江州大酒店，是消費清湖大閘蟹最多的地方，每天光是靠大閘蟹的銷售，江州大酒店，就能有大概十多萬元的銷售額，差不多是銷售上百斤的大閘蟹
上百斤大閘蟹並不算多，也就五百多隻大閘蟹。
但是清湖大閘蟹的產量並不多，就是這五百隻大閘蟹，差不多能佔據，江州清湖大閘蟹，市場的三分之一份額
也就是說，整個江州，一天也只能消化，大概一千五百隻的大閘蟹。
相對來說，江州大閘蟹，每天能收上來的產量，也就兩千只左右的大閘蟹，並不算太多。
當然，只有這麼多產量，也有它必然的原因。
一方面，清湖大閘蟹的銷售太少，而清湖大閘蟹的品質不易保存，所以魚販子，並不是那麼熱衷，把大閘蟹給收上來；二來清湖大閘蟹，因爲長期的捕撈，而越來越少，數量本身就不多。
第三，漁民在捕撈清湖大閘蟹的時候，一般遇到重量在三兩以下的，基本就直接放生了，因爲個頭能在三兩以上的清湖大閘蟹，才能賣到好價錢，三兩以下的，價值很低，不划算。
但是能長到三兩以上的大閘蟹，還真是不多，自然每天打撈上來的產量，也就那麼一點點。
因爲這三樣條件，導致清湖大閘蟹的市場，一直是處在供需平衡的狀態，所以市場對這方面的爭奪，其實也並不激烈。
此前的時候，誰都不認爲，有哪家酒店，有能力能壟斷這方面的市場，所以也就沒有哪家酒店，太過在意這方面的供求，也不和魚販子簽訂協議，只是定了一個簡單的意向。
由於沒有簽訂協議，只是口頭說明，這樣，魚販子直接給這些酒店斷貨，就沒有太大的後顧之憂了。
江州大酒店。
今天江州大酒店的總經理，還在辦公室裏，悠閒地喝着茶呢，這時候，後勤部那邊傳來消息，今天魚販子那邊，沒有清湖大閘蟹供應。
“沒有開玩笑吧，我就不信，漁民捕魚的時候，一隻清湖大閘蟹都撈不上來”總經理覺得這話，簡直是不可相信。
“經理，我敢和您開這樣的玩笑嗎，今天魚販子那邊，是真的說，沒有清湖大閘蟹的供應了。”
“這樣嗎”總經理思慮了一會兒道：“去找找其它的魚販子，或者是去市場上，買一些清湖大閘蟹回來，總之，清湖大閘蟹的供應不能斷”
噗後勤部的工作人員，忍不住噴出一口血來，無語道：“經理，平常清湖大閘蟹，都是不直接向菜市場供應的，因爲這方面的需求量太少，也沒有哪個人，願意花上幾千塊錢，就爲了買十隻大閘蟹”
“青龍水產品市場裏，也沒有清湖大閘蟹供應嗎”總經理皺着眉問。
在江州，普通市民，能買到清湖大閘蟹的地方，基本上也就這裏了，或者直接開車去鄉里，在鄉民手中買清湖大閘蟹。
但是很遺憾，今天連青龍水產品市場，都沒有清湖大閘蟹賣。
後勤部人員，無奈地告訴給總經理這個現實。
“不會吧，怎麼會突然這樣一定是有人在搞我們”總經理又搖搖頭，這麼做完全是得不償失啊。
清湖大閘蟹的市場，就那麼一丁點大，而且只要清湖大閘蟹上岸三天，品質就開始變差，五天，品質就徹底變得賣不出去，從漁民到魚販子，再到酒店手裏，這本身就要耗費一天的時間，實際上，正經的，只有兩天時間可以賣。
兩天時間，誰有那麼大能力，把市場上，所有的大閘蟹消化掉
要知道，就算轉賣外地酒店，外地酒店收不收還是一個問題。畢竟清湖大閘蟹，只在江州很有名，出了江州，就很少有人知道了。
這麼龐大的大閘蟹的量，誰敢直接壟斷啊
總經理百思不得其解。
“查查，到底是什麼原因，導致今天沒有大閘蟹買。”總經理道：“清湖大閘蟹，一天能給我們江州大酒店，帶來十多萬元的營業額，要是這十多萬的營業額不保住，我們酒店的生意，那可真是損失慘重懂了嗎”
“我懂，我馬上去查原因”後勤人員趕快就去查原因了。
江州其他各大酒店，今天上午的時候，也同樣收到，今天市場上，沒有清湖大閘蟹賣的消息。
“怎麼這麼突然，沒弄錯吧”
“竟然沒有不可能，除非發大洪水，或者是清湖大閘蟹，一夜間都死絕了，否則怎麼會沒有大閘蟹買”
