這一點倒是文蕪還沒有考慮過，白穹這一語是醍醐灌頂。
“來我這小店喫飯的都是平民百姓，若有不能喫的，他們自己會告訴我。但若要主推官紳富豪之家，這倒是需要留意，多謝白公子提點。”文蕪點頭頷首。
平民百姓喫得簡單清淡，有時還真不知自己對什麼東西過敏。看來她以後要做的菜譜，用料也必須保持簡單。
白穹輕笑，摺扇微微晃動又是瞟了一眼菜單：“但以口頭稱謝也未免太沒誠意了，若真想謝不如告訴在下，這精品菜是什麼？”
在嘗過文蕪的糕點之後，他就知道再普通的食材，到了她手裏都會化腐朽爲神奇。簡單的鯽魚湯都能讓她做得如此有滋味，這精品菜更不必說會如何。
光是想想都令人萬分期待。
“白公子想知道還不容易，這幾日不是有人尋過你，邀請你來嘗我這精品菜嗎？”文蕪想到那黃掌櫃所言，他敢在自己店面樓下如此大聲吆喝，相信怎麼也會厚着臉皮去求聯名。
白穹目光一動，也是想到了什麼：“前幾日是有下人送來一份京都各大酒樓掌廚的聯\/名\/信，說是邀請在下去一家新開的店做品鑑。但京都美食嚐遍都甚是不新鮮，在下也是沒有理會。”
他擡眸看着文蕪：“莫非那些人說的新店，就是素心館？”
黃掌櫃在京都中的名聲不是最響亮的，他發起的聯名自是掀不起什麼水花。那真正有本事的名廚也都心xiong寬廣，根本不會刻意打壓文蕪這女流之輩開的店。
於是乎，白穹也沒有多做理會。
“三日前，黃掌櫃帶着一幫人到素心館門前，口口聲聲說我壞了京都的規矩。平民與富人不能同席而食，讓我另租一間鋪子。但是這將客人劃爲三六九等的事，試問我怎能做。”
文蕪自己就是平民出身，若是瞧不起民衆，那便是自輕自賤。
再說了，她這小店面開張之時就是爲布衣百姓而開，不是爲了服務官紳世家。要是按照黃掌櫃說的去做，那別說鄉鄰們會對她心生厭惡不來光顧，那富人也會覺得在這小店用食有失\/身份。
兩邊厭棄，文蕪就是手藝再好，這店也不用多久就得關門。
“文姑娘心懷仁義，這本沒錯。京都酒樓的規矩，也都是被那些爲富不仁的奸商給帶出來的。酒樓飯館，本就人人能進，便是乞丐叫花子，只要拿得出銀子，那也得服務周到了。”
白穹目中掠過一抹火光。
“話雖如此，但酒樓中就是有這等不成文的規矩。憑我一己之力也無法動搖，只怕將來的麻煩也不會少。”文蕪苦笑搖頭。
她早就料到做生意會遇到同行的打壓，可能是嫌棄她是女流之輩，可能會有人故意說她菜品做得差，肆意散佈惡語。但到頭來竟是用這種不成文的規矩來給她發難，實在令人意想不到。
那些人是想借他的手品鑑精品，只要他說出一句不好。那文蕪這店面要麼關門，要麼聽從他們的話。
但只要文蕪讓了那麼一步，那些廚子會變本加厲，想出其他不成文的規矩來對她施壓。
“別說精品，就是這小碗蒸菜都足以讓那些富人流連忘返！”文蕪眉目一明，滿滿都是自信。
白穹點頭輕笑，以摺扇點了點面前的湯碗：“別說蒸菜，就是這鯽魚黨蔘湯，那大酒樓名飯館裏都沒有幾個大廚能熬製出來。”
作爲嚐遍天下美食的他而言，從未見過以精簡食材而做出絕佳風味的人。就算是有，那也是比沙漠紅花還要少。
“那聯\/名\/信看來在下得好好回去考慮一下了。”白穹眼中劃過一點狡黠。
只要答應那些廚子做品鑑，他就能嚐到這所謂的精品菜。
“靜候佳音。”文蕪自然相信白穹不會向着那些廚子。
只要佛跳牆做得好，讓白穹稱讚，那些廚子也無話可說。退一萬步說，她的菜也不會做得不好。
白穹將碗裏的湯喝到了底，略微思索後定了明日來品鑑。
“三日後，那酒樓的名廚們都會一併前來，你可得把精品做好了，得對得起那個精字。”白穹輕巧又是挑眉一笑。
文蕪也是笑了笑，明明就是他自己想要享受美食，卻拿那些廚子來說事。
不過他定了三日時間，也足夠她再好好斟酌佛跳牆的配方。既然要面臨考驗，配方要好，那食材也定然要選擇最新鮮的。
“阿竹，你去跟張大叔說，將這上面的東西都挑三斤最新鮮的給我備下，這是定金。”文蕪按照集市的斤價，先取了一半交給阿竹，也給了他一張寫着食材的配方。
沉甸甸的錢袋放在阿竹手裏，讓他是臉色發白：“娘，要不讓梅兒姐姐跟我一起去吧。要是路上遇到了小混混，別說打了，我跑都跑不過他們。”
文蕪輕笑，沒想到這皮孩子還有害怕的時候。她想着多個人照應也好，便讓梅兒陪着一起去了。
之後她便揹着竹簍上山採藥。
這一場考驗決定着素心館的生死存亡，文蕪雖有白穹做後盾，但她也不想做那等弄虛作假的事情。
採藥後，文蕪便馬不停蹄回到素心館開店營業。
不遠處的馬車內傳來幽幽嘆息。
白穹以摺扇挑着車簾，無奈道：“明明可以在幽王府錦衣玉食，卻偏偏要出來受苦。她也明知道只要我一句話，那些酒樓掌廚便不敢再囂張生事，可她就是一句話沒拜託。”
他回頭看着冷麪如霜的人，輕笑道：“不愧是幽王殿下一直默默守護的女人，當真是別具一格，如傲骨梅花般堅韌高潔。”
沉時楨冷眸不動，一言不發。