銀錢到位，開店自是容易，楚翹先是找了附近的中人，請中人出面打聽，尋到個位於東市將要轉讓的小鋪。
那小鋪後邊還連着個小院，有三間瓦房，只要八十兩銀子便可賣，十分的划算便宜。
楚翹得了消息，到地點一觀，心說前邊有門面可做生意，後有瓦房可供人人，確實是個好地方，便當場與房主立了文書字據，掏出錢來結帳。
小食鋪子聽起來簡單，張羅起來卻也費事。前世楚翹也沒開過店，這一樣一樣的置辦下來，已臨近年關。實在耽誤不起，選了個良辰吉日，將店裏店外打掃一遍，放了兩掛炮仗，便熱熱鬧鬧的開了張。
一碗滷煮火燒，楚翹定價十文，雖比路邊小攤的喫食貴上一翻，但買上一碗主食副食與熱湯便都有了。
清河縣城雖然富裕，但也不是人人都喫得起大魚大肉，貧窮人家不在少數，家裏很少能喫到葷腥。這滷煮火燒裏雖說沒肉，可大腸肺頭卻是比肉還好喫，份量也夠夠的，十分地划得來。
而那些富貴人家，卻是專門圖新鮮而來的，這滷煮火燒雖是最賤的豬下水製作而成，卻是雲闕國頭一份，就算不好這口，吃了也好拿出去侃事。
更何況，這名不見經的小鋪，可是清河縣的青天大人都常來的地咱們也得與時俱進，追個同款不是
關於楚寧便是這清河縣令，楚翹是不知情的，這還得從幾天前說起。
作爲家中長子，楚寧下頭一水的弟弟，喫飯吧唧嘴，睡覺打呼嚕，還愛放屁，簡直讓楚寧又受慣又受怕雖然小弟們一年也見不着這個大哥一回。
楚寧做夢都想有個妹妹，於是乎，他便拿楚翹當了親妹子。這妹妹要開店做生意，他當親哥哥的，怎樣也得幫幫忙纔行。
楚小寧福至心靈，有了主意，他在楚翹開張這日，披上了自個的七品官皮，帶上了衙門儀仗隊，狀元遊街似的，披紅掛綠，款款施施，打馬來到楚翹小店門前。
“誒誒誒，今兒是我妹妹鋪子開張，都笑起來喜慶些好，奏樂”
楚寧從他的大白馬上爬了下來，揮揮衣袖，手下衙役得令，立馬起奏嗩吶笛子銅鑼小皮鼓，八音俱全，顯然早有準備。
等楚翹聞聲前來查看時，只見一隊披紅掛綵的衙役在她門前，個吡着大白牙，笑臉咧到耳後根，敲敲打打，好不熱鬧。
“妹妹，瞧，這哥哥給你張羅的”楚寧衝着楚翹一陣擠眉弄眼，叫得無比親切：“妹妹，妹妹，喜慶不”
楚翹嘴角抽了抽：喜慶是喜慶，她又不是嫁人，吹甚龍鳳呈祥楚寧這時也聽出了不對勁，腳下一個踉蹌，趕忙停了奏樂。
“楚公子，你來做甚這花花衣裳哪來的”
打量了一眼對方，楚翹心生奇怪，平日看慣了楚寧烏衣緞袍，手持象牙摺扇的風流模樣，此間見他一襲肅穆緋綠袍服，腰繫玉侉，難免多看了幾眼。
“花花衣裳這是哥哥我的官皮。雖說綠了些，料子還是挺不錯的。”楚寧扯了衣裳說道，一個勁的往楚翹邊上湊，活像只黏人的小貓。
“啊，永安不，段大哥沒跟你說過嗎我便是清河縣剛上任的縣令楚寧楚辭雲啊。”
楚寧摸摸鼻子，覺着有些委屈，相處了這多時日，段青舟居然沒向妹妹介紹過自個兒。
“呃，縣令，官還挺大，有七品呢。”
楚翹訕訕一笑，又認真地打量了眼楚寧，莫名覺着撿到寶了攀了這麼個高枝，今後在清河縣她可橫着走了。
“七品芝麻官罷了。來人，且將牌匾掛上”
楚寧招來衙役，漫不經心的道。出生世家大族，到這窮鄉僻壤，只爲攢業績點，是真沒將這小小七品縣令放在心上。
大人吩咐，衙役們又顛顛地擡來塊蓋着紅布的牌匾。楚寧咧着張笑嘴，期待的搓搓手：“妹妹，這是我與你的第二份禮。快掀開瞧瞧。”
對方好歹是個七品大官，總得賣他個面子，楚翹上前一步，掀開了紅布，一塊亮閃閃的牌匾顯露出來，上書“清河第一滷”五個鎏金大字。
“這招牌夠響亮吧”
楚寧得意洋洋，笑得春風拂面，滿臉陽光。楚翹呃了一聲，並未多話，她覺得太張狂了些悶聲發財比較對她的胃口，果然不是一路人，雖然都姓楚。
正因有了這樣一出，楚翹生意火爆至極，食客盈門，一天入賬十幾兩銀子不成問題，十天便把本錢通通撤了回來。
況且，有楚寧這層關係，本地的土豪鄉紳反倒要來照顧她生意，地頭蛇小混混全躲得遠遠的，壓根沒人敢來找麻煩，楚翹的生意做的是一帆風順。
生意火爆，煩惱也便接踵而來，眼下店裏共有三人坐陣，段青舟入賬管錢，阮小六跑腿打堂，楚翹整日守着大鍋。
三人雖說分工有致，可從清早忙到晚間，顧不上喫飯的時候也是常有的，簡直苦不堪言。
楚翹便琢磨着尋找人來幫忙，畢竟阮小六不好久留莊子那邊無人坐鎮總歸是不行的。
今日閉店早，煮了一桌簡單夕食後，楚翹便和兩人商量起此事。
“翹姐，那我明日便到處看看，招個男娃兒來跑堂，工錢開到百文一月如何”
阮小六挾了一筷子鹹菜絲，擡眼望向楚翹。這些日子他一人當家，倒磨練出了幾分主事的本領。
段青舟放下碗，補充道：“要牢靠老實些的。若是招了個不省心的，只怕麻煩事還在後頭。”
楚翹歪頭想了想，開口道：“我倒有個主意。”她瞧向段青舟：“還記得在劉家的團圓小媳婦嗎那倒是個老實聽話的。”
“你想將她招來”段青舟長眉微蹙：“她倒是個好的，只怕劉家大房獅子大開口，不肯答應。”
她與劉家大房朝西相處，一家人的德行都摸得透透的，楚翹笑了笑，道：“這倒也是。可拿個小夥計的工錢，去請一個丫頭，天大的便宜，劉家人想來不會拒絕。”