孃和爺爺、奶奶，別人抱他們的時候，要爹孃在場，否則他們的哭聲會比打雷還大。
沈秋到斜對面的鋪子上買了個盆，把兩喫不完的面倒入盆裏，而後用水沖洗好幾次，才把盆放到那條窩在街角的流浪狗面前。
流浪狗毫不猶豫地把頭埋進盆裏，吃了幾口後，叼着盆就跑，跑到了箱子裏後，對着堆滿竹筐的地方叫了幾聲。