“趕快查，一定要查到原因雖然我們酒店每天賣得不多，但是也能有兩三萬的營業額，不可不重
江州各大酒店，都開始徹查了。
然後令他們目瞪口呆的是，他們查詢到的結果，都同時指向一家酒店，那就是天香樓酒店
“天香樓酒店，壟斷了市場上的清湖大閘蟹”
“臥槽，爲了噁心別人，不至於把自己都給搭進去吧”
“夏小猛這一招夠狠吶，不過，我倒是要看看，天香樓能夠支持多久”很多酒店的經理，都感到非常的愕然，覺得天香樓的管理層，這是突然就抽風了
“我知道了，江州大酒店，每天靠清湖大閘蟹，一天就能銷售超過十萬元。如果能把十萬元銷售全部打掉，並且吸引到一部分人去天香樓，這樣不僅噁心了江州大酒店，天香樓也增加了顧客，這算盤”
“不對，不對，就算江州大酒店，喫清湖大閘蟹的顧客，全跑到天香樓去，那天香樓還是要虧本，這樣根本就不可能盈利啊除非夏小猛把清湖大閘蟹的標價，提升到原價兩倍以上，這樣纔有可能實現盈利但這可能嗎”
顧客雖然有時候會犯糊塗，但不是所有的顧客都是傻逼，不會酒店標多高的價錢賣，他們就用多高的價錢買
“是了，估計天香樓，就只能噁心江州大酒店這麼一天，等明天，相信市場還是會恢復正常。”
在微博上，在酒店行業的圈子內，不少人對天香樓，壟斷清湖大閘蟹的行爲，進行分析和評價，總體褒貶不一。
用幾十萬的代價，噁心一下對手，這個代價，終究是讓人覺得，太過昂貴了一點。
但是天香樓有錢就是任性，真要這麼做，對江州大酒店，是有一定的影響，只是天香樓酒店的日子，也不會太好過就是了。
有人覺得天香樓的管理層瘋了，蠢到家，也有人覺得，天香樓管理層，果然是性情中人，說幹就幹，而且還把人打得措手不及，簡直厲害
天香樓酒店。
喻佳楠問後勤道：“大閘蟹今天收了多少”
“大概兩千三百隻左右，能有七八百斤左右。”
“很好，明天繼續收購”
後勤人員驚呆了眼，這七八百斤的大閘蟹，收上來起碼價格是三十萬這要是連續收上三天，豈不是三天就要花掉一百萬
這哪裏是收購，這分明是燒錢
而且一天七八百斤的大閘蟹，一天最多能賣出兩百斤左右。這個數據，已經很是滿打滿算了，要真能賣出兩百多斤，那也是天香樓，牛逼到炸裂
就是這樣，天香樓每天，還是要有五百斤，到六百斤左右的大閘蟹剩餘
連續三天，就是剩餘一千五百斤，到一千八百斤
這是什麼概念替換成成本，那就是至少六十萬塊錢大閘蟹賣不出去，品質就會下降，品質下降，價格會嚴重貶值，到時候，就完全相當於，是把這六十萬給扔水裏
後勤人員目瞪口呆
牛逼天香樓果然財大氣粗
後勤人員弱弱地問：“喻總，我們要連續收上幾天”
“什麼連續收上幾天，每天都收啊，來多少收多少”
噗後勤人員聞言差點猝死這天香樓，是不準備繼續開下去了嗎還是天香樓，有信心將這七八百斤的大閘蟹，一天給全部消化掉
只聽喻佳楠道：“聯繫楓城和清安市，天香樓分店的經理，我們這邊給他們，每天分別送去，兩百斤左右的大閘蟹過去，剩餘的我們自己慢慢消化。”
“原來是這樣”後勤人員鬆了一口氣，但饒是這樣，每天他們還是要，消化三四百斤的大閘蟹，這麼多，江州分店，也完全是消化不完吶
就在後勤人員，感到有些爲難的時候，忽然，他就聽到喻佳楠在接電話。
“什麼你們萬花酒店，居然想從我們手裏，購買大閘蟹可以啊，三兩的大閘蟹，每斤七百元，四兩的每斤一千元，五兩的每斤一千五，你接不接受”
噗萬花酒店的總經理，聽完後差點沒被喻佳楠的話，給活活噎死
這麼昂貴的價錢，你以爲你的大閘蟹，是黃金白銀做的啊
接下來，還有不少酒店經理，打來電話，想從喻佳楠手裏購買大閘蟹，然後毫無例外地，被喻佳楠以兇殘的方式拒絕
“媽的，這天香樓的管理層是瘋了吧，寧願讓這些大閘蟹，爛在他們手裏，也不願意把大閘蟹賣給我們”
“日，我倒要看看，天香樓能堅持幾天”