筆趣閣 > 錦繡田園:農家廚娘種田忙 >第一百七十八章:京城也有火鍋
    李管家一路上戰戰兢兢的,生怕李富發飆。

    畢竟從來只有李富決定去哪裏,從來沒有輪到他像個小跟班一樣跟着人家的份,李管家望着前面周雲的身影,眼裏滿是敬佩。

    誰能想到半年多前還跟在他後面去做琉璃羹的小丫頭,如今竟然敢讓他主子跟在後面,關鍵是主子還不發火。

    只見周雲穿過岔路口,停在一個小攤前面,小攤子裏只有兩個人在忙活,不過外面已經有七八個人在排隊了。

    周雲默默的排在後面,等的李富都要不耐煩了,終於到了她。

    “郭叔,最近生意挺好啊?”

    “挺好的挺好的!”老郭邊忙活手上的鐵板豆腐,邊笑呵呵的應着。

    突然覺得這個聲音很是耳熟,擡頭一看,一個嬌俏俏的小姑娘正笑眯眯的站在面前,他臉上笑容更深了。

    “是雲兒啊!今兒得空出來逛逛啊?喫點啥?郭叔請你!”

    “是啊,郭叔,這不是要去火鍋店嗎,正好路過就想來嚐嚐,我要三份鐵板豆腐,三串烤麪筋。”

    老郭聞言麻利的把鐵板豆腐撒上小料,然後裝進油紙盒裏,邊做邊說:“這喫食可還是你做出來的呢,還沒喫膩啊?”

    周雲笑笑,“那哪裏能膩,就是膩了也是喫膩自己做的了,郭叔做的,喫不膩。”

    旁邊老郭媳婦遞來三串烤好的麪筋,點着周雲道:“你個小丫頭就是會說話。”

    “嘿嘿嘿,那也說明我做的確實好喫啊!”老郭笑的爽朗,三份鐵板豆腐都好了,周雲只拿了一份,其他的看了眼李管家和李富。

    李富無動於衷,不過也沒說什麼,李管家便上前拿起兩份鐵板豆腐,周雲把手裏兩串烤麪筋也給了他,從懷裏掏出銅錢遞給老郭。

    他死活不要,“使不得啊丫頭,你帶朋友來我這裏喫個東西還收你的錢,回頭你舅知道可不得不讓我進門了!快收起來,收起來。

    再說了,要不是你把這攤子賣給我,我也沒有這麼好的生意不是?”

    說着老郭往後頭看了看,笑眯了眼,這一會的功夫,後面又有了六七個人在排隊。

    周雲也瞧見了,更不敢耽擱,把銅錢往鐵板豆腐邊上的桌子上一放就趕緊離開。

    “郭叔,先走了啊,有空去火鍋店喫火鍋!”

    老郭看着桌上的銅錢,和已經走遠的身影,不禁嘆氣:“這個丫頭呦~”

    “是個好孩子。”他媳婦接道。

    兩人相視一笑,不是好孩子也不會把這攤子祕方做法什麼的全賣給他們了,雖然他們拿了錢,但是那點錢真不多,他們早就掙回來了。

    也是他們幸運啊。

    從岔路口回到東市街主路上,周雲拿着烤麪筋放入口中,一入口那股熟悉的味道便溢滿口腔,麪筋的勁道彈牙口感配上香和辣的小料,簡直是天作之和。

    “香!”

    這種香是獨屬於燒烤才能提供出來的。

    李富看着李管家手裏那微微發黑黃,上面還沾滿紅紅黃黃不知名的小料,一點點油脂溢出,他吞了口口水,不禁問道:

    “真有那麼香?”

    周雲這會可沒空理他,一口鐵板豆腐入口,邊喫邊說:“你嚐嚐不就知道了?”

    遲疑了一下,李富果斷從李管家手裏接過一串烤麪筋放進嘴巴,這一喫就停不下來,到火鍋店門口的時候,他已經喫完了烤麪筋和鐵板豆腐,連李管家的那串烤麪筋都入了他的嘴巴。

    喫完他纔想起來,剛纔那小攤老闆說的話,疑惑的問:“這東西是你做的?”

    “嗯,我們不賣琉璃羹之後就開始做這夜市小喫,之後纔開的店。”

    回味着嘴裏的味道,李富一擡頭便看見面前一座二層小樓的店鋪,門口有一排排的凳子上坐滿了人,不時有夥計出來喊道:

    “三十二號,三十二號客人請您進去用餐了!”

    馬上便有五六個人從凳子上站起來,隨着夥計快步進去。

    他目光落在店門之上的招牌上,上書“週記火鍋店”,右上角刻着一個和週記飯館週記零食坊一樣,帶着高高帽子的小人。

    “你真是天生喫這晚飯的!”

    他看着周雲感嘆,他不是沒見過商業奇才,他自己就是一個。

    但是面前這個小姑娘,不僅是商業,她自身的廚藝纔是重點中的重點,最重要的是她才十二三歲。

    她的未來還有無限的可能。

    三人進到火鍋店後後院,後院中放着一張餐桌,周雲請人入坐,臉上充滿歉意:“抱歉,不知道你來,沒有提前留位置,現在店裏已經滿位了,外面還有人多在等,我也不能插隊,所以只能委屈兩人在這邊用餐了。”

    李富大刺刺的入坐,長袖輝起,摺扇輕搖,彷彿他坐的不是一個小小火鍋店的後院,而是繁花似錦的高堂。

    “無事,快上你的火鍋,我倒要看看你這讓那麼多人排隊等待的火鍋到底如何。”

    周雲勾脣一笑,叫了夥計來。

    她雖然不能在座位上插隊,但是作爲東家在上菜上還是有一點優先權的,沒一會便有兩個夥計過來。

    一個夥計端來鴛鴦鍋底,一個夥計推着三層小推車,小推車上放了各式各樣的菜品,從肉片到肉丸,再到滷味蔬菜等等。

    無一例外都生的。

    周雲正要介紹,李富突然開口,“這就是火鍋?”

    見她點頭,又道:“這東西我在京城喫過。”

    周雲微微張了張嘴,詫異的看向李富,如今竟然已經有人做出了這樣的火鍋?這是古人的智慧?

    李富接着道:“不過不是這樣子的鍋,京城那邊叫涮菜,鍋的造型和你這個不同,裏面只有一種湯,顏色淡淡的,沒什麼味道。”

    說着李富好奇的就了眼鴛鴦鍋中的紅白兩色湯底,“京城的涮鍋是第一樓做出來的,味道只能說是一般般,不知道你這怎麼樣?”

    “你嚐嚐不就知道了?”

    周雲已經猜到李富說的是什麼鍋了,應該就是和她店裏的另一款火鍋,銅鍋差不多,不過聽李富說的意思是鍋底不太行。

    等以後到了京城她一定要去試下。


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