筆趣閣 > 錦繡田園:農家廚娘種田忙 >第二十六章:漚肥
    周雲把做好的鐵板豆腐也遞給周老根和老劉氏。

    “爺、奶,過兩天藕粉也就賣完了,我準備接下來就賣這些喫食,你們覺得咋樣?”

    老劉氏不住點頭:“我看行啊,這味道連我們這年過半百的老傢伙都喫着香得很,其他人應該更不用說了!”

    周老根也贊同,只是臉上並沒有太過高興。

    周雲看出周老根有些憂愁,擔憂的問道:“爺,你這是咋了?”

    周老根一頓,他的表現這麼明顯?

    看着孫子孫女關心的樣子,嘆了口氣:“馬上要犁地冬種了,剛和你們奶去地裏看了看,今年地裏肥力不夠,咱們家不像人家家裏十幾二十口人,人肥也多,這地裏肥不夠來年結出的莊稼就產量不行啊!”

    別看周雲姚氏天天藕粉賣得的挺多錢,但在周老根心中到底還是田地纔是家裏的命根子。

    周雲能理解周老根,現在這個時代也沒有什麼化肥的存在,全都靠各家的人力肥和畜牧肥來給田地增加肥力。

    周家的人口在這個古代以能生、生的多,且大多數不分家的時代,實在是算是少的了,也直接導致了肥料經常不夠的狀態。

    周老根平時除了家裏人力肥外,最常用的肥料就是在冬種後,入冬前,把草木灰厚厚撒在田地裏,這樣既能給田地植物提供營養,又能幫助植物度過寒冷的冬天。

    但是今年田地本身肥力不是很充足的情況,只是一點人力肥和草木灰就非常難長出好莊稼了。

    周云爲了研究出更好的食材,大學讀的是農業專業,在學校是也曾跟着老師研究過利用非常普遍簡單的東西去漚制天然肥料來。

    想到村裏剛收割莊稼沒多久,還剩了許多的麥稈、玉米杆之類的農作物秸稈,周雲覺得有一個方法應該可行。

    便對周老根道:“爺,你先彆着急,我想到一個可以漚肥的法子,咱們可以試一下。”

    周老根詫異的看向周雲,“雲丫頭,你從小就沒怎麼下過地的人有什麼漚肥的法子?!”

    周雲畢竟是家裏的第一個女娃,尤其是前面兩個男娃還淘氣的不成樣子,一家子就更疼這個乖巧的女娃了。

    別的女娃六七歲就要跟着大人下地拔草,周雲卻是在滿村子玩。

    周雲表情一僵,正想怎麼解釋。

    老劉氏突然扯了扯周老根的袖子,擡頭望了眼天上,周老根一下子被點醒,拉着周雲湊近問道:

    “雲丫頭,是不是先人有託夢給你了?”

    打瞌睡就有人送枕頭。

    周雲忍着笑一本正經的點頭,學着周老根的樣子,埋下頭低聲道:

    “沒錯!爺,仙人知道咱們家肥力不夠,昨晚特意託夢給我,我原本還奇怪,剛聽你這麼一說才明白仙人的良苦用心!”

    周老根聞言喜出望外,一下子挺直了腰,和老劉氏對視一眼,老劉氏瞬間懂了,鬆了口氣渾身輕鬆。

    兩人一起望了望天上一臉虔誠。

    然後齊齊盯着周雲,等着她說漚肥的法子。

    姚氏和周百里周千里邊繼續把準備好的豆腐和麪筋烤出來,邊一頭霧水的看着祖孫三人打啞謎。

    周雲想了想說道:“爺奶,其實就是用咱們地裏的秸稈,麥稈玉米杆什麼的都可以,先把秸稈提前一天用水浸潤,然後和家裏已經漚熟的畜牧肥、細土一起在土坑裏漚。”

    漚制的時候要先鋪一層厚土,再鋪一層的枯稈,並且在上面潑灑石灰水,好調節肥堆中的酸鹼度。

    接着再鋪一層畜牧肥,依次堆積,最後外面用泥密封,差不多一個月這樣翻搗一下肥堆,在撒上些水,泥封后繼續漚制,再過個十來天左右就可腐熟。

    周雲和周老根老劉氏細細說清漚肥的注意事項,周老根一輩子的老農,全心都撲在了伺弄田地上,周雲一說,周老根就大概明白了。

    不過……

    周老根遲疑道:“咱們家沒什麼畜牧肥,家裏也就這麼幾隻,今年連頭豬都沒養。”

    老劉氏接了嘴:“村長家倒是有牛有豬還有驢。”

    周老根突然想到什麼,一拍巴掌,說道:“咱們可以去找村長,聯合村裏其他人家一起漚肥!”

    周雲贊同,“這樣挺好,也算是咱們家爲村子做個貢獻了。”

    周老根老劉氏也覺得是這個理,心裏激動,周老根等不及馬上去找村長商量。

    天色漸黑,姚氏和周千里烤好了鐵板豆腐和麪筋,周雲把熬皮凍不用的豬皮加小蔥香菜涼拌了下,加上早上老劉氏烙得餅,晚飯就算好了。

    飯菜剛上桌,周老根就踩着點一臉喜色回來。

    屁股還沒坐穩就迫不及待道:“我去的時候村長也正好在發愁肥力的事,我一說就答應了,還答應送給咱們些畜牧肥!”

    村長家雖然畜牧肥人力肥多,但架不住他們家的田地也多,光靠這麼些肥還是不夠。

    周老根說的法子只需要那些留着燒火的秸稈加上少量的畜牧肥,就能夠漚出大量肥力充足的肥料,村長怎麼能不動心。

    再者,從周家擺攤的事兒上,村長就隱隱覺得周家有點不一樣了,所以哪怕從沒聽過這樣漚肥的法子,村長也想試試看。

    周家人一聽有免費的畜牧肥也是高興極了,最缺的東西解決了,就只等着開始漚肥。

    次日清晨,周家人除了小萬里撅着屁股還在睡,姚氏和周雲早就出發去了縣城。

    周老根則領着自己老妻和兩個孫子直奔地裏,去把地頭堆着的原本準備冬天當柴火燒的麥稈扛回家。

    然後砍柴的大砍刀切成段,放在之前沉澱藕粉的大缸裏放水浸潤。

    周家人忙得不亦樂乎,周雲兩人也是到了縣城就沒閒着,大早上多是老客,周雲和姚氏還會和他們閒聊幾句。

    趙老爺子基本也是天天來,每天早上一碗溫熱細膩的琉璃羹下肚,舒服極了。

    把調好的琉璃羹遞給趙老爺子,周雲想了想,還是告訴趙老爺子一個對他來說不太好的消息:

    “趙爺爺,我們這琉璃粉,明天賣完就沒有了。”


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