段青舟雖不知其意，卻不多言語，渾若沒看見一般。楚翹便讓狗子送過去些做好的，段家娘倆常喫得直吐舌頭喊辣。
小滿一到，如意菜便老得不能入口，味道也又苦又澀，採來也無用。楚翹集中精力，放在了曬制菜乾上。待如意菜全部曬乾，已要入了五月，是時候該接着賺錢了。
餘家人多眼雜，做起事來自要小心翼翼。楚翹長了個心眼，早上天不亮就偷摸起來穿好衣裳，花了十個大子，坐鄰村的牛車提前去的鎮上。
到了鎮上，楚翹先拿錢在飯莊打尖，要了倆白麪饅頭和一盤堆得尖尖，油亮亮的豬頭肉，飽食的吃了一頓。
又要了間房，開始貓在房間裏對如意菜二次加工。佐料飯莊廚房是有的，不必到處去買，拿了一百文給老闆，後廚的東西便隨楚翹去用。
只是糖這般高級的東西，楚翹得到外邊去買，店家是不備的。等到了糖鋪，她差點沒給嚇死。
這年頭當夥計的多半看人下菜，瞧楚翹穿着打扮不是甚富貴人家，楚翹要買二斤糖，夥計便估摸着遞過來包糖渣。
楚翹接來一看，這哪裏是糖黑乎乎的一坨，活似咖啡渣便還回去：我要的是白白的那種，你遞包渣渣來做甚
夥計立馬笑了，白糖您老發財了居然喫得起城裏八十文一斤的白糖。我這鋪子只有糖渣，黑糖，紅沙糖，獨獨沒有白的，您有錢也買不着。
等下半夜房裏飄出一股奇香，勾得人饞蟲都溜出來。楚翹的如意菜也就做好了，拿秤上一稱，足有二十來斤
除去三十文的飯錢、四十文的房費、一百文的佐料、七十文的紅糖，她手裏就剩五十個銅板了。
算好帳，趁着天未亮，楚翹在牀上睡了一會兒，待窗外街上有了人聲，就匆匆的起來退了房，在街市上擺起小攤。
這個時節，這個地點，賣如意菜的，獨楚翹一家
完全沒有競爭對手。再說，誰知道這噴香的小菜是漫山遍地都長的，旁人猜破腦袋也想不出來。
上回喫過的主顧，惦念着這個味，紛紛來光顧，做了回頭客。鎮上沒喫過的大戶，皆認準物以稀爲貴的理，都遣了管家採辦來買，好日後用來炫耀“我今日吃了如意菜，你們都沒喫過吧”
主顧們你一兩我一半斤，不消多時，楚翹扛來的如意菜便賣了個精光。見識過楚翹厲害的小販們，雖眼紅，也真的只是眼紅罷了，沒誰敢來找楚翹的不快。
等到收攤之時，楚翹躲到街角去數錢：二十多斤如意菜，撇去成本，足賺了一兩銀子
銅板，碎銀稞子，堆做一小堆。
楚翹笑得那叫個見牙不見眼。一兩銀子，這裏物價又不高，光買白米飯豬頭肉都夠她喫小半年的了