小二看了掌櫃的一眼，掌櫃的衝他點頭，然後掌櫃的親自過去了。
杏兒在內室的門口聽着，二管事很中意綠豆糕，每個造型都要了一包，他要完綠豆糕就只剩下一半了，二管事又要了兩樣別的點心，然後走了。
何掌櫃回來看到杏兒笑呵呵的神情，微微有一絲的尷尬，他先前給杏兒的價格低了，他賣給米家二管事的價格可是很好的，這造型相當打人，二管事什麼都沒說，就買了，如果他還給杏兒那個價格，杏兒生氣了，把點心給了別的鋪子，他就得不償失了。
“杏兒姑娘，不知這綠豆糕的配方你賣嗎？”
何掌櫃出聲問着，這綠豆糕肯定好賣，如果能拿到配方，那他以後就不愁了。
“這是祖上傳下來的，我不知道配方的，只有我外祖母知道。”
杏兒沒說實情，現在她肯定不會賣啊，很虧的。
何掌櫃點頭，和他猜想的差不多，這麼個小姑娘肯定是不知道的，看來她外祖母家裏也是大戶人家出身，這樣的人最好不得罪，是，現在人家可能落魄了，但怎麼也得有兩門高門大戶的親戚，真出了事，人家求了親戚出頭，親戚不好意思，管一下，就不是他們這樣的人能受得起的。
何掌櫃又給杏兒長了一些錢。
杏兒算了算，這個價格還是不錯的，比她賣包子強多了。
“杏兒姑娘，這臨近端午了，這綠豆糕，你明天能不能多做一些？”
何掌櫃問着杏兒，這一點實在是不夠賣。
“掌櫃的，這綠豆糕光是磨綠豆粉就要好幾道工序，您也嚐了，這綠豆麪一天要好幾個人磨才能出這麼多的點兒，實在是做不了太多，我們明天儘量多做，但我不能保證多太多。”
杏兒說的不是假話，手工確實費工夫，以後她們家可以請幾個人專門磨粉，但現在還不需要。
“說的也是，那就辛苦杏兒姑娘了。”
掌櫃的點頭，確實很費工夫，要是不費功夫也不能這麼好喫。
何掌櫃給杏兒拿了錢，說好了每日一結，杏兒拿着錢高高興興的回去了。
回去吧錢給沈氏和沈家玉看，沈氏垂眸，沒說什麼。
“這，這就賺了二十文？”
沈家玉不敢相信，她做一個月針線活才能賺多少？那些蓋房子下大力氣的男人一天才賺多少？他們賣包子一天才賺幾文啊，就那麼些綠豆糕，竟然賺了二十文，這是扣除了成本後的利潤，是純利潤。
“今天咱們做的少，明天做的多，賺的更多，不過還是人家店裏掌櫃的賺的更多，他賣給那些鎮子上的人家，他賺的比咱們多一倍呢。”
杏兒開口說着，不過她並不羨慕，人家賺是人家的本事，要知道開店可不容易，沒一點本事的人，你能開店？
“這喫的是銀子啊。”
沈家玉無法想象那麼貴還有人買，是好喫，可是那麼貴，喫肉不香嗎。
“外祖母，娘，你們先辛苦幾天，等我跟着外祖母學會了新的點心，到時候咱們請幾個人專門磨面，娘和外祖母就不用這麼辛苦了。”
杏兒開口，她是想讓家裏過好日子的，她可不想讓外祖母和娘整天忙碌。
“你這孩子說啥呢，乾點活叫什麼辛苦，這可比我每天做針線強多了，娘不苦，什麼就請人，咱們不需要。”
沈家玉沒覺得苦，甚至她覺得家裏有奔頭了。
沈氏沒吭聲，這個佔着她外孫子的孤魂野鬼是個有本事的，看樣子能把家裏日子過好，也是真心心疼她和家玉的，她看家玉這幾天眼裏都有神采了。
不管這個孤魂野鬼是什麼來路，她心裏很清楚，她的親外孫女大概是回不來了，如果這個孤魂野鬼真的如她表現的這般，如果她真的能孝順家玉，讓家玉後半生有個依靠，那她就把這件事咽在心裏，一輩子不去說。
當然，到底如何，她還得再看看。
“娘，請人能多磨面，能多做幾樣點心，能多賺錢，咱們三個一天累死累活的，賺個三四十文，還累的不行，可請人，除了請人的費用，咱們一天要是賺個五十文，還不那麼累，莊子的那些人家還感念咱們的好處，你覺得那樣划算？”
杏兒問着沈家玉。
沈家玉想了想，沒法反駁閨女的話。
沈氏眼內有光閃過，這個外孫女以後是能立家的。
她究竟出生什麼地方，有些什麼經歷，她怎麼懂這麼多？
沈氏對於這個孤魂野鬼的曾經有些好奇。
原來的哀傷，淡了少多，是，她是還有些不能接受，她無法真把這個人當她親外孫女看，可不接受又如何呢，她改變不了。
第二天杏兒到鋪子的時候，發現門口有馬車在等着，她一進來小二急忙讓她去了裏屋。
“杏兒姑娘，你可來了，快，點心呢？”
掌櫃了臉上有焦急之色。
“掌櫃的，這是？”
杏兒其實猜到了，裝不明白的問着。
“昨天杏兒姑娘走了沒一會兒，剩下的綠豆糕都賣了，結果米家的二管事又來了，說他們家老太太喫好了綠豆糕，還要買些回去，當時他買回去的，都分了，老太太以爲多，也賞了人，結果老太太喫完一口還想喫，沒了。可是他來的時候已經沒了，我讓他今天再來，這不，二管事一早就來等着了，當時還有別的客人在，聽說了，也想嚐個鮮，都等着呢。”
何掌櫃是又高興又有些無奈，受歡迎是好事，可這點心不是他鋪子裏做出來的，他拿不準啊。
“杏兒姑娘，我能不能請你多做一些，這些怕是不夠賣。”
何掌櫃看着杏兒帶來的點心，是比昨天多了一些，但沒多多少。
“好的，掌櫃的，我回去就請人，儘量多做。”
杏兒點頭，這麼受歡迎，她是得請人做。