小心的將香菇一個一個摘下來,一排排放進籃子裏,這樣可以不壓壞菇頭。
周雲覺得她運氣來了,採完香菇拿着樹枝在附近翻找看還有沒有香菇羣,結果竟然看到大樹另一邊一堆枯葉裏藏着十來只野雞蛋!
可能是哪隻野雞把這裏當成了固定下蛋點了,還是便宜她了呀~
她爹的營養品有着落了呀,要知道周家雖然也有養雞,但是因爲沒有怎麼喂穀子,全靠雞自己找蟲子喫,雞蛋下的並不多,而且雞蛋老劉氏還都要留着上縣裏換東西呢,她來這些天,別說肉了,連個雞蛋都沒有喫上啊~
有了白撿的野雞蛋,周雲心情很好的哼着歌,把籃子裏的香菇先拿出來,把野雞蛋放進去後再把香菇一個一個放在雞蛋上。
周雲回家的時候,家裏剩下的人都已經起牀了,姚氏正在院子裏給小萬里擦臉。
“你去山上了?”
姚氏看了眼周雲手裏的籃子,沒等周雲說話,就一指頭戳到周雲腦門上,臉色難看的很。“你爹昨兒剛在山上受了傷,你還敢去上山,你是活膩歪了是嗎!”
知道姚氏是關心自己,周雲不敢躲開,只是舉起籃子討好的笑笑。
“娘,你看我採到好些菇子還有野雞蛋,你等我給爹熬一股營養粥出來啊!”
老劉氏放了雞出雞窩,幫着周雲說好話:“老大媳婦兒,雲兒也是想着她爹呢,下回不敢了。”
周雲歪頭看見奶奶在她娘身後衝她使眼色,心領神會:“嘿嘿,娘,我去給爹熬粥去!”
“你這個娃!連竈臺都沒摸過,會熬什麼粥!”
“我夢裏摸過了!你就等着我的粥吧,娘!”
姚氏搖頭,從小讓學做飯就跑的比兔子還快,這會子倒是對做飯感興趣了,看婆婆跟着進了廚房,罷了,有婆婆看着應該也浪費不了什麼糧食。
周雲把挑出兩朵香菇清洗乾淨,再把從後院小菜地裏自家種的蔥姜洗淨,香菇切丁,薑切片,蔥切成蔥花。
把昨晚就泡上的大米倒入鍋裏,加上適量的清水和一點胡椒粉,點火開始熬粥。
老劉氏在一邊看得愣愣的,她沒想到從來沒摸過竈臺的孫女做起廚房事來有條不紊,她都插不上手。
終於等孫女生火,老劉氏趕緊去幫忙燒火。
煮了有快半個小時,柴火燒的老劉氏都要捂着胸口喊心疼了,周雲終於掀開了蓋子,一股米香混着一點點胡椒的辛辣香撲面而來。
周雲深吸一口氣,滿意的笑笑,將切好的香菇、姜放進粥裏,攪拌幾下,繼續小火熬煮差不多十分鐘,再把打散的野雞蛋液順時針攪入,在凝白的粥裏開出一片片淡黃小花。
蛋香味一下子佈滿整個廚房,老劉氏在竈臺前勾着頭往鍋裏看,就見她孫女捏起一撮細鹽,手指一搓就像雪花一樣飄進鍋裏,好看的很咧!
周雲喊老劉氏斷了火,把粥乘到碗裏,撒上幾顆蔥花,碧綠映着雪白,養眼極了。
周雲眼前一亮,就是這個味道,她的水平沒有退步啊。
“奶,我去給爹送去,你快嚐嚐我的手藝!”周雲走前對老劉氏笑道。
老劉氏在這濃郁的香氣裏呆了這麼久,胃裏早就打響鼓了,第一口粥入口就停不下來了,唰唰幾下小半碗粥就見了底,把勺子上粘的米粒喫乾淨,老劉氏意猶未盡的舔了舔有些幹紫的嘴脣。
我滴個娘咧!明明就是普通的粥,她大孫女怎麼就能做的這麼好喫,到底是她鄉下農婦沒見過世面、許久沒喫過大米了還是她大孫女是那戲文裏唱的天才呦?!
周家朝食喫的人盡歡喜,連一直覺得自己連累了家人悶悶不樂的週六斤都心情好了很多。
這會子剛秋收後,要讓田地歇息下,所以姚氏和老劉氏也沒下地,就在家裏編草鞋,農民天天下地趟泥,再好的鞋子沒幾次就穿不了了,草鞋就好很多,既省錢又不用費力刷洗。
小萬里跟旁邊鄰居家的小毛出去玩了。
周雲去大水缸那裏看了看,藕汁水已經完全沉澱,上面的水是青青淡淡的,往裏看能夠看到缸底一層厚厚的白色沉積物。
她跑去廚房拿出一個淘洗菜的大盆,把水缸裏的水舀出來倒掉,最後剩下底部的小部分水舀不出來。
沒辦法,周雲只能扶着大水缸讓它側着倒下來,好讓水流出來。
這麼大個水缸摔壞了她娘可不得打得她屁股開花,爲了自己的屁股,周雲小心翼翼。
嗯?
好像也不怎麼重?
再試試。
周雲兩手稍一用力,竟然將有兩個壯漢腰身粗的大水缸擡了起來!
周雲都驚呆了,她這是穿越後變異了?!
周雲朝堂屋門口驚喜喊道:“娘!奶!快看,我能舉起缸!”
姚氏和老劉氏聞言瞟了眼像個二傻子一樣舉着大缸傻樂的周雲,姚氏嫌棄道:“你個傻娃子!樂個什麼呦!”
老劉氏也呵呵笑道:“雲兒啊,這口缸你十歲就舉起來過了,你忘了呦!你可是從小力氣就比你娘還厲害咧!”
姚氏力氣大是出了名的,年輕時跟着周雲外公賣豬肉,快三百斤的大肥豬扛着就走。
周雲傻笑的表情一僵,隨即若無其事的放下大缸,笑道“我這不是看家裏太沉悶了,逗逗你們開心嘛!”
這原來的周雲記憶裏都沒特別關注自己力氣大,她哪能想到這身子力氣這麼大,想哭~
老劉氏欣慰點頭:“雲兒長大了啊。”
大缸裏水全部流出,只剩下缸底的藕粉,不過這還只是成功了一半。
周雲把還帶有溼潤的藕粉挖出來放進屜布里,再把屜布紮起來綁在晾衣繩上進行晾曬